Masara miyan: dafa girke-girke da kuma halaye

Mene ne miyan dafa abincin dare? Wannan tambaya da tambayar kansa kowace rana kowane mace. Ta na son da tasa aka dadi da kuma amfani a lokaci guda. A wannan yanayin da manufa zaɓi, a cikin ra'ayi na gogaggen kwararru, shi ne masara miya. Girke-girke da shirye-shiryen da iri-iri. Saboda haka, kowane wata damar zabi mafi dace zaɓi.

Quick da kuma dadi

A rayuwa akwai yanayi inda ba su isasshen lokaci don abincin rana. A wannan yanayin, za ka bukatar wani tasa cewa za sauri warware matsalar. Za ka iya dafa wani mai sauqi qwarai, amma asali isasshen hatsi miya. Recipes na shirin wani lokacin ake kira "a cikin sauri." Don tabbatar da cewa kana da:

da lita na broth 3 dankali, 2 seleri, chive, 30-40 grams na gari, karas, gilashin madara (ko cream), gishiri, albasa 2, 40-50 grams da kayan lambu mai, 5 tablespoons na kore Peas da masara da kuma kadan baki barkono.

miya dafa abinci fasahar:

1. Da farko, kana bukatar ka yi kayan lambu. Wanke da kuma peeled albasa a yanka a cikin kananan cubes. A wannan da aka yi tare da wata karas. Seleri yankakken zobba, da kuma tafarnuwa - kawai mince.
2. Kayan lambu mai aka zuba a cikin tukunya kuma sannu a hankali kawo shi zuwa ga tafasa.
3. Add a cikinta da albasarta seleri, wasu gishiri don bunkasa dandano da frying 5 da minti kan matsakaici zafi.
4. Fall barci zuwa da karas da ci gaba da dafa abinci abinci ga wani 5-6 minti.
5. Shigar da tafarnuwa da kuma barkono. Bayan haka, wajibi ne a jira 1 minti daya.
6. Yayyafa duk gari da kuma Mix da kyau. A wannan abun da ke ciki, da kayayyakin dole ne soyayyen ko da minti goma sha biyar.
7. A wannan lokaci, za ka iya kwasfa da kuma yanke dankali cikin cubes.
8. Zuba romon kayan lambu. Idan ba, sa'an nan za ka iya amfani da al'ada madara.
9. Bayan da ruwan dankali fada barci. Cook for game da mintina 15.

10. 3 minutes kafin karshen aiwatar don gabatar da masara da kuma Peas. Kuma za su iya zama sabo, daskararre ko gwangwani.

Sai dai itace sosai sauki, duk da haka quite dadi miya masara. Girke-girke da wannan sa na kayayyakin dace har ma ga masu cin ganyayyaki. Kuma wasu mutane da za su iya kawai minti daga baya, samun mai girma yarda.

Miya tare da namomin kaza

A cikin kaka, a lokacin da shi ne naman kaza kakar, kowa da kowa na son gandun daji to Stock sama ya kyauta. Domin mazaunan ƙasarmu shi ya dade a cikin al'ada. Sa'an nan dukan shekara zai yiwu a faranta kanka da dama ban sha'awa jita-jita. Alal misali, shi ne zama dole a yi kokarin dafa da miya da namomin kaza masara. Girke-girke da amfani da gandun daji kayayyakin, ko da yaushe janye sha'awar. A wannan yanayin, za ka bukatar da wadannan sa na asali kayayyakin:

2 manyan dankali, 200 grams na namomin kaza (ko wasu fungi), gishiri, 2 COB da kuma 200 grams na sabo daskararre masara, albasa, barkono, karas, farin kabeji rabin kuma tablespoon tumatir m manna.

Hanyar shiri na miya ne sosai ban sha'awa:

1. Tafasa masara a kan COB, kuma sa'an nan a hankali ware da tsaba da wuka.
2. Karas da dankali kwasfa da kuma yanke zuwa manyan tube.
3. Kabeji raba cikin florets.
4. Marmashe datsattsen naman albasa, sa'an nan soyayyen da man fetur.
5. Add da kwanon rufi tsabtace, sosai wanke da kuma yanke cikin bakin ciki yanka namomin kaza.
6. A cikin kwanon rufi ya zuba ruwa. Bayan tafasa, sa shi a masara, karas da dankali.
7. Da zarar da kayan lambu ne kusan a shirye, ƙara soyayyen albasa da namomin kaza da kabeji.
8. A karshe, sa da taliya da kuma rufe da kayan yaji.

