Excellent lingonberry jam: wani classic girke-girke, kazalika da pears, lemu da karas

Lingonberry - sosai amfani Berry. Ya ƙunshi yalwa da bitamin, amino acid da wasu abubuwa, waxanda ake babban taimako don tallafa wa your rigakafi da tsarin a lokacin sanyi kakar. Don koyon yadda za a yi jam daga berries cewa kai ne ko da yaushe a kan hannun da aka halitta da wani magani ga colds da kuma beriberi, za ka koya daga wannan labarin. Mamaki da gida dadi da lafiya guraben.

Saboda haka, muna gaya yadda za a yi jam fita daga cranberries. A zabi mu bayar da dama girke-girke - za ka iya zaɓar da classic, kuma da daban-daban Additives - tare da apples ko pears, Citrus ko karas! Af, ba za ka iya amfani da a kantin sayar da ba kawai don dafa abinci, jelly ko 'ya'yan itace drinks, amma kuma ga ciko da bude pies, cookies ko muffins.

Lingonberry jam: girke-girke classic

Ga shiri za ka bukatar:

• 1 kg na sabo cranberries.
• rabin gilashin ruwa.
• 2 kofuna waɗanda granulated sugar.
• rabin kirfa sandunansu, ko da dan kadan ƙasa.
• teaspoon lemun tsami kwasfa.
• 3 Stars cloves.

Berry wanke reassemble na tarkace, bar zuwa bushe a kan wani tawul. A wannan lokaci, za ka iya dafa da sukari syrup: a wani rabin gilashin ruwa, narke 2 tbsp. sukari da kuma kawo ga tafasa. Iri idan ya cancanta. Zuba da sakamakon ruwa berries, bayan da kwanon rufi sa a kan wuta da kuma dafa har yi (har da berries ne taushi da kuma jam kanta - moderately m), da kuma a wannan lokacin, a lokacin da ka sami cewa dafa abinci ne kusan ƙãre, ƙara cloves, lemun tsami zest da kuma kirfa. Hakika, da kayan yaji ana kara a so ba, amma za su yi your samuwa mafi m. Bayan cire jita-jita da kuma jam daga zafin rana bar shi a kwantar kadan, sa'an nan packagi ta bakararre kwalba, yi maida hankali ne akan kuma komawa zuwa ajiya.

Lingonberry jam: girke-girke da pears

Yi:

• 2 kilo na sabo ne berries da kuma taushi pears.
• 4 kg na granulated sugar.
• kadan na kirfa, kuma cloves.
• gilashin bayyana ruwa.

Pear wanka, mai tsabta daga fata da tsaba, yanka a cikin yanka sabani. A wanke berries, motsa. Daga cikin kayyade adadin ruwa da kuma sukari, dafa da sukari syrup (ruwa idan ya cancanta, za a iya ƙara kadan more), bari simmer for 5 da minti, sa'an nan tsoma shi a wani pear. Saro da kuma dafa da 'ya'yan itace ga kwata na sa'a guda, ƙara kirfa (itace ko rabin teaspoon na foda) da kuma kamar wata cloves na inflorescences. Bayan wannan lokaci, sa da cranberries zuwa pears, dama kuma dafa har sai lokacin da idan berries ba zai zama mai taushi. Yadda za a duba shiri na jam? Buga a cikin tablespoon na dan kadan da kuma zuba da abinda ke ciki na kwanon rufi uwa wani farantin. Idan ba ka yada, da jam shirya. Kuma riga sa'an nan shi za a iya kunsasshen a bankuna da kuma adana har sai hunturu. Af, ba za ka iya maye gurbin pears da dadi apples - zai zama kamar yadda dadi.

Lingonberry jam: girke-girke da lemu

A 1 kg na berries, za ka bukatar 2 lemu da kilo na sukari. Kamar yadda ya saba, wanke reassemble cranberries, zuba sukari. Fruit matsi da ruwan 'ya'yan itace da kuma zuba a ga berries. Bari zauna ga 'yan sa'o'i, sa'an nan ya sa cikin tukunya ko kwanon rufi a kan kuka da kuma simmer har sai m (as shi ne domin ayyana - ganin baya girke-girke). Jim kadan kafin cewa, a cikin wani jam, za ka iya ƙara bit na kirfa - shi zai ba shi wani dandano na musamman. Bayan packagi da kuma koma ajiya.

Lingonberry jam: girke-girke da karas

Yi:

• 1 kg berries.
• 300 g na sabo ne karas.
• 400 g na sukari.

Berry reassemble da tsabta, karas, bawo da kuma yanke zuwa cubes, da'irori, kuma za ka iya kawai grate. Lingonberries blanch a cikin ruwan zafi har kamar wata minti, sa'an nan kuma cire skimmer, zuba sukari da kuma tafasa don kadan - zai isar da minti 5. Add da karas jam da kuma kawo wa shiri. Kamar cewa. Girbi Cranberry da dauki rightful wuri tsakanin your hannun jari domin hunturu. Amfani da kuma dadi, jam ne musamman m a cikin sanyi kakar, watau. Don mafi halitta tushen bitamin da kuma sauran gina jiki.