Bun tare da cuku sanya daga kullu: girke-girke

A gida yana a kitchen, girke-girke, da sauki yin da a lokaci guda kawai wuce yarda da dadi! Su za a iya amince dangana buns da cuku daga yisti kullu - duk m tasa na da sauki, kuma a lokaci guda mallakan da subtlety na iyawa da kuma yiwuwar bambancin kan asali theme. Yadda za a yi yisti kullu, ya sani kusan kowace mace. Yadda za a yi shaƙewa daga gida cuku - da aka sani da tabbas ga kowa da kowa. Amma, a gaskiya ya zauna da cewa wadannan sauki Bun wani lokacin samun da yawa dadi sukar lamiri jita-jita. Saboda haka kokarin da muka dafa su!

Bun tare da cuku sanya daga kullu. asali girke-girke

Wadannan buns an samu dadi da kuma Rosy, taushi da kuma Fluffy, idan an yi a kan tushen da yisti kullu tare da waje cushe da gida cuku. Su ne m, a kowane iyali, inda uwar gida ne kullum yin pastries, kuma za su daukaka kara zuwa baƙi waɗanda suka zo kwatsam, saboda yana da matukar dadi shayi, misali. A sauki karin kumallo Bun da kofin kofi - mafi shi. Amma domin shiri na yin burodi dole ne ka farko ya yi mai kyau kullu, wadda za mu yi a yanzu.

Cooking kullu

1. Na farko, yin daga daga daya babban cokali na bushe da sauri yisti, sugar da kuma cokali daga kashi uku ɗin kofin gari, diluted da ruwa (ya kamata dauki kadan fiye da gilashin - 300 ml). All Mix sosai whisk. Ruwa ya zama mai tsabta, kuma dumi. Sa'an nan ya ƙara ja kwano tare da cakuda maƙale film kuma ku bar zafin rana. Akwai kullu zuwa tsaya ga akalla rabin awa, amma mafi alhẽri - minti arba'in da biyar.
2. Lokacin da kullu ya tashi (shi za a iya bayyana gani a cikin wani nau'i na irin hula), shigar da sauran sinadaran for mu gwajin: daya kwai, rabin kopin sugar ne har yanzu uku da nunin gilashin alkama gari. All kana bukatar ka a hankali ke motsa a cikin kullu. Ya kamata a ba ma lokacin farin ciki ko kuma bakin ciki. Lokacin da mu tabbata cewa babu lumps, sake rufe kullu da maƙale film da kuma ajiye a cikin wani kwano ajiye a cikin zãfi. Sa'an nan kuma sai tashi ga game da daya da rabi hours. Kuma mu a wannan lokaci tare da ku Bari mu shirya ciko.

dafa abinci shaƙewa

Basic cika za a iya shirya daga 700 grams na kasuwar fumfuna cuku, ba ma m, amma ba sifili (idan ba a hannunka, za ka iya yi da kuma store), biyu qwai (amfani kawai da fata da kuma yolks ne batun man shafawa da yin burodi a kan saman, a lokacin da muka sa a cikin tanda), a dintsi na zabibi, pitted, rabin kofin sugar. Duk wannan ne sosai gauraye ta samar da wani taro yi kama - sai mu Muffin da cuku sanya daga kullu ne m.

m ayyuka

1. Our kullu ya zo. Raba shi a kananan guda a la keken shanu (su daga yawa na sinadaran kamata a yi a kalla 15 guda). Floured tebur zuwa clumps ba sanda.
2. Kowace daga cikin kwallaye mirgine fitar da wani mirgina fil zuwa wani karamin cake cewa dole ne su kasance ma bakin ciki ya ciko shi ba a rushe.
3. A tsakiyar kowane daga cikin sakamakon cakes sa a kan wani babban cokali shaƙewa daga gida cuku da Additives.
4. Kunsa da shaƙewa a cikin wafer, kafa yi. Barin wani kananan bude ga buns da cuku sanya daga kullu, samun bude (amma ga waɗanda ba su son irin wannan rami ba za ka iya yi, sa'an nan a kananan Bun samun ko da juicier). Mun ci gaba da siffar kowane daya dabam, sabõda haka suka samu wani santsi da kuma m.

gasa

1. Gwaiduwa sauran daga qwai aza a cika, kuma lubricates da jirgin a cikin wani preheated 200 digiri tanda, don yin burodi baya aza ta takarda. Gasa wadannan kyawawan buns har sai m kuma Rosy launi (yawanci 20-25 minti dangane da fasali na your tanda).
2. Mun dauki fitar da kwanon rufi da kuma zarce zuwa wani kwano, ɗauka da sauƙi yafa masa powdered sukari. Akwai wadannan kyawawan muffins iya zama kai tsaye, amma kuma a tsaye domin a rana, su ba zai rasa da roko da kuma iyawa. Irin wannan jita-jita ne sosai m yara: tambaye su 'yan biscuits da kuma gilashin zafi madara - kawai dadi!

