Simple girke-girke: sesame Bun tare da Burger

Kada ka san abin da a da gaske m dafuwa samfurin? Gane? Hakika, shi Rolls da sesame tsaba. Girke-girke na gasa kaya za a iya amfani a gare ku idan kun kasance a fan of sabo crispy pastries don karin kumallo. Kuma ko da shirye ya ci shi ga abincin rana, rana shayi da kuma abincin dare. Af, kuma domin daban-daban na sandwiches, kazalika da masu raka to na farko ko na biyu jita-jita Bun tare da sesame tsaba kuma za ta zama mai kyau. Amma da manyan amfani ne shakka a hamburger (ko cheeseburger da chikenburgom ga ma'aurata). Saboda haka Bari mu yi kokarin dafa tare da ku.

Buns da sesame tsaba: wani dadi girke-girke, amma wanda daya zabi?

Hakika, mafi yawa daga cikinmu kawai imani da cewa m pyshechek da zafi daga zafin rana ba ya wanzu a yanayi. Kuma duk mambobi ne na iyalin dafa cancanci da hankali. Amma har yanzu ... Wanne daga cikin halitta yana dauke su mafi kyau? Hakika, za ka iya shirya a kan tushen da yisti kullu, kuma za a iya amfani ba tare da yisti. Bugu da kari, akwai wasu nuances a cikin sinadaran da kuma rabbai su. Bari mu fahimta da intricacies.

Burger

Delicious buns da sesame tsaba duk sun dogon son a matsayin sashi don hamburger girke-girke da muka samu daga Amurka. Dauri sinadaran ga wannan tasa azumi abinci ne daban-daban a biredi da dressings, nama Patties kuma, lalle zagaye breads da sesame tsaba. Hakika, a yanzu za su iya a samu a sayarwa a kowane kai mutunta burodi sashen ko babban kanti, amma za ka yarda, shi ne yafi ban sha'awa yi "hannun da aka yi": kafuwar hamburger da hannunsa. Yadda za a dafa muffins kanka? Domin wannan mun bukatar: gilashin madara, kamar wata spoons na sukari, wani tsunkule na gishiri, a fakiti na bushe yisti, a rabin kofin dumi ruwa (ko kadan fiye da yadda da yawa za su yi da kullu), 50 grams na man shanu, kadan - shuka, wani jakar na sesame tsaba. Kuma, ba shakka, da lallausan gari, wanda ya riƙi shida tabarau.

Cooking kullu

1. A cikin wani karamin tukunya ji dimi wasu ruwa zuba a fakiti na yisti.
2. Polstakana madara zo a tafasa da kuma kashe jihar. Zuba a cikin wani akwati. Akwai kuma shigar da sukari da gishiri. Sa'an nan kuma ƙara da man shanu, stirring a hankali.
3. Kamar yadda mai bayani, hada da cakuda da yisti da bayani samu a baya da kuma wasu constants. Lura: jimlar cakuda ya zama tsakatsaki ne, ba zafi, saboda a mafi girma da yanayin zafi da yisti al'adu za a iya kashe shi, kuma a low - ba ci gaba yadda ya kamata.
4. A cakuda hankali, mataki-mataki, gabatar da gari, sosai kneading da kullu. Yana thickens a gaban, da kuma lokacin da zai kasance da wuya su tsoma baki tare da cokali a cikin tukunyar, za ka bukatar ka wuce a kan wa tebur, yafa masa gari da kuma ci gaba da knead da hannu. Tip: duk gari a lokaci daya ba su da bukatar shiga cikin kullu, mai kyau manufa "Nawa", da aka sani ga kakar kaka, abubuwa!
5. Kullu dole ne mu zama masu sassauci da kuma dakatar mai danko zuwa hannuwanku. Sa'an nan kuma ya za a iya daukan kusan shirye. Lubricates da cake mix kayan lambu mai, mafaka tawul din da kuma aika a cushy wuri na kimanin awa daya.

gasa

Don kowane Bun tare da sesame tsaba ya daidaita da "girlfriends" da girman da riga tashe, da karuwa m siffar da bukukuwa a cikin gwajin masu girma dabam. Aƙalla samu daga 18 zuwa 20 dabaru. Mun mĩƙe mu samuwa duhovochny kwanon rufi, yafa masa gari (a matsayin wani zaɓi - oiled). Mu ajiye sarari domin kowane nan gaba Bun tare da sesame ba a lamba tare da zagayenta, tun data gidan burodi kayayyakin ayan ma karuwa a size a lokacin yin burodi. Rufe blank napkins yãfe, kadan na awa.

Next, man shafawa da bukukuwa na kullu tare da madara, wanda mu bar, kowane yayyafa tare da sesame tsaba. Baking fitar a wani preheated zuwa da ɗari biyu da darajõji tanda. Gasa a kan talakawan daga 15 zuwa 20 da minti. Yana za a gani a lokacin da browned, kamar yadda ya kamata, cire daga tanda. Bari kwantar da dan kadan da wuri da kuma burgers za a iya gina.

Unconventional girke-girke: zuma da kuma madara

Amma da hankali ne m, kuma ba sosai gargajiya girke-girke da sesame kayayyakin: madara da zuma. Muna fatan shi ba zai bar kowa sha'aninsu dabam. Domin shirya wannan buns da sesame tsaba a cikin tanda, za mu bukatar 'yan karin sinadaran: daya lemun tsami da zest, rabin kofin zuma. Sauran gyara zama ba tare da wani canje-canje.

Cooking ne mai sauki!

1. My lemun tsami da kuma grated (m) zuwa hankali Rub da zest.
2. A cikin wani kwano Mix da gari mai zurfi tare da gishiri, da lemun tsami zest.
3. Kwai whisk. Milk dan kadan warmed.
4. A cakuda gari da kuma kwasfa niƙa tare da man shanu. Mun gabatar da yisti (pre-diluted lokacin amfani da bushe) da kuma zuma da mafi Amma Yesu bai guje kwai.
5. A hankali add madara, hadawa kullu.
6. Knead da kullu domin Rolls, har sai ya zama na roba da kuma shi Gorny. Rufe shi da napkins ko takarda tawul da kuma sanya a cikin wani dumi for awa.
7. An hour daga baya ƙara na gwajin ya karu da kimanin rabin. Dole ne mu sau daya more sosai knead, sa'an nan daga shi samar da 15-20 bukukuwa na daidai kundin.
8. Baking dafuwa zuwa maiko da kayan lambu mai (Zaka iya šaukan wani, amma mafi alhẽri - don roasting sunflower ko zaitun), baza shi Rolls bukukuwa da kuma ajiye a cikin wani wuri dumi for minti goma sha biyar.
9. A da kyau dumi up tanda. Our nan gaba buns da sesame tsaba, gasa a cikin tanda, man shafawa sauran dukan tsiya qwai da kuma yayyafa tare da sesame tsaba wajen kariminci.
10. Gasa da buns a cikin tanda for game da minti goma sha biyar, har sai sun fatattaki.

Ta yaya sanyi da ƙãre gasa kaya, to nan da nan yin hamburger, misali, a wata ƙungiya ko fikinik? Wannan za a iya yi a cikin talakawa kuhonnoy raga. Sa'an nan, su za a iya ɗauka da sauƙi shafaffe da man shanu, idan kun kasance mãsu yin amfani da matsayin abinci da farko da na biyu Darussan, da kuma sa a kan wani mai fadi da tasa. Kuma idan za mu yi amfani da su a matsayin dalilin shiri na sanannun American sandwiches, sa'an nan a yanka a cikin rabin da kuma cushe da duk kayan abinci na girke-girke. Amma wannan shi ne, kamar yadda suka faɗa, shi ne wani labarin, da heroine na wanda - Bun tare da sesame tsaba!