Shirye miya ya zama kadan daga. Saboda haka, ya kamata rufe da barin minti 10.

Miya da meatballs

Nama ne ba zai yiwu ba ga ganimar ba na farko tasa. Za ka iya ganin wannan idan ka ƙara meatballs da miya da masara grits. A girke-girke ne quite sauki da kuma ba ya bukatar da dafa wani musamman dafuwa basira. Da farko kana bukatar ka shirya dukan zama dole sinadaran:

15 grams na masara grits kuma wannan adadin man shanu, biyu kwararan fitila 70 grams na naman sa, gishiri, kwai, Laurel leaf, karas da faski 3 Sprigs.

dafa abinci fasahar:

1. The tsarkake karas yankakken albasa da kuma ruwan kasa a man.
2. A wani saucepan, tafasa da ruwa, sa'an nan ka ƙara kansa da wanke grits da kuma dafa har sai kusan dafa shi.
3. Saka da kwanon rufi soyayyen kayan lambu ba. Sa'an nan kakar da gishiri da kuma jefa cikin kwanon rufi a bay ganye.
4. A wannan lokaci, da naman tare da albasa ya kamata a niƙa a cikin wani nama grinder.
5. Shigar da kwai, da kuma motsa su da sakamakon taro na makafi m kadan meatballs.
6. Podvarit su 'yan mintoci a ruwan zãfi.

Kafin bauta wa meatballs, da farko dole mu sa a cikin wani kwano, sa'an nan kuma zuba cikin miya da baya da kuma yalwa yafa masa duk sabo da yankakken ganye.

M cream miya

Magoya m garwayayye dole ne son masara miya. A girke-girke, da wanda shi ne shirye, hada da wadannan abubuwa:

400 grams na daskararre ko gwangwani masara banki 1, 2 dankali, 0.5 lita na ruwa ko kayan lambu broth, gishiri, karas, tsp Curry, 35 grams na kayan lambu mai da kuma ganye.

Hanyoyin da shiri na jita-jita:

1. Karas da dankali dole ne a wanke, tsabtace da kuma sa'an nan a yanka a kananan cubes, tube ko yanka na sabani siffar.
2. Shirye abinci don kwanta a wani kwanon rufi da zafi mai da ɗauka da sauƙi a soya su ba tare da jiran ga duhun surface. Wannan dabara za ta ƙarshe sa dandano na ƙãre miyan ne sosai haske da kuma softer.
3. Zuba ruwa kayan lambu (ko broth) da kuma zo a tafasa nauyi. Idan aikin da ake amfani da daskararre masara, sa'an nan Ya kamata ƙara a wannan mataki.
4. Ci gaba dafa har da kayan lambu suna da taushi isa. A cikin hali na gwangwani masara ya kamata a gudanar 5-6 minti kafin ƙulli.
5. A cakuda da aka milled a blender, sai shi ba zai kama a yi kama puree.
6. Add gishiri da kuma tafasa miyan sake, sa'an nan nan da nan cire shi daga cikin zãfi.

A tasa ne yawanci wani farantin ado da sabo ne ganye. Magoya pohrustet iya ƙara wasu crackers.

m cream

Mutane da yawa da gaske son masara miya. A girke-girke ne da ɗan kama da baya version. Muna bukatar da yawa daga cikin wannan kayayyakin a cikin wadannan rabo:

450 grams corncobs 1 albasa, chive 3, karas, 700 ml na madara, gilashin ruwa, 35 grams da kayan lambu mai, kwafsa barkono, gishiri da kuma wasu kayan yaji (barkono, barkono).

