Bulgur: calorie da 100 gram

Bulgur - a croup na alkama durum gudanar farko zafi magani, sa'an nan aka bushe, sa'an nan kuma fallasa su kammala tsabtace da kuma, kawar da. Akwai iri uku nika: m, bakin ciki, bakin ciki sosai. Finely ƙasa hatsi kira koftelik da kuma manyan - pilavlik. Externally kama da hatsi hatsi ko couscous, amma har yanzu suna da bambance-bambance a sinadirai masu darajar.

shahararsa

A Stores bulgur ya bayyana gwada da kwanan nan da kuma nan da nan tsiwirwirinsu shahararsa tsakanin Turawa, domin shi ne wani musamman low-kalori da kuma dadi samfurin. Caloric Boiled bulgur ne 83 kcal da 100 grams. Musamman son gindi a tsawon shekaru ne da aka ba a gabas ta tsakiya.

Alal misali, a cikin Turkey akwai goma irin hatsi. A amfani ne da ikon nasarar maye gurbin shinkafa, sha'ir ko bulgur couscous. A adadin kuzari zai kasance kamar yadda low kamar yadda zai yiwu. Lokacin da dafa hatsi ba fada baya, da kuma wake kada su rasa siffar. Shi ne kuma cikakken tare da kifi yi jita-jita, da kayan lambu da kuma nama, da kuma godiya ga gindi bulgur, a da adadin kuzari jũya m. Cikakke ga daban-daban na shaƙewa. Domin zafi abinci kullum amfani da m hatsi, da na lallausan zaba domin salads, dafa togiya ne kyufta ko meatballs.

dandano

Babban bayãnin hukuncin fasalin na hatsi da kuma bulgur - kalori, shi ne low isa, kuma sinadirai masu darajar high. Godiya ta zuwa ga dandano da wani haske nutty dandano, abinci, a hade tare da bulgur samu musamman da sosai dadi. A dukan hatsi amfani a kan wasu al'adu ne a kara kusan sau uku da girma na ƙãre samfurin. Sai dai itace cewa a shiri na 100 gram bushe nauyi na ƙãre hatsi da abinci ne 300 grams.

tsarin

Wuce yarda da darajar ya wholegrain bulgur, caloric darajar da 100 g ne ragu. Saboda da kadan aiki harsashi, arziki a alama abubuwa, duk gina jiki kasance a gindi.

100 grams suhy hatsi dauke 8 grams fiber, 12.5 grams gina jiki, 70 grams carbohydrate, mai - 1.7 gram. Caloric abun ciki na 350 kcal.

A lokacin da nauyi asara aiwatar kamata a shirya bulgur, da adadin kuzari da 100 grams na dafa shi hatsi da aka, kamar yadda aka ambata riga, 83 da adadin kuzari, don haka a rage cin abinci da shi ne wani ba makawa samfurin, ta hanyar da ka iya gamsar da yunwa. Wannan bincike ne grits ga mutane da kiba da kuma ciwon sukari. Amma da} arfin yin amfani da wannan samfurin don mutane da na kullum gastritis ba da shawarar.

amfani Properties

Bulgur ne ba kawai wani dadi samfurin, amma kuma musamman amfani saboda babban jam'i na ma'adanai da kuma bitamin B, kuma E. Krupa saukin tunawa a cikin jiki. Perfect aiki gastrointestinal samar da wani babban abun ciki na fiber a hatsi. Shin wuce yarda da amfani da samfur a gaban potassium bulgur, da baƙin ƙarfe, selenium, phosphorus, manganese, choline, bitamin B5, B2, B6, B9, K, RR, kuma shi ya ƙunshi wani fairly manyan adadin folic acid, kamar yadda ya cancanta ga mace jiki. Isasshe low glycemic index yana bulgur. Kalori abun ciki na gina jiki da kuma sa wannan hatsi da muhimmanci a dafa abinci.

contraindications

The kawai contraindication ne samuwa ga mutanen da suka yi Alkama kunshe ne a cikin bulgur, zai iya sa rashin lafiyan halayen.

Bulgur da kuma rage cin abinci

A abin da ake ci abinci da asali rarrabẽwa ne don amfani bulgur ta daidai shiri. A Eastern kasashen grits shirya yin amfani da manyan yawa na man fetur ko kuma man shanu, da kuma wannan hanya a fili ba ya shige da rage cin abinci.

Kawai da dama hanyar shirya bulgur aka soaking. Grits dole a cika da lukewarm ruwa har sai kumburi. soaking lokaci ya dogara da hatsi size. Idan finely ƙasa grits, da soaking lokaci ake bukata shi ne kasa da ga m hatsi.

