Ba maras ban sha'awa shirya jita-jita sausages

A tarihin tsiran, tsiran mazan zumunta, rasa a cikin ƙarni. Za mu taba sani ba wanda yake da ra'ayin sa da minced nama a cikin Gut kuma dafa duka gabã ɗaya, kõ provyalit, amma za mu iya cewa da tabbaci ba da wannan mutumin ya nuna a sarari ba wawa da kuma fahimta abinci.

Amma tarihin sausages a cikin nau'i a cikin abin da muka saba gani da shi, shi ne quite musamman. A ba da nisa 1804 mahauci Johann Georg Laner koma Vienna, da kuma a shekara daga baya fara fitarwa ta samar, na farko tsiran a duniya. Daga baya da suka kasance sunã kira Frankfurt.

A garinsu Gasseldorfe m zuriyarsa ko sa tsiran abin tunawa. A tushe farantin ne a haɗe, kuma kowa zai iya karanta ta labarin. Jamusawa ne kullum da ban sha'awa sosai zuwa ga dangantaka da wannan kasa tasa. Alal misali, a Duesseldorf a wani gidan cin abinci da hidima frankfurters mai rufi da Layer na zinariya. Eh, na bakin ciki Layer na zinariya na 585 gwaje-gwaje.

A halin yanzu a free tsiran samfurin za a iya saya a mafi kusa kantin kayan miya, kuma ba za ka iya ci gaba da girke-girke gida sausages, wanda zai zama wani muni fiye da store, har ma da yawa mafi alhẽri. Don shirya a gida bukatar kadan tunanin da wani sa na kayayyakin (nama, fi so kayan yaji, kazalika ga ciko da ciwon da minced nama).

Amma ba mu zama mãsu shirya gida tsiran da m jita-jita na sausages, da kuma sanya su a cikin wani abu da sauki, amma ban sha'awa. Alal misali, shaggy karnuka da suke tabbatar da ji dadin mafi choosy masu amfani - your baby.

Mu dauki wani tsiran alade, cire fata (idan wani) a kan dukan tsawon hudawa, ta hanyar ta bushe Spaghetti short tsawon. A sakamakon kamata duba wani abu kamar dogon bushiya. A sa a ruwa da kuma tafasa har sai shirye.

Za ka iya dan kadan musanyãwa ga girke-girke: raw tsiran yanki crosswise cikin guda 3-4 cm a tsawon kuma soki su tare da bakin ciki Spaghetti. Mun samu funny jellyfish. Idan Spaghetti manna kawai a gefe daya, da kuma ba ma m su kusantar da idanu, da kamance samun ko da more. Ko kokarin yin wani incision tare da tsiran alade cikin sassa hudu, da barin 'yan santimita dukan, da kuma dafa kamar wannan. Wadannan haifar da dorinar ruwa. Ni tabbata cewa jariri ba zai ki irin sanyin teku mazaunan.

Kuma na sausages iya zama Daisy. Don yin wannan, yanke shi lengthwise shiga kashi biyu, sa'an nan kowane rabin incision fadin petals. Cuts - a takaice nisa daga juna, kafin kai da baki, don haka da cewa wannan ƙungiya ba rabu. Zafi da frying kwanon rufi, shiga cikin iyakar, don haka da cewa da'irar petals juya waje, karfi Skewer kuma toya ɗauka da sauƙi tare da lebur gefe. A tsakiyar Daisy kokarin fitar da quail kwai. Lokacin da gwaiduwa grabs, yada a kan wani farantin. Ganye iya yin kara na flower da kuma ganye. A ci abinci lafiya!

Bambancin a kan qwai da tsiran iya zama wani zuciya na sausages. Tsiran incision lengthwise shiga kashi biyu, short of 1-2 cm zuwa gefen. Arch halves don haka kamar yadda samu zuciya, karfi Skewer baki. Bugu da ari, duk a kan wannan fasaha: soya, su fitar da wani raw kwai, gishiri, barkono, cire wani farantin, yi farin ciki.

Amma irin wannan jita-jita na sausages za a iya bauta wa baƙi kafin babban hanya ko shirya su kamar yadda wani abun ciye-ciye da giya. A miji zai yarda.

Muna bukatar: savory bushe sausages, mustard, madara, cuku. Count da yawa crackers zai dace da a kan wani guda tsiran (tuna, su ne kadan ƙara!), Ninka da yawan sausages kuma sa su zuwa jiƙa a dumi madara. A wannan lokaci, sa mai kowane tsiran alade da mustard, cuku grate da Preheat tanda. Kumbura bushewa sa a kan wani tsiran haka da cewa gefuna kadan sarari bar, yayyafa da cuku da kuma saka a cikin tanda. Suna bukatar su janye daga lokacin da za a yi da kyau zinariya Brown.

A ƙarshe, ina so in ce, tsiran - shi ne mai ban mamaki samfurin, halitta experimentation. Ƙirƙira sabon jita-jita na sausages a kan kiwon lafiya da kuma raduyte su dafuwa rudu na masõyansa!