Kifi a tumatir miya - mai dadi tasa domin biki ko yau da kullum tebur

Mutane da yawa tuna da dandano na kifi a tumatir miya tun suna yara. Wannan tasa har yanzu shirya a kindergartens da kuma bauta tare da mashed dankali. Mutane da yawa yara suna farin ciki ci wannan kifi, saboda yana da dadi da kuma haske, kuma a Bugu da kari, har ma da yara san yadda amfani da shi ne. Tsiwirwirinsu babba shahararsa tasa da kuma rabin-starved a cikin 90s, a lokacin da shelves shi ya rare samu wani abu da dadi a wani m farashin. Kifi a tumatir miya, dafa shi a gida - a tasa wajen kasafin kudin da har yanzu quite dadi. Wannan bayyana mutanen da ta soyayya. Yau, da wannan kifi ne shirye ba sosai saboda na tattalin arzikin, amma saboda ban mamaki dandano. Bugu da ƙari, godiya ga ma'ana da kuma Organic, girke-girke dauki mai kyau alkuki ko a cikin gidan cin abinci menu. Saboda haka, da kyau, dandano, cost, sauƙi na shirye-shiryen - da babban abũbuwan amfãni daga stewed a tumatir miya kifi. Kuma za mu yi kokarin dafa wannan ban mamaki tasa!

zabar kifi

Kananan irin kifi, blue whiting m, daraja kifi, catfish steaks su ne babbar - kusan kowane kifi ne dace da wannan girke-girke. A dokoki ba sosai: shi wajibi ne don tsabtace da Sikeli, manyan - yanka a cikin chunks da kuma kananan - a saka fitar da dukan. Kifi a tumatir miya - girke-girke ne quite m, kuma shi ne dace da yawa iri da shi, cewa mu yi amfani da na dafa holidays, kuma yau da kullum jita-jita. Amma hanya mafi kyau don kusanci wannan kifi jita-jita, wanda ya ƙunshi wani m ƙasũsuwa: hake, pollack, saury, mackerel, kifi.

Yadda za a shirya tumatir miya? Girke-girke, da sinadaran da kuma dafa abinci dabaru

Bugu da kari ga kifi, za ka bukatar kayan lambu: albasa, karas, tafarnuwa. Fi dacewa ga tumatir-tushen, yi amfani sabo ne tumatir, amma ba za ka iya yi da manna, ko 'ya'yan itace. A request daga cikin miya ƙara barkono, ganye, Tushen, Ginger.

Miya ne mafi alhẽri a dafa dabam. Domin wannan man fetur soya yankakken albasa, grated karas, guda na sauran kayan lambu. Tumatir tare da wani blender ko grinder sa tumatir (zai fi dacewa pre-kwasfa da cire manyan iri). Lokacin da albasa zama translucent da karas bari zinariya ruwan 'ya'yan itace, za ka iya zuba da tumatir. Too dogon su bice ba lallai ba ne, kawai tafasa.

The m rabbai na kayayyakin ne kamar haka: kilogram na kifi da ake bukata kamar wata albasa, a karas da rabi kofuna na ruwa. Idan ta amfani da tumatir manna, sa'an nan 2-3 tablespoons bukatar saro a ruwa. Bayan tafasa, ƙara fi so kayan yaji da gishiri.

Yadda za a dafa kifi a tumatir miya?

Protushenny miya cover da murfi da kuma ajiye su gefe, saboda haka ya yi sharkaf da na yanzu. A kifi an yanka a cikin guda ko kananan dukan gawa girbi. Idan an shirya cewa kifi za a yi amfani da tare da shugaban, gills tabbata kana so ka goge. In ba haka ba, suka ciyad da m, m tasa na wari slime.

Don kifi a tumatir miya kiyaye siffar da kuma rushe a lokacin dafa abinci, pre-soya shi cikin man fetur. Mai nau'in bukatar gari breading. Kawai adadin gari ya zama kadan. Soyayyen sa a cikin wani saucepan yadudduka. Lokacin da dukan kifayen ne shirya, mu ci gaba zuwa mataki na gaba - quenching.

Don yin wannan, a wani saucepan zuba miya sai ta rufe kifi. Bugu da ari aiwatar dole ne a yi a low zazzabi, karkashin kaho, to kifi Stew a tumatir miya ya jũyar da taushi. A lokacin shiri na tasa kana bukatar ka yi kokarin shirya ba ko don ƙara acid, sharpness na zaƙi. Ga da yawa ya dogara da tumatur, saboda su iyawa ne sosai daban-daban. Idan tasa ne ma m, za ka iya ƙara kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, soya miya, adzhika. A karshen ƙara yankakken ganye - shi zai jaddada da dandano na wani tasa.

Af, game da tasa. Zai fi kyau a dafa wannan tasa a wani Cast baƙin ƙarfe tukunya ko skillet, saucepan pyroceramics. Excellent samun shi a cikin saba yin burodi tasa.

Ku bauta wa

Kullum, da kifi a cikin tumatir miya ciyar da kai tsaye zuwa cikin faranti. Wannan ba wani digo na m miya da aka ba rasa a banza, guda na kifi baza a wani ado. Tare da m launi miya ke da kyau tare da sabo ganye. Domin rajista, za ka iya amfani da Multi masu launin yanka na sabo ne da kayan lambu, da zaituni, gwangwani masara.

A garnishing, karfinsu jita-jita

Kifi a tumatir miya, girke-girke shiri kamar yadda aka tattauna a sama, shi ne jituwa tare da mafi kayan lambu da kuma hatsi garnishes. Idan kifi ne bauta taliya, mafi alhẽri ya zabi waɗanda waxanda suke da kyau-sa miya: bawo, gashinsa, combs. Ko da yake dogon Spaghetti yana da kyau a hade.

Domin biki tebur, za ka iya zabar braised bishiyar asparagus, sabon dankali, mashed kore Peas, taliya. Kuma a yau da kullum iyali abincin dare za a iya ƙaddamar razvaristuyu porridge flavored tare da man shanu.

Bugu da kari ya goyi jita-jita kamun kifi a tumatir miya za a iya ciyar da gida pickles, pickled namomin kaza, salads da yanayi kayan lambu. Yana taka muhimmiyar rawa da kuma burodi, saboda haka da yawa son tsoma shi cikin wani dadi da kuma m tumatir miya.