Kabeji kek da kullu. A girke-girke na dadi kek

Kabeji kek da kullu jũya a lush da sosai gina jiki. Irin wannan gasa kaya suna da kyau bauta tare da wani festive abincin dare tare da zaki shayi ko nama broth.

Bugu da kari ga yisti kullu domin shiri na gida da aka yi cake shi ne sau da yawa amfani da wani ruwa a cikin mayonnaise da kirim mai tsami. Yadda ake da shi knead, mun bayyana a kasa.

Yisti cake da kabeji: girke-girke mataki-mataki

Don shirya dadi na gida da wuri, da muke bukata:

• kwai manyan - 1 naúrar.
• Fresh babban mai madara - 300 ml.
• Boiled dumi ruwa - 350 ml.
• babban mai man shanu - 150 g;
• farin sukari - babban cokali.
• gishiri - ½ kayan zaki spoons.
• yeasts a cikin granules - 5 g;
• White alkama gari - 900 g

Shiri na yisti kayan yau da kullum

Girke-girke kek kullu da kabeji na bukatar wani misali sa na sinadaran. Da zarar da kayayyakin da ake saya, ya kamata a fara zuwa knead da tushe. Domin wannan shi ne zama dole a haɗa shi da sabo madara da lukewarm ruwa, sa'an nan narkar da a sakamakon ruwa da sukari da kuma yisti. Bugu da ari, da sinadaran ya kamata a kara da cewa ga dukan tsiya kwai, tebur gishiri da kuma narke dafa man fetur (shawarar sanyi dan kadan).

Zuba a cikin fari gari kayayyakin, duk a hankali Mix. Samun uniform m kullu aka sanya a cikin wani zurfin kwanon rufi da kuma rufe tare da tawul. Kamar yadda irin wannan, da tushe ne kiyaye a cikin wani wuri dumi da sa'a guda. A lokaci guda a kowace 10-18 minti kullu whisk tare da dunkulallen hannu.

Dole sinadaran ga kabeji cika

Kabeji kek na yisti kullu bukatar yin amfani da wadannan kayayyakin for cika:

• kabeji - 400 g;
• manyan karas - 1 yanki.
• gishiri, farin sukari - don aikawa zuwa your dandano da so.
• Mai ladabi man - 80 ml.
• kwan fitila da albasarta - 2 manyan guda.

dafa abinci shaƙewa

Duk da yake yisti kullu zo, ya kamata ka shirya ka kabeji cika. Domin wannan kayan lambu belokochannaja dole ne a yanka a cikin bakin ciki tube, sa'an nan ya sa a cikin wani saucepan da simmer da kananan adadin ruwan karkashin murfin. Ta hanyar ¼ sa'o'i to dole ne a kara rabin zobba na albasa da grated karas.

Mõtsar da sinadaran zama dole domin ya shirya su a cikin wannan yanayin na 10-13 minti. A nan gaba, shi ake bukata don ƙara wani mai ladabi mai, sukari da gishiri. Bayan ruwan ruwa kayan lambu ya kamata soya kan matsakaici zafi har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Mun samar da samfurin

Kabeji kek da kullu an kafa sosai da sauri. A tushe da aka raba a cikin rabin, sa'an nan daya daga sassa fãta shimfiɗaɗɗa da kuma dage farawa daga kan wani greased yin burodi tire. Kullu aka sanya a kan dukkan shaƙewa daga kabeji da kuma sauran rufaffiyar samuwar. Da kyau karfafa akai, shi lubricates dukan tsiya kwai da kuma barin zuwa zafi minti 10.

yin burodi tsari

Kabeji kek yisti dole ne a gasa a 200 digiri na 65 minti. A wannan lokaci, da samfurin da aka dafa shi, shi zai zama lush da kuma taushi. Bayan yin burodi da cake dole ne a cire daga tanda da kuma nan da nan sa mai da wani dafa abinci da man fetur. Wannan zai sa ya fi kyau, dadi da kuma m.

Make a kek da kabeji zuwa mayonnaise

Cake, tattalin daga cikin batter, a sosai m da kuma dadi. Wannan samfurin ne dace da wadanda ba su son dogon da hankali knead yisti tushe. Bayan da kullu a cikin mayonnaise ne mafi sauki da kuma sauri.

Saboda haka, muna bukatar mu:

• manyan qwai - 3 guda.
• mai mayonnaise - 4 manyan cokula.
• m cream - 180 g;
• yin burodi soda - a manyan tsunkule.
• gishiri - ½ kananan cokali.
• White gari - cikakken gilashi.

Make wani ruwa tushe

Kafin ka dafa kabeji kek sauki, kana bukatar ka Mix da batter a kan mayonnaise. Don fara bulala da manyan qwai, ƙara da ita a tsunkule na yin burodi soda da gishiri. Next, to sakamakonsa na taro da aka kara kirim mai tsami da kuma mayonnaise. Mix dukan sinadaran, yayyafa a su fari gari. A sakamakon haka, ya kamata ka samu kafuwar, wanda yayi kama da daidaito na zahiri Charlotte.

shirya cika

Pie cika domin irin wannan aikace-aikace na bukatar guda sinadaran kamar yadda aka jera a sama. Bayan tsaftacewa da nika da kayan lambu ya kamata a sa daga farko, kuma sai soyayyen tare da kayan yaji, da kayan lambu mai. A karshen cika bukatar a cire daga zafin rana da kuma sanyi.

Kan aiwatar da kafa wani cake

Kabeji kek sanya daga batter aka kafa cikin sauƙi. Da farko, akwai buƙatar ka kai mai zurfi yin burodi tasa da kuma man shafawa da shi da kadan dafa abinci da man fetur. Next, zuba a cikin tasa ya zama ½ na kayan yau da kullum, sa'an nan ya sa a kan ta dukan kayan lambu shaƙewa. Soyayyen kabeji da albasa da karas bukatar rufe da saurã daga kullu haka da cewa cika ne gaba daya rufe.

Yadda za a gasa a cikin tanda?

Kafa kabeji kek, shi dole ne nan da nan ka aika, a wani preheated tanda. Don gasa da samfurin a kan wani Dalili na shawarar ruwa ga sa'a daya a 205 digiri. A wannan lokaci, da cake ya zama a shirye su zama jã, taushi da kuma m.

Ku bauta wa da shayi samfurin

Bayan zafi magani kabeji cake dole ne a cire daga tanda da kuma kwantar da partially mike a siffar. A nan gaba, da samfurin ya kamata a sanya a kan wani m tire da kuma yanyanke. Don miƙa shi ga tebur bada shawarar, tare da dadi da kuma karfi shayi. Ko da yake wasu matan aure fi son ciyar da kayan lambu kek tare da kaza ko nama broth. A wannan yanayin, ka samu wani gamsarwa da kuma gina jiki abinci, wanda zai iya zama da sauƙi ba wani iyali abincin dare.

don takaita

Yanzu ka san yadda za ka dafa kabeji kek tare da yisti tushe da batter a kan mayonnaise. Duk da cewa wadannan kayayyakin da wannan shaƙewa, su ne quite kama da juna. Yisti cake ne ma lokacin farin ciki da kuma Hearty da kuma saba wa gidaje. Amma ga yin burodi, domin shiri na kullu aka yi amfani da mayonnaise, shi ne mafi high-kalori, zaki da kuma taushi. Wannan cake kawai ya narke a cikin bakinka.

Idan data ne girke-girke ba ka so, sa'an nan kuma shirya na gida samfurin da kabeji shaƙewa Can ta amfani da puff irin kek ko warp kefir.