Majalisar

Af, karamin Bugu da kari cikin sharuddan zane jita-jita - ga masoya na high ilmi. Sa'ad da ka saka da shaƙewa a cikin shirye cake, shi wajibi ne don yin uku incisions da'irar kullu, kamar yadda idan raba da cake cikin uku daidai segments kusa cika. Sa'an nan kuma fara su kadi kewaye iri na agogo a kusa da cika, kafa yi da wani bude saman. Daga bisani girke-girke ne guda kamar yadda aka ayyana a sama. Kawai, kowane asali yi an samu, swirling a kusa da axis na mold cika.

Buns-rosettes. girke-girke

Wannan tasa na shirya wani yisti-tushen kullu (girke-girke za a iya amfani da wannan kamar yadda a baya lokacin). Shaƙewa kasance iri guda - kome bukatar a canza. Amma Hanyar shiri ne a bit daban-daban.

1. Tattalin kullu (idan dai itace mai yawa) ne zuwa kashi kananan sassa. Kowanne sashi na wani mirgina fil mirgine fita zuwa zagaye farantin karfe a wani kauri daga game da rabin santimita.
2. Same kauri samuwar mafaka saman cika kowane takardar (lebur gado ya zo daidai a cikin size da iyakoki na gwajin).
3. M kau da zanen gado a cikin Rolls.
4. Yanke guda daga samu yi a wani kauri daga game 5 santimita (ga wadanda suka so minimalist da kasa zai iya daukar da, misali, 3 cm).
5. Don bar rosette na kowane yanki na yi, zaschipyvaem tsarin kasa.
6. Prostilaem a kan yin burodi takardar (wanda ba su yi amfani da su yi haka, shi ne mai yiwuwa a man shafawa mai yin burodi man shanu ko yayyafa tare da kadan gari don ba makale). An ajiye wa wata kwata na sa'a guda, da kullu aka zuwan. Mu gashi saman kowane Burodi kwai gwaiduwa, ɗauka da sauƙi dukan tsiya, sai ya juya zuwa ga zinariya Brown.
7. Gasa a 180-200 digiri na kimanin rabin awa (da kuma a general, ganin shiri da zaran flushed da kuma shirye mu buns, rosettes). A girke-girke, kamar yadda muka gani, shi ne quite sauki don aiwatar, amma shi dai itace sosai asali da kuma dadi tasa. To dace domin wannan pudding wani haske karin kumallo, ko abun ciye-ciye da kopin koko ko zafi madara.

Wani kyau iri-iri

To, mun dulmuya a cikin buns? Kamar yadda a can Carlson kasance sunã cẽwa, tuna? Kuma a gaskiya, Rolls, buns quite sauki shirya, ta amfani da riga samu a sakamakon karanta labarin da basira. Ga wasu shi ne ko da quite na kowa tasa.

Za mu bukatar daukar wani pint na madara, mai jakar na azumi yisti, kopin sugar, hudu qwai, yada wani fakitin 300 grams na gida cuku, gari - game 8 kofuna (shiryar da nawa za kullu), mai kyau dintsi na zabibi, pitted.

shirye-shiryen

1. Na farko, kamar yadda ya saba, kana bukatar ka shirya kullu daidai. Mu dauki madara kuma mai tsanani. A cikin wani karamin yawan ta irin yisti da kuma bayar da kadan tsayawar. Narke cikin margarine. A wani saucepan, Mix da madara, yisti, gari, dukan tsiya qwai da kuma sukari, narke margarine. All hankali knead haka cewa kullu ba tsaya hannayensu. Rufe da kullu da kuma ajiye a cikin wani wuri dumi, don haka da cewa shi ya tashi.
2. Kullu bukukuwa kafa kananan (daga wani da aka ba adadin sinadaran zai cusa game da 20). Mirgine fitar da wani mirgina fil kowane Burodi a yanka, ba ma bakin ciki. Kowane da'irar a tsakiyar yin wani sako (za ka iya yi talakawa gilashi). A wannan zurfafa sa mai kyau spoonful na cika.
3. Shaƙewa aka shirya kamar haka. Mix kadan sugar, zabibi da kuma gida cuku. Add daya kwai.
4. Cushe buns ajiye a kan wani yin burodi takardar to kadan fure. Bayan - gasa cikin gargajiya hanya a cikin tanda sai ɗauka da sauƙi browned dadi muffins tare da kirim. Sa'an nan za ka iya ja daga cikin tanda, da kuma ci tare da shayi ko kofi - kawai dadi!