A cikin shirye-shiryen da wannan tasa na da peculiarities:

1. Tare da kunnuwa yanke tsaba, yayin da su kansu kwanta a kan COB a wani zurfin kwanon rufi da kuma zuba cikin madara.
2. Da damar sa a kan wuta, kawo da abinda ke ciki a tafasa, sa'an nan rage harshen wuta da kuma dafa for 8 da minti.
3. Siddan yanka da sauran kayan lambu. Form guda a cikin wannan harka ba kome.
4. A wani frying kwanon rufi da zafi mai don matsawa da shi zuwa kasa-kasa da albasarta for minti uku.
5. Add da sauran kayan lambu, gishiri da barkono, kuma simmer, ya rufe for 5 da minti.
6. COB samu daga madara da kuma jefarwa. Suna ba da ake bukata.
7. A wani saucepan tare da madara auku steamed kayan lambu da kuma dafa su a karkashin wani murfi a kan zafi kadan na minti 20.
8. Bayan da cakuda dole kwantar, milled a blender, sa'an nan ku zo da shi zuwa ga tafasa.

Shirye miya za a iya zuba a cikin bowls, sa kowane daga cikinsu da yawa kamar yadda 'yan hatsi da masara Boiled.

Eastern hadisin

The Sin ne sosai m na dafa masara miya da kaza. A girke-girke ne m rikitarwa, don haka da rundunõninsa ba zai zama da sauki ga sabon shiga. Bugu da kari, zai dauki quite mai ban sha'awa tsararru na kayayyakin:

2 kaji, albasa, masara COB 4, a gishiri, 30 ml na kayan lambu mai, 4 santimita Ginger tushen, 50 ml na soya miya, 2 qwai, 15 grams sitaci, kawa miya tablespoon (dama) da kuma rabin cilantro masaƙa.

Aiwatar da shirye-shiryen da miya:

1. COB wanka, ya sa su a cikin wani saucepan, ƙara ruwa da kuma dafa har sai m.
2. Dabam soya man kaza nono. Waje, da naman ya kamata redden dan kadan. Bayan haka, wajibi ne a samu da kuma ajiye don a yayin da gefe.
3. A wannan kwanon rufi cika murƙushe albasa, da tafarnuwa da grated Ginger. Products kadan gishiri da kuma dafa, stirring kullum.
4. Zuba ruwa sauran bayan dafa masara. Bayan tafasa, ƙara da nama da kuma na soya miya.
5. A hatsi cire daga cobs.
6. Da zarar nama ne gaba daya shirye, kuma akwai bukatar a fitar da kuma sa a kan wani farantin.
7. A wannan kwanon rufi don matsawa da masara da kuma zuba kawa miya. Massa yana da yet ya tafasa a sake.
8. Add to shi ragowar sitaci tare da soya miya, sa'an nan sannu a hankali gabatar da pre-dukan tsiya qwai.

A miya shirye. Yanzu da ka kawai bukatar duba adadin gishiri da kuma shi ne nan da nan shirye don cin abinci.

Seafood miyan

A sukar lamiri m masara cream miya da jatan lande. A girke-girke ne mai sauqi qwarai da kuma m zuwa kusan kowa da kowa. A mataki na farko shi ne kula da gidan can ne dole kayayyakin. Kana bukatar:

da rabin lita na kaza stock 1 albasa, 500 milliliters na cream, karas, 350 grams na peeled jatan lande, 1 banki na gwangwani masara, man shanu, kuma ½ teaspoon turmeric.

Shiri miya daukan sosai kadan lokaci:

1. Da farko, finely yankakken albasa da grated karas bukatar soya a cikin wani kwanon rufi.
2. Add masara da brine kuma simmer for akalla minti 10.
3. A cikin kwanon rufi ya zuba jari da kuma kawo shi zuwa ga tafasa. Bayan wannan motsi zuwa karas da masara cakuda.
4. Add turmeric, gishiri, cream da kuma dafa wani minti 10.
5. Tukunya doke har sai m. Domin wannan manufa nutsewa blender.
6. Iri sakamakon cakuda ta sieve da kuma ƙara to shi jatan lande. Cook abinci tare da wani 10-15 minti.

Wannan m miya yardar ga kowa da kowa m isa ya gwada shi.