Lenten Soup: guntu hanya zuwa jituwa

Kada ka san abin da babban bambanci tsakanin Rasha abinci daga US? A Amirka, ba su amince soups. Inda duniya da aka mulki ta hanyar azumi abinci, da farko jita-jita ba kawai m: su ba su shirya. A halin yanzu, masana kimiyya da nutritionists a duniya sun dogon zo ga ƙarshe da cewa mafi yawan masu siriri Figures a kalla sau daya a rana ci miya. Idan wannan bayani ne idan aka kwatanta da cewa mafi kiba mutane rayuwa kawai a Amurka, zaka iya tabbata daga cikin correctness wannan ka'idar.

Ba tare da miyan shakka, za mu mutu ba. Amma gaskiyar ita ce, da jikin mu ne zuwa maimaita na farko jita-jita (musamman meatless soups), ciyarwa mai yawa fiye da adadin kuzari fiye da suka dauke. Shi ya sa da farko abinci ka iya ci sau da yawa a rana, ko da kuwa lokaci na rana.

Lenten miya na waken soya, da kore Peas, kabeji, albasa, sauran kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ko za su yi cajin da jiki da samar da makamashi, amma ba sa kashe a kugu ko kwatangwalo.

Don haka bari mu ci dama, dafa meatless soups, zama slimmer.

Don dafa meatless miya na waken soya, da za ka bukata:

· A gilashin lentil. Yana iya zama mai launi daban-daban, ina son babban ja

· Manyan albasa

· 2 manyan karas

· Paprika sabo da guduma

· tafarnuwa

· Mint ko thyme. Su za a iya maye gurbinsu da wani ganye

Just yi ajiyar. Aboki a cikin wannan lentil miya ne meatless yana sanya dankali. Ina da guda hade da dankali da kuma lentils ba na son shi, don haka ban ƙara tushen kayan lambu. A wanke lentil hour ƙara ruwa. Har shi ta kumbura a frying kwanon rufi soyayyen grated a kan wani m grater karas, albasa da barkono, a yanka a cikin tube.

Kumbura alkamarta dafa (yawanci dafa lokaci nuna a kan kunshin). Jim kadan kafin a shirye don ƙara shirya zazharku, barkono, paprika, crushed tafarnuwa.

Yayyafa da yankakken Mint da thyme, rufe da murfi, da damar zuwa infuse. Miyan za a iya ci don haka kamar yadda ba za ka iya kafin bauta wa ƙara spoonful na kirim mai tsami ko cream. Wanda, kamar yadda kake so.

A iyalina ni sosai m meatless soups. Na dafa su daga legumes da kuma kayan lambu. Wani lokaci ina ƙara kirim mai tsami ko cream, amma cewa ya aikata ba dole ba ne: m kayan lambu soups ne m, kuma Hearty, ko da ba tare da cream.

Don ci gaba a siffar, ina bayar da shawarar a kalla sau daya a mako ci meatless soups sanya daga Broccoli, zucchini da seleri. Mutane da yawa sun gaskata cewa shi ne m. Amma watakila sun kawai ba su sani ba yadda za a dafa?

Soup puree na kore kayan lambu, da muke bukata:

· Broccoli

· Zangarniya seleri

· Zucchini ko courgette

· Green kararrawa barkono

· Bank of kore Peas

· dankali

· ganye

· Kayan yaji, gishiri

Har dafa dankali a frying kwanon rufi soya da zucchini, barkono, pripuskayut seleri. A lõkacin da suka yi laushi, aka ajiye.

A kusan shirye dankalin turawa miya sa browned kayan lambu, Broccoli da Peas, tare da marinade. Simmer ba ba fiye da minti 5. Dan kadan ostuzhennoy blendiruem miya, ƙara mai yawa da kayan yaji da kuma ganye. Idan miyan ne ma bakin ciki, za ka iya ƙara kadan gari da kuma soyayyen a tafasa a sake. Soup ado da greenery, wanda kuma yana bukatar ya zama mai yawa.

Meatless soups ne Popular daga waɗanda suka tsayar da azumi. Irin wadannan mutane za a iya rika shirya wani haske fis miya, wanda ba zai bambanta daga fis miya da kyafaffen nama.

Da farko, dafa Peas. Ban taba jiƙa. Kawai cika a "yatsa" kankara ruwa, kuma da zaran tana tafasa, ƙara a cikin kwanon rufi a kan niƙa kankara. Saboda haka 'yan sau. Yawancin 40 minutes Peas Boiled taushi puree. Just a wannan lokaci na ƙara zuwa gare shi grated karas da yankakken dankali. Nake ba tafasa har su dafa shi. Karas da kuma albasa, za ka iya soya da kuma za a iya sa a miya raw. Shirye miya ne blended, sake bada wani tafasa, da kuma ƙara 'yan saukad da ruwa hayaki .... Wannan meatless miya da kuri'a na greenery da crackers, ci abinci, ku ɗanɗani sosai kama da miya da kyafaffen hakarkarinsa.