50 grams da yisti - kamar yadda ya bushe? Aiki da rabbai

50 grams na sabo yisti - kamar yadda ya bushe? Mutane da yawa matan aure, musamman sabon shiga, suna ji tsoro aiki tare da yisti kullu, jayayya da cewa shi ne capricious. A mafi yawan lokuta, wannan shi ne saboda gaskiyar cewa, girke-girke ake nuna live yisti, amma ba duk suke iya saya su, kuma suna adana muni. Abin farin, su za a iya samu nasarar maye gurbinsu a kasa capricious 'yan'uwansa. Yau muna gaya game da rabbai na daban-daban na cikin samfurin (misali, 50 grams na raw yisti - shi ne nawa bushe).

materiel

Wannan a general wakiltar wani yisti? Shi ne mafi gwajin yin burodi foda, inda a kan alluna na mutane ne lebur da wuya tortillas maye gurbinsu da taushi da kuma Fluffy burodi. Aikinsu shi ne na gaba - suna ciyar da abinci a kan sugar, sakewa da carbon dioxide, wanda loosens gari nauyi. Saboda haka cewa su "farka", suna bukatar da za a sanya a cikin wani dadi (zaki) da kuma dadi, dumi yanayi. A zamanin da mu grandmothers da uwaye amfani da yisti guga man, za ka iya tuna wadannan kadan katsin da cewa duba kamar sabulu. Su aka diluted a dumi ruwa tafarkin sugar / zuma da kuma shuke-shuke da suka bane girkawa. Ya zuwa yanzu, an yi imani da cewa irin wannan yisti ne mafi nasara nuna kansu a wuya yin burodi (misali, Easter cake). Lalle ne, haƙĩƙa, a cikin girke-girke da ka gani "50 grams na sabo yisti." Wannan shi ne yadda bushe, yadda za a lissafta? Kullum da a hannu sabo yisti ba sosai dace kamar yadda su ne capricious a ajiya. Hakika, za ka iya sa su a cikin injin daskarewa, defrost su amma duk lokacin da ba kowa zai so shi. A yanki na kankara jħfa a dumi ruwa ne mara amfani, domin "ba jayayya" da kimiyyar lissafi. Tare da bushe yisti ne babu matsala, suka ajiye isasshen a bushe da sanyi wurare. Amma yadda za a yi idan ka na son da girke-girke, wanda ya ƙunshi live yisti, da kuma kun kawai ya bushe?

yisti jinsunan

Idan ya zo ga irin wannan burodi foda, sa'an nan ta tsoho, mutane da yawa sun kasu kashi biyu: da "tubali" da kuma bushe. "Kuma 50 grams da yisti - kamar yadda ya bushe?" - wani m tambaya, amma ba sosai daidai, saboda duka biyu bushe yisti ne daban-daban. A daidai wannan yisti jinsunan mafi la'akari da kowane irin dabam:

• Guga man yisti. Na'am, a, a, tubali. Halin da cewa tashar jiragen ruwa ne azumi (4 days - su cikakkar rikodin), amma a lokaci guda taimako don cimma wani sosai m, m kuma lush yin burodi. Nagari ga kneading yisti.
• Yisti katsin. Su ne sau 2 drier fiye da extruded, wanda damar su za a adana na tsawon - game da daya da rabi watanni a zazzabi ba wucewa 11 digiri C. Kafin amfani, shi ne shawarar soke a dumi ruwa. Perfect ga duk wanda ya bakes akalla sau daya a mako. Lalle ne waɗanda suka kneads da kullu kawai a kan manyan holidays - karanta a kasa.
• Dry yisti. Ya ƙunshi kashi 92% kasa danshi fiye da su wanda ya canja takwarorinsu. Wannan damar da su zuwa zare jiki da calmly kiyaye kamar wata shekara. Shi ne game da su zo har a lokacin da ka bukatar ka kawo da rabo daga "50 grams da yisti - kamar yadda ya bushe." Ba kamar su magabata, su za a iya kara kai tsaye zuwa cikin gari idan kneading, amma ga mafi tasiri ke dafa har yanzu da shawarar a dasa su a cikin ruwa.
• Yisti sauri mataki. wani sabon ƙarni samfurin. Externally kama da tara-lafiya vermicelli. Ga su suna shawarar kawai zuba a cikin gari ba tare da soaking - kullu zai girma 2-3 sau sauri idan aka kwatanta da na sama versions.

Ko da kuwa abin da irin samfurin da aka yi amfani da, dole ne a bari kafin "fara gwajin". Kawai sa 1 tsp yisti a 200 ml na dumi ruwa, ƙara kadan sukari da kuma murfin. Idan a cikin minti 5 hula na kumfa bayyana a kan surface daga cikin ruwa, yana nufin ingancin yisti, da kuma suka za a iya amfani da su.

A rabbai na studio

Babu shakka, sabo yisti za a iya sauƙi maye gurbin bushe. Haka kuma, wasu principally amfani kawai na karshe wani zaɓi, saboda rashin gazawar su m iya. Saboda haka, 50 grams da yisti - kamar yadda ya bushe? Gwargwado - 3: 1. A wasu kalmomin, 50 grams na sabo yisti, za ka bukatar ka dauki 16-17 grams na bushe.

Basic girke-girke na yisti kullu ga m. Domin sosai m

Yaya za ka iya magana da wani dogon lokaci game da yisti da kuma hana sayen magani na gwajin? Kasa da aka bayyana a cikