Cream "Muslin": girke-girke

Kamar yadda ka sani, yau akwai wasu hanyoyin da za a dafa da dama creams da aka tsara don kyautata da kuma sarrafa, ku ɗanɗani kayan zaki. Lalle ne kowane iyali yana da nasa fi so girke-girke. Yau muna bayar don gano abin da cream "muslin". Girke-girke da wani photo na wannan dafuwa kayayyakin za a iya samunsa a cikin labarin.

description

Muslin ne memba na Faransa abinci. Yana yana da taushi, m kuma silky tsarin da kuma tsarin kula da taro na dama desserts. Alal misali, wasu matan aure da aikata tare da shi, har ma da sanannun cake "Napoleon". Ta hanyar amfani da abun da ke ciki na man shanu, custard "Muslin" wanda girke-girke da muka gabatar a kasa, ya rike m siffar. Saboda haka, yana iya yin amfani da ado, kamar cupcakes. Duk da haka, da cewa ba a rasa, shi ne bu mai kyau ba su bar shi don lokaci mai tsawo a dakin da zazzabi.

Cream "Muslin": da girke-girke mataki-mataki

Mun bayar da ku da wani sauki hanyar shirya wannan gagarumin bi. Saboda haka, muna bukatar da wadannan sinadaran: madara - 230 ml Qwai - guda biyu (amfani mu kawai yolks), sugar - 40 grams, gari da kuma cornstarch - daya tablespoon ba tare da nunin faifai, man shanu - 130 grams, flavored ruwa ( msl, lavender ko fure) - 1-2 teaspoons. Zaka kuma iya ƙara, idan so, a fenti cream. Lura da cewa man shanu wajibi ne a cire a gaba daga firiji, sabõda haka, an tausasa a dakin da zazzabi.

aiwatar da shirye-shiryen

Cire daga kwai yolks da kuma whisk su da sukari. Mun gabatar da sitaci da kuma gari mix. Kamar yadda muka shirya custard cream, muna bukatar wani kananan saucepan ko sauté kwanon rufi. Zuba a cikin ta madara da kuma zo a tafasa. Sa'an nan digon cika shi a cikin kwai taro. A wannan yanayin, kar ka manta ka mõtsar whisk su hana rushewar yolks.

Add sauran madara. Saro sake. A sakamakon taro da aka zuba a sake a wani saucepan kuma sa on zafi kadan. Dafa cream sai lokacin farin ciki, ba ya manta ya stirring kullum don kauce wa lumps kafa.

Sa'an nan cire wani saucepan daga zafin rana da kuma zuba da abinda ke ciki a cikin wani kwano. Rufe saman da maƙale film da kuma barin zuwa kwantar. Za ka iya sa'an nan kuma ƙara da cream "Muslin", da girke-girke na wanda muka duba yiwuwar, flavored ruwa. Sa'an nan gabatar da rarrabe tausasa man shanu. Ya kamata ya zama mai kyau bulala cream. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wani taro yi kama da lush. Ga mu "Muslin" kuma a shirye! za ka iya a wannan mataki ƙara fenti, idan ake so. Yanzu za ka iya amfani da shi a yi ado da kayan zaki.

"Muslin" tare da vanilla

Mun bayar da ku da wani mai sauqi ka shirya girke-girke na wannan cream. Make shi ne, ba wuya, amma ƙãre samfurin zai hallara sosai m da kuma iska.

Don shirya cream "Muslin" girke-girke da shawara ta amfani da wadannan sinadaran: sukari da kuma ruwa - 125 grams da milliliters, bi da bi, uku qwai, 200-gram fakitin man shanu, a teaspoon na vanilla ainihi. Kamar yadda a baya girke-girke, da man fetur dole ne a iya cirewa a gabãnin daga firiji zuwa lokacin da farkon na cikin shirye-shiryen, ta zama softer.

umurci

Don fara, je barci a cikin wani karamin saucepan sugar, cika shi da ruwa da kuma sa a kan zafi kadan. Ya kamata tafasa nauyi, stirring lokaci zuwa lokaci har sai da cikakken rushe particulate sashi. Rabuwa da sunadarai daga kwai yolks. Da farko za ka iya amfani da wasu dalilai, yayin da karshen aka zuba a cikin wani raba karfe tasa.

A halin yanzu, ci gaba da dafa shi sugar taro. Ya kamata ka sami wani syrup. Shirye shi za a iya bari tare da taimakon wani teaspoon. Idan ka bar shi, a cikin nauyi da kuma dauke sama yayin da syrup sunã gudãna daga saukar da wani bakin ciki thread, yana yiwuwa a cire saucepan daga cikin zãfi. Its abinda ke ciki ya kamata nan da nan zuba a cikin wani kwano da yolks. A wannan yanayin, fara bulalar da taro tare da mahautsini. Ci gaba whisking har da cream ba zai samu wani lokacin farin ciki daidaito.

A raba tasa kamata sa da tausasa man shanu. Beat shi har wani mau kirim tsarin. A hankali za a fara don ƙara mai da kwai taro. Ci gaba whisking ci gaba. A karshen, ƙara vanilla ainihi ko wasu daɗin ci ka zabi. Delicious cream "Muslin" shi ne a shirye!