Jita-jita daga kaza zukãtansu

Wani iri-iri na jita-jita daga kaza zukata - mai dadi da lafiya. Yana da aka samu cewa kaza zuciya dauke da mai yawa bitamin, macro- da micronutrients, ciki har da bitamin PP, A, bitamin B, jan, da baƙin ƙarfe, phosphorus, tutiya da cobalt. Hankula jita-jita daga kaza zukata - soups, kebabs, salads, wani lokacin saboda sun yi pilaf. Kuma suna soyayyen, stewed, da kuma shirya su Pate.

Duk jita-jita an shirya daga kaza zukata da sauri da kuma sosai kawai. Shin cewa nama da kanta iya tafasa ko Stew na kimanin awa daya. Amma da hankali ga kansa shi ba ya bukatar a wannan lokaci. (A zuciya samu matan aure bice har rabin da kuma sa a cikin firiji, sa'an nan da dafa abinci tsari daukan yamma hours maimakon 15 minutes). Saboda haka wadannan jita-jita da za a iya bada shawarar ga duk wanda ya ba da lokaci mai yawa don dafa abinci, amma shi ne ake bukata don gane asali abincin dare ko karin kumallo a cikin m lokaci.

The farko a cikin jerin jita-jita ne da wani salatin da kaza zukata.

Za mu bukatar 200 grams of zuciya, sabo kokwamba, Korean karas, 100 g na abarba, albasa, faski da kuma mayonnaise. Saka gishiri da barkono dandana.

Da farko dole ka shirya kan zukãtan kaza, tafasa su na kimanin awa daya a kan zafi kadan da kadan gishiri. Idan an dafa shi, a yanka su a cikin rabin sa'an nan rabin sake a cikin rabin.

Isa ga kokwamba da kuma yanke shi cikin cubes, yi daidai da wancan da abarba. Ganye finely yankakken, dafa shi da kuma dukkan sinadaran tattara a cikin wani kwano, kakar tare da mayonnaise kuma dosolit idan bukata. Don salatin duba da kyau, gina shi a kan wani farantin slide a cikin irin Japan Fuji da kuma a kan saman ta Crown Korean karas.

Mu ci gaba da na gaba abu a kan shirin mu, muna yanzu za a dafa barbecue kaza zukata.

Idan yana da kyau weather, kadan zobe a cikin aljihunka tsabar kudi, da kuma karshen mako ne kawai farko, don haka ba za ka iya fita cikin yanayi da ya soya kamar wata kebabs. Amma idan kai ne na yau da kullum taron da zafi naman alade, ko naman sa gundura, saya kilo na kaza zukata. Tare za mu yi kokarin yin asali da kuma dadi kebabs version na wannan sabon abu ga wani Kebab gidan-mangalnye fun samfurin.

Bayan da aka ambata a riga zukata, za ka bukatar 3 tablespoons na man zaitun (zaitun ba - ba kome, kai da sunflower), gishiri, yaji da kuma skewers for Threading.

A wanke nama, tsabtace ne daga fina-finan da kuma cire manyan veins, idan suka zauna. Sa'an nan mun ƙara a wani saucepan, zuba mai, da gishiri, ƙara kayan yaji da barkono. All saro da kuma barin for game da sa'o'i biyu, ko pickled. Bayan wani lokaci kaddamarda gat zukãtansu, mu sa a kan skewers, kuma za ka iya soya su.

The uku girke-girke kaza zukata - gasa.

Saka da kwanon rufi da man da aka zuba a cikin shi to zafi sama. Wanke zuciya da lambatu cikin ruwa, ya sa su a cikin wani kwanon rufi. Simmer for game da minti ashirin, kowane minti 5, sa'an nan ya cika da wani ruwa mai zãfi mix.

Duk da yake da nama da aka soyayyen, melenko nashinkuem biyu na kwararan fitila da kuma karas. Lokacin da nama har shi ne ya shirya don zama biyu ko uku da minti, ƙara da karas da albasarta. Kuma passeruem duk tare for game da minti biyar, bayan da lokaci da gasa kaza zukata shirye. Shi ne mafi kyau ga bauta shi a kan tebur da kayan lambu da shinkafa.

Kuma za mu gama wannan mini-tarin jita-jita daga kaza zukata girke-girke dadi Pate tare da kayan lambu.

Don shirya wannan tasa, muna bukatar mu tara wadannan suite na kayayyakin: karas, albasa, 50 grams na sukari, 400 grams na kaza zukata.

Albasa da karas a yanka a cikin kananan cubes, zuba sukari da kuma toya a kayan lambu mai for game da minti goma. Sa'an nan kuma ƙara da wanke kaza zukata da kuma rufe da wata m murfi. Lokacin da nama softens, sa fitar da duk abinda ke ciki na kwanon rufi a cikin wani blender tare da Sauran quenching ruwan 'ya'yan itace. Beat a blender har taro yi kama, sa'an nan ya sa a cikin firiji shirye Pate.

Musamman hanyar shi ne m, kuma flavorful jita-jita da a cikin rani zafi.