Bayan cikakken busa bulgur shirye don ƙara zuwa salads da kuma abinci. Don bambanta da abinci da menu, za ka iya Mix hatsi da sabo ganye da kuma a nade a cikin latas ganye. A sakamakon haka ne gaba daya na asali da kuma abin da ake ci jita-jita. Domin irin wannan abinci kuma shi ne manufa dafa shi tare da Bugu da kari dolma bulgur. An m hade da innabi ganye da kuma hatsi zai yi musamman dandano na tasa.

ado Turkish

Da farko wajibi ne ga 4 ko 5 da minti to soya da vermicelli. Next kana bukatar ka sannu a hankali zuba daya kofin bulgur da ke motsa sannu a hankali. Sa'an nan ku zuba ruwa, ƙara '25 tumatir manna da kuma gishiri dandana. A cikin minti 10 a kan zafi kadan don ado nan gaba sa'an nan, sa'an nan ya rufe da kuma dafa wani minti 10 sai cikakken kumburi da hatsi. A a layi daya, shi wajibi ne don tafasa daya kofin alkamarta da Mix dukan sinadaran for shirya, ƙara ganye da kuma 15 grams na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Salatin "Tabula"

Don shirya bukata man zaitun, bulgur, kore albasa, tumatir, faski, Mint, Basil da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Da farko muna bukatar gyara adadin lafiya hatsi jiƙa har sai da cikakken kumburi, sa'an nan ya sa a cikin tasa ba tare da ƙarin wanka. Tumatur kyawawa don zaɓar mai yawa iri, da suka kamata a yanke m isasshen cubes. Just yanka da albasa a raba ganga da Mix shi da gishiri, yankakken faski, Mint da Basil. Add lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da Mix da kyau, sa'an nan ba da sinadaran zuwa jiƙa minti 10. Bayan da lokacin da ka bukata don ƙara da man zaitun da kuma Mix sake. Next, kana bukatar ka hada da dukan sinadaran da kuma sanya a cikin wani salatin tasa. Ado da Mint ganye da yiwu Basil. Da ƙãre tasa ne Dole a saka a cikin firiji for cikakken impregnation, bayan wanda ta iya kawo wa tebur.

Salatin ne cikakke ga abinci a lokacin cin abinci, saboda shi ya hada da hatsi kamar bulgur. Per 100 grams na ƙãre samfurin yana zuwa 143 kcal, 2 grams gina jiki, 8 grams na mai, 12 grams na carbohydrates.

M salatin "Tabula" tare da mai dandano za daidai duba a kan tebur, da zai zama mai girma Baya ga zafi.

Miya da bulgur

Wannan girke-girke nuna wani hanya na dafa hatsi: bulgur dafa shi. Kalori abun ciki da 100 grams zai zama 85 kcal.

Ga shiri na bukatar: bulgur - 150 gram, tsunkule na Mint, 3 tablespoons ƙasa paprika, 150 grams lentils, albasa, 2 tablespoons tumatir manna, 3 tablespoons kayan lambu mai (mafi alhẽri - zaitun), gishiri, da kayan yaji dandana.

Sakawa da alkamarta a ruwa, ya kawo ga tafasa, sa'an nan kuma ƙara bulgur, paprika da kayan yaji. Simmer minti 10.

A wannan lokaci ya kamata a finely sara da albasa da kuma toya for game da minti biyu har sai da zinariya launin ruwan kasa, ƙara tumatir manna da dama.

Next, ƙara soyayyen da albasarta kuma Mint a tukunya da kuma dafa na minti 20 sai dafa shi. Don yi ado, ba za ka iya amfani da sabo ne ganye.

Bulgur da kayan lambu

Ga shiri za ka bukatar: 4 cloves da tafarnuwa, 1 tsp coriander da kuma cumin, 450 grams na tumatir, eggplant 450 grams, 1 kofin hatsi bulgur. Kalori abun ciki da 100 grams na ƙãre samfurin ne ragu, don haka ne manufa zabi ga mutane neman wani adadi.

Bulgur bukatar zuba tafasasshen ruwa da kuma bari tsaya na mintina 15. A wannan lokaci, kana bukatar ka sara da albasa da Mix tare da tafarnuwa, cumin, coriander, da tumatir, ya sa a kan wani jinkirin wuta. Bi ta ƙara da eggplant da gindi. Mix da kyau da kuma ci gaba da simmer for wani minti 20. A gama tasa yayyafa da ganye.

Godiya ta zuwa ga m kaddarorin da kuma musamman dandano, bulgur a babban yawan magoya a duniya. Delicious bulgur ban mamaki iri-iri na yau da kullum da abinci, kara jiki da wata babbar adadin bitamin da kuma ma'adanai.