"Dom Perignon" - sukar lamiri shampen

Duk wani gwani a fagen winemaking iya tabbatar da cewa, "Dom Perignon" - high-karshen shampen. Ba don kome ba kada mutane su ce wannan abin sha ne mafi muhimmanci abubuwan da suka faru a rayuwarsu.

A sha karni na ashirin da

Kowane kai mutunta sommelier sanin abin da "Dom Perignon". Champagne da irin sunan da aka ba kawai aka sani a cikin art. Don shi girmamawa da mai da dukan waɗanda suke ko da dan kadan masani a cikin giya. Domin da farko lokacin da wannan abin sha da aka saki a 1921. Tun daga nan, shi ya ɗauki shekaru masu yawa, amma yanzu an dauke daya daga cikin mafi kyau daga cikin babbar iri-iri na kyalkyali giya. Wannan musamman samfurin yana da biyu muhimmanci alama.

Da fari dai, an samar kawai a lokacin da innabi girbi an gane mafi nasara, da kuma berries cika da ake bukata matsayin na organoleptic da kuma sinadaran Manuniya. Amma wannan ba ko da yaushe haka al'amarin. Wannan ya tabbatar da cewa a lokacin daga 1921 zuwa 2012 a kan plantations mallakar kamfanin «Moet & Chandon», dukan girbi aka tattara 86, amma kawai 38 daga cikinsu sun kasance cancanci shirya sanannen "Dom Perignon" na su. Champagne wannan alama ne sosai zabe da kuma ba ya jure m.

Abu na biyu, sanannen abin sha shirya ta musamman fasahar, bisa ga abin da ya matse ruwan 'ya'yan itace ga farko na dogon lokaci (a kalla shekaru bakwai) zuwa tsaya a itacen oak ganga. Kawai bayan wannan horo ya aka aiko domin kara aiki. Wannan yanayin ba ka damar sanyã «Dom Perignon» zuwa Elite kayayyakin da ko sa shi a kan wani par tare da shahararrun Faransa barasa.

A kadan tarihi

fi so Faransa ruwan inabi gare ta haihuwa zuwa wata m Benedictine m Pierre Perignon. Gaskiya, ya rayu tun kafin bayyanar da samfurin. Back a cikin 17th karni, Pierre bauta wa a Abbey, dake kusa da karamin gari na Epernay. Wannan yanki da aka sani a ko'ina cikin kasar domin ta m gonakin inabi daga abin da albarkatun kasa domin samar da mafi m giya. Studious m ciyar da yawa lokaci a kan plantations tare da sabon iri da kuma nazarin su fasali. Ya dade ƙware da hadaddun kimiyya na winemaking kuma ya samu gagarumin sakamako. Yana iya a yi la'akari da m na kyalkyali ruwan inabi, wanda a nan gaba tabbata France zuwa ga dukan duniya.

Zuriyar yanke shawarar immortalize sunan almara m, kuma a cikin farkon karni na ashirin, wani sabon musamman abin sha da aka bai wa sunan "Dom Perignon". Champagne aka sanya a cikin mafi kyau hadisai da kuma ke dauke da acme na kammala. Kuma da sabon abu da sunan da aka bayyana ta da musamman dangane da mutum na Pierre Perignon. A wadanda farkon shekaru, ga duk mambobi ne na limaman Kirista a Faransa, shi ne m to tambaya ta amfani da prefix "dominus", wanda aka fassara daga Latin yana nufin "Ubangiji". An nata, lallai wannan sauti kamar «Dom». Saboda haka sunan - «Dom Perignon».

Evaluation na ingancin

Ba kowa ba ne a zamanin yau iya kokarin shampen "Dom Perignon". Comments game da wannan samfurin za a iya ji, yafi daga masana. Amma akwai wadanda sa'a wadanda ke iya biya da wani gwaji farashin to ji dadin wani Elite samfurin. Kamar yadda ka sani, wannan abin sha yana samuwa a cikin iri biyu:

• Brut Rose,
• brut fari.

A wani raba category, za ka iya kuma zaɓi "Cuvée Prestige", wanda shampen ne mai gaskiya ne Elite ko m. Products samar 12,5 bisa dari, kuma kusan babu sukari. Bisa ga 'yan suke da damar da za su dandana su, da shi - haske, sabo da kuma musamman shakatawa sha. Ya yana da dadi da dandano da wani dabara tinge na zaƙi da alamu na vanilla, ganye, da kayan yaji da kuma 'ya'yan itatuwa. A aftertaste, Oddly isa, shi ne mamaye wani haske, dan kadan m inuwa. A sha ne mafi alhẽri sha daga tsayi da tabarau. Wannan damar da kumfa yi wasa kadan ya fi tsayi a cikin ruwa. Zuba kyau a kan garun, da a ba zuwa kasa. Saboda haka mafi kumfa aka kafa, amma samfurin ba zai iya gudu daga kan gefen.

recognizable samfurin

Champagne "Dom Perignon" ba za a iya rikita batun tare da juna. Da farko shi jimloli wani sanannen lakabin tsara a matsayin wani jarumi ta garkuwa. Wannan yanayin da aka kirkiro ta hanyar "Moet da Chardon", ya sa shi recognizable. Wannan samfurin ne a saman uku daga cikin mafi shahara Elite iri shampen a duniya. Wannan abin sha yana dauke millezimnyh, tun kowane kwalban dole nufin wani shekara na maturing amfanin gona, daga abin da aka sanya.

A sayar da mafi yawan kayan da ya zo kunsasshen a gilashin kwantena girma na 0.75 lita. Bugu da kari, akwai manyan kwalban: rabin, uku kuma shida lita. Wannan abin sha ne wajen wani alatu abu. Wannan shi ne dalilin da ya sa kamfanin sau da yawa zo da wani iri-iri m kunshe-kunshe da cewa ba ka damar kunna shahara ruwan inabi a wani tsada kyauta. Saboda haka, a cikin 1998, a Swiss zanen ta fito da wani kwalban fakitin "Dom Perignon", tare da biyu da tabarau na m crystal. A] aukacin abun da ke ciki ya kara da cewa wani asali buga cewa yayi kama da alama na lipstick. Fantasy Wizard aka yaba da duk 999 kunshe-kunshe sami mai saye.