Jojiyanci burodi: mafi kyau girke-girke

Jojiyanci burodi - Waɗannan su ne na musamman jita-jita. Su yafi unsweetened. A akasin wannan, khachapuri, achma, pasties damar m cizo har ma fiye da gamsar da yunwa.

Hakika, akwai a Jojiyanci abinci da kuma dadi pastries. Known jita-jita kamar gata, Kada, nazuki. Suna sanya tare da kwayoyi da kuma bushe 'ya'yan itãcen marmari. Bayan su a Georgia fiye da kima.

Savory pastries shirya Jojiyanci da kuma Rasha gidajensu. da yawa girke-girke da aka ƙirƙira "da gaggawa." Ga wasu daga cikinsu.

mchadi

Ga shiri na wadannan asali wuri za su bukaci kawai 2 sinadaran:

• 3 cikakken kofuna na gari (masara dole).
• 1.5 kofin ruwan sanyi.

Raraka gari ya zama a cikin wani kwano, da kuma kawai sai ya zuba shi a ruwa. A zahiri ya kamata ba zama ma lokacin farin ciki. A akasin wannan, da daidaito, da dan kadan "mokrovatoy".

Domin samar da bukukuwa na kullu, kana bukatar ka jika hannun. Gama da wuri suya a kan wani zafi frying kwanon rufi da man fetur, da dan kadan flattened dabino. Top tasa rufe da murfi da kuma gasa mchadi.

Ku bauta wa zafi kamar yadda ka bukata. Sau da yawa uwargida don goya ƙarin dandano da aka kara wa gishiri, da kullu dan kadan narke man shanu. Duk da haka, wadannan sinadaran ba dole ba ne. Mchadi da haka ne taushi da kuma dadi. Suna amfani da burodi, ban da wasu jita-jita.

khachapuri

Khachapuri - a tasa da cewa alfahari Jojiyanci pastries. Girke-girke da shirye-shiryen ne sosai bambancin. Akwai zabin da nama, kayan lambu, qwai. Duk da haka, mafi m classic khachapuri tare da cuku. Dafa shi zai iya zama a gida. Don yin wannan, akwai buƙatar ka kai:

• fakitin man shanu.
• gilashin yogurt (fermented madara).
• gishiri.
• rabin karamin cokali na soda.
• gari.
• 700 grams cuku (zai fi dacewa unsalted).
• 2 qwai.

Da farko, shirya cika. Cuku da aka shige ta da nama grinder da kuma gauraye da qwai. Kawai sai za ka iya fara shirya kullu:

1. Narke cikin man shanu.
2. Mix shi da yogurt, gishiri da kuma yin burodi soda.
3. Add gari har wani m kullu.
4. An kasu kashi 8 sassa.
5. Kowane cake da aka yi birgima fitar a cikin (bakin ciki sosai, a cikin wani nau'i na da'irar).
6. Daya cika da aka aza fita, duk a saman na biyu bene, a hankali tsunkule gefuna.
7. Sauran kullu an shirya kamar wancan.
8. Yanzu khachapuri za a iya soyayyen a man a frying kwanon rufi har wannan Jojiyanci pastries ba zai saya zinariya ya dafa.

achma

Jojiyanci burodi domin ta shahara achmoy ko cake, wanda aka yi da yawa yadudduka da kullu da kuma cuku cika. Akwai kuri'a na fadi da dama na girke-girke na wannan tasa. Za ka iya sa da kuma m achmu, wanda aka sanya daga Pita. Ga shi, na bukatar:

• ganye.
• 0.5 lita na yogurt.
• 50 grams na man (cream).
• 2 qwai.
• bakin ciki Pita.
• 250 grams cuku (ko iya dauka suluguni Adyg ko cakuda daga gare ta).

Cook Jojiyanci cuku kek ne mai sauki:

1. Whisk qwai da yogurt, ƙara cakuda yankakken ganye.
2. Cuku rubs.
3. Yanzu multivarku lubricated da man fetur a kan kasa tari Pita (ta gefuna dole ne a dagagge).
4. Abin da ya rage daga cikin Pita, kana bukatar ka karya a kananan guda. Suna tsoma a Amma Yesu bai guje taro da kuma yada a multivarku.
5. Wadannan zuba wasu cuku.
6. Bugu da ari baya an sharkaf guda na Pita burodi da kuma cuku a kan su.
7. Wannan an maimaita har sai, har sai da cuku da aka grated zo ga ƙarshe. Amma yana da daraja idan akai la'akari da cewa na karshe Layer kamata ko da yaushe a cuku.
8. Yanzu tashe gefuna Pita bukatar Tuck, haka kuna ɓõyẽwa da cuku cika a kan saman. A saman dukan kek mai cike da saurã daga yogurt, kuma shi yada kananan guda na man shanu.
9. Achma gasa ga 40 minutes.
10. Sa'an nan kuma ya kamata kau da kuma gasa ga wani minti 20. Cuku dandano tabbas ne!

Duk wani Jojiyanci irin kek (photo tabbatar da wannan) ya dubi wuce yarda appetizing! Shi ya sa ta ke ƙaunar duniya. Ba abin mamaki da yawa Jojiyanci gidajen cin abinci da ake samu a kowace} asa.