Aladu da bargo - wani girke-girke na wani m uwargida

Duk da dukan iri-iri na hadaddun da dogon a dafa abinci, sau da yawa sosai son ci wani abu da sauki. The taimakon zai zo tsiran a kullu, da girke-girke na wanda a hannu daya sauki da kuma a kan sauran - yana mai yawa bambancin. Bugu da kari, domin ya shirya su kawai da kuma ba aiki - da ƙarfi, kuma m mai masauki

Farko, kuma farkon, ba shakka, shi ne kula da matsakaitan - sausages. Don shirya abinci zai iya daukar wani kayayyakin - raw (idan sun kasance ba haka ba da dadewa sayi), ko gasashen sausages. Kuma soya su daraja quite a bit - kawai ba su da zinariya launin ruwan kasa.

Yanzu wani filin ga gwaji - tsiran kullu. Su za a iya nannade soyayyen, gasa ko puff irin kek. A wannan yanayin, da dandano zai zama sosai daban-daban, don haka yana da daraja don dakatar da kansu.

Kuma, ba shakka, da daban-daban tarawa wannan sauki tasa. Frankfurters a wani gwajin da girke-girke da za a gabatar a kasa, za a iya amfani da Bugu da kari ketchup, mayonnaise, cuku (grated ko sliced), kore.

Saboda haka, za mu ci gaba da gwajin. Don fara, kai mai tsiran girke-girke da puff irin kek. Bari mu ce a lokaci daya - da shi zai iya zama kamar saya a kantin sayar da mai da kuma dafa kanka. Ga farashin puff irin kek quite tsada, da kuma yawan amfanin ƙasa za su biya ka halin kaka. Idan akwai wani marmarin zuwa tinker a kitchen, kuma ji kamar real dafa - gaba a tebur! Kai 400 grams na gari, uku-fourths kofin ruwa, 350 grams na man shanu da kuma dan kadan da gishiri. Pre-tausasa man shanu da kuma a haɗa tare da wani yanki na gari (biyar m tablespoons) mirgine fitar a rabin zuwa biyu santimita lokacin farin ciki da saka karkashin injin daskarewa for rabin awa. Mun shuka da sauran gari a kan wani jirgin, yin rami a tsakiyar, cika shi da ruwa, kuma wani tsunkule na citric acid. To knead da kuma mirgine fitar da kullu, sa'an nan ta samar da shi a cikin wani ball da kuma sanya a cikin firiji for rabin awa. Bayan da elapsed lokaci gat kullu da kuma sa siffar guda Layer a matsayin mai da gari. Saka saman man shanu da kuma gari da kuma mirgine fitar da wani mirgina fil. Test kauri - kamar daya santimita. Na roba birgima kullu ƙara up sau hudu da kuma sa a kan rabin awa a cikin sanyi. A wannan hanya da aka mirgina kuma sanyaya yana bukatar a yi sau hudu. Next, da kullu an yi birgima fitar da thinly, kuma akwai sa da sausages suna cikin rufi. Beauty za a iya sofane, kuma a nade a cikin wani karkace, amma za ka iya kawai zaschepit baki. Tandã ne da kullu da tsiran gasa a zazzabi na 180-200 digiri a kusa da minti 15, a kowace harka, da kullu ya kamata a kai a kai bari. Kafin aika a cikin tanda, za ka iya sa mai saman kwai gwaiduwa ya haskaka.

Tsiran a kullu, da girke-girke na wanda aka samarwa a sama, shi ne sosai a lokacin cinyewa, don haka kai mai yawa lokaci saboda aiki tare da gwajin kanta.

Amma da sausages soyayyen kullu - yanzu maye - da kuma dafa abinci lokaci da kuma iyawa. A zahiri a cikin wannan harka da aka shirya da sauri, kawai da sauri. Rabin kofin madara da kuma wani bit na warmed a matsayin mai yawa dumi ruwa dama a daya teaspoon na sukari sa a cikin shi kamar yadda yawa bushe yisti da gishiri a kan tip wata wuka. A sakamakon cakuda gabatar da gari, kafin su sami wani taro kama kullu a kan pancakes. A minti ashirin zuwa bar shi a cikin zãfi - shi ne a lokacin wannan lokaci shi zai yi aiki da kyau. A halin yanzu, tsabtace karnuka - game da 15 guda, idan kananan abubuwa ko guda na bakwai ko takwas babban.

The kayan lambu mai da aka kwashe su a kai wani gagarumin zazzabi baza kullu elongated siffar (da tsawon sausages) da tsiran nan da nan ya sa a cikin ta. Top cika wani kullu da cokali. Suna shirya sosai da sauri, mafi mahimmanci wajen saka idanu da wuta da kuma lokacin da za a juya zuwa ba kone.

Idan kana son zafi karnuka a irin kek kullu, to, wannan girke-girke ba wuya. Daya gilashin madara ƙara dukan tsiya kwai, gishiri (tsunkule), sugar (biyu tablespoons), dafa man fetur (shida tablespoons) da kuma Mix kome da kyau. Add gari cakuda da kuma samun uniform daidaito. Wannan taro da aka sa a cikin firiji ga sa'a daya. A wannan lokaci, za ka iya grate cuku, Mix shi da dill da kuma sanya shi a cikin yanke tsiran. Yanzu cire fitar da kullu da kuma yi daga cikin guda na kintinkiri cewa an rauni da kuma sausages. Top shafa gwaiduwa da kuma sa a kan yin burodi takardar a 180 digiri - tandã minti 20.

Tsiran a kullu, da girke-girke na wanda ka zabi - mai abinci. Ta son duka biyu manya da yara. Kuma suka taimake fitar da sosai farka, zama duk da haka wani ban mamaki abinci a gida littafin girke-girke.