Kaza a kwakwa madara a Thai Recipes

Shin ka taba yi kokari a tasa kamar kaza a kwakwa madara? Watakila ba. Kuma a rana Thailand ne mai hade da kayayyakin dauke su quite saba. A 'yan mintuna shi dai m da kuma Hearty abincin rana ko abincin dare. A labarin da ta gabatar da dama Thai girke-girke da amfani da kaza da kwakwa madara. Good luck a cikin dafuwa kasuwanci!

Kaza a kwakwa madara: girke-girke da Ginger

Abinci sa:

• tafarnuwa - isa ga wani biyu daga hakora.
• dauki 2 tablespoons. l. mai ladabi mai, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma sabo ne Ginger.
• daya kwan fitila albasa.
• gishiri - dandana.
• turmeric - ba fiye da 1 hr.. l.
• 0.6 kilogiram na kaza.
• kwakwa madara - 200 ml isa.

Umarnin a kan yadda za a shirya wani tasa

1. Don fara up rance marinade. Yana zai kunshi wani murƙushe tafarnuwa cloves, grated Ginger, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma 1 tbsp. l. mai ladabi da man fetur.
2. Yanzu dole mu rike da kaza. Fillets yanka a cikin matsakaici-sized guda. Sa'an nan ka aika a cikin wani kwano da marinade. Saro. Wannan shi ne don tabbatar da cewa kowane yanki na kaza sharkaf yaji marinade. Kwano da abinda ke ciki rufe da murfi. 1.5-2 hours sa a tsakiyar shiryayye daga cikin firiji.
3. Sauran mu albasa da tafarnuwa da albasa daga husk peeled niƙa. Wadannan sinadaran suna sanya a cikin wani preheated kwanon rufi. Ɗauka da sauƙi soya ta amfani da man shanu. The wuta dole ne manyan. Zuba a cikin kwanon rufi turmeric. Saro. Nan da nan sa da kaza guda tare da marinade. Toya, stirring kullum.
4. Da zarar duk da guntayen naman brighten, za ka iya ƙara gaba sashi - kwakwa madara a hannun dama yawa. Mu jira har sai farkon tafasar tsari. Yanzu muna bukatar rage zafin rana da kuma rufe da kwanon rufi da murfi. extinguishing lokaci jita-jita - 15-20 minti. Idan so, zai iya zama dan kadan soya. Daga wannan kaza a kwakwa madara zai zama mafi tsanani dandano. Wannan tasa mafi yawa ana bauta a cikin nau'i na zafi. A Boiled shinkafa ne dace a matsayin gefen tasa a gare shi. Muna so ku bismillah!

Thai miya kwakwa madara (kaza)

Dole sinadaran:

• talakawa ruwa - 1 L.;
• 0.4 kilogiram na wake sprouts.
• dauki 2 guda. kararrawa barkono da lemun tsami.
• Soya miya - 80 ml.
• 30 g Ginger kuma coriander.
• 0.8 kilogiram na kaza.
• jalapeno barkono (chilli) - 2 raka'a.;
• 300 g kwakwa madara.
• 3-4 cloves da tafarnuwa.
• 50 g shinkafa noodles.

aiwatar da shirye-shiryen

Da farko kana bukatar ka yanke fillets cikin da dama sassa. Ƙetare da nama a cikin kwanon rufi tare da mashigin ruwa. Kunna high zafi. Jira har sai farkon tafasar ruwa. Yanzu a hankali cire kumfa.

A wani saucepan, wanda suke guda na kaza, zuba kwakwa madara. Akwai kuma aika da murƙushe tafarnuwa, soya miya, Ginger. Season da gishiri. Yayyafa da barkono (dama). Bates zafi don matsakaici dabi'u. Tafasa wadannan sinadaran for game da sa'o'i biyu tare da murfi da rufe.

Ana cire guda na nama. Su ya kamata a niƙa a cikin cubes. Sa'an nan kuma komawa zuwa broth. Add da wake sprouts, barkono niƙa (jalapeno da kuma Bulgaria), da kuma 50-gram rabo daga shinkafa noodles. Har ila yau a cikin kwanon rufi squeezing da ruwan 'ya'yan itace daga biyu lemun tsami' ya'yan itace. Sosai Mix duk wannan. Ƙare minti 30. Gwada miyan dandana. Idan dole, ƙara wasu gishiri tukuna. Kafin bauta wa wannan tasa a kan tebur, shi wajibi ne a kowane farantin to saka furen na yankakken cilantro. Muna fatan cewa, kai da iyalinka mambobi za su ji dadin wannan sabon abu miya.

Cooking kaza Curry da kwakwa madara (girke-girke Thai matan aure)

List samfurin (bisa 4 servings):

• cashew kwayoyi - dintsi.
• ¼ h. L. ƙasa barkono (baki).
• dauki 1 tbsp. L farin sukari, lemun tsami ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• cilantro masaƙa.
• manyan guda na kaza nono - 4 inji mai kwakwalwa.;
• 1 / 8-1 / 4 hours. L. ja zafi barkono (cayenne da kuma barkono).
• Daya matsakaici albasa.
• 400 ml kaza broth da kwakwa madara.
• kananan kararrawa barkono - 2 inji mai kwakwalwa.

The m kashi

Mataki № 1. Tun daga nan muka fara? Mun yada kanmu duk wanda zai shirya kaza Curry da kwakwa madara. Girke-girke da ya shafi yin amfani da daban-daban kayan yaji. Saboda haka, mutane da rashin lafiya ciki dole daina wannan tasa.

Mataki yawan 2. Tsarkake albasa da zaki da barkono ne ƙasa da kaifi wuka. Har mu cire zuwa gefe.

Mataki yawan 3. Chicken fillet yanka a kananan guda.

Mataki yawan 4. A wani saucepan sa farantin. Mun zafi da shi tare da 2 tbsp. l na mai ladabi da man fetur. Yanzu dole mu soya da kaza guda a 'yan taps. Nuna alama na dafa nama ne zinariya Brown a garesu. A daya tafi zai dauki 2-3 minti. Hankali matsawa da kaza guda a cikin wani kwano.

Mataki yawan 5. A wani saucepan aikawa da warware shredded kayan lambu - albasa da kuma barkono. Rage wuta to matsakaici. Lokaci ƙõnuwa da wadannan sinadaran - 5 da minti. Kada ka manta su mõtsar da abinda ke ciki na sauté kwanon rufi. Yayyafa da kayan yaji. Soya ga wani minti daya.

Mataki № 6. A saucepan, a cikinsa albasa da kuma barkono suna, komawa cikin guda na kaza. Add da sukari a hannun dama yawa. Zuba pre-dafa broth. Mu jira har sai farkon tafasar aiwatar ruwa. Abin da ke gaba? The wuta ya kamata a sa a cikin m. A saucepan cover da murfi. Simmer shi duka mintina 15.

Mataki yawan 7. Cire murfin. Zuba kwakwa madara. Sa'an nan, mu jira ga ruwa zai fara tafasa. Ƙare minti 10. A wannan lokaci, kaza a kwakwa madara da Curry kai da ake so daidaito. A babban rabo daga cikin ruwa ya evaporated da kuma nama guda sharkaf da kayan yaji. 5 mintuna kafin karshen dafa abinci don ƙara zuwa cashew kwayoyi tasa. Wannan dai ba duka. Sanya a cikin wani saucepan da yankakken cilantro. Akwai kuma squeezing da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami ko lemun tsami. Saro. Yanzu za mu iya amince ce cewa kaza a kwakwa madara a Thai shirye.

Mataki lambar 8. Mu ci gaba da zane na jita-jita. A tsakiyar kowane farantin sa da Boiled shinkafa. Daidaita shi da wani mai zagaye kyawon tsayuwa. Around sa fitar da shinkafa kaza Curry. Ya zauna a kira iyali to tebur.

Girke-girke na Multivarki

Tun da farko muka yi magana, game da yadda za ka dafa kaza a kwakwa madara a cikin wani kwanon rufi da kuma skillet. Amma abin da idan ba ka ji kamar dogon lokaci zuwa tsaya a kuka da kuma jira har sai thawed kwakwa madara? Zo da taimakon da wani zamani kitchen nema - multivarka.

sinadaran:

• Peas daskarewa - isasshen na wani kofin;
• tafarnuwa cloves - 3 inji mai kwakwalwa.;
• da kayan yaji (bushe Basil, Curry, barkono) - dauki dandana.
• kaza nono - 1 pc.;
• Gwangwani masara - 1 tukunya.
• gari na kowane irin - 1 tbsp. l.;
• albasa kwararan fitila - 2 inji mai kwakwalwa.;
• 400 ml na kwakwa madara.
• mai ladabi da man fetur.

cikakken umarnin

1. Multivarki sami a cikin menu kuma gudu yanayin "ƙõnuwa" (160 digiri). Wannan shirin zai shirya da sinadaran na mintina 15. Da farko kana bukatar ka kasa-kasa da albasa da tafarnuwa niƙa, murƙushe shigen sukari.
2. Cire kaza nono kashi. A sakamakon yanka a cikin fillet yanka matsakaici. Aika da multichashu zuwa tafarnuwa da albasa. Long gasa kaza ba lallai ba ne. Nama kamata su zama fari kuma dan kadan browned. Yayyafa shi tare da kayan yaji. Su yawan dogara a kan keɓaɓɓen dandano fifiko.
3. Kaza, albasa da tafarnuwa, zuba cikin kwakwa madara. Yana iya zama a gwangwani form. Duk da haka, da yawa matan aure da aikata wannan madara a gida, ta amfani da matsayin tushen kwakwa da man fetur. A wannan yanayin, shi ne mafi m, kama saniya ta madara, amma smelly kuma m.
4. Saka naúrar a "Tunzura fitar da" yanayin. Nawa lokaci zai shirya da kaza a cikin kwakwa madara? Daya hour isa. Guda na nama laushi, za kawai narke a cikin bakinka.
5. 30 minutes kafin karshen wannan shirin a nan gaba ƙara tasa Peas (defrosted ba lallai ba ne), da kuma masara. Cokali gari ɗauka da sauƙi a soya a bushe frying kwanon rufi surface, sa'an nan diluted da ½ kofin ruwa. Hankali zuba wannan cakuda a cikin multichashu.

Ya zauna kawai jira ga audio sigina. Delicious kaza tare da miya a kan faranti raba. Cikakken ado ga wannan tasa za a dafa shi basmati shinkafa.

a ƙarshe

Don kokarin da zaki da kuma dadi jita-jita da wani Thai dandano, ba ka da in saya tikitin zuwa wannan kasa. Za ka iya ƙirƙirar dafuwa Masterpieces, kuma a cikin kitchen. Kuma your kids da miji zai so kaza a kwakwa madara a kalla sau daya a wata ya bayyana a kan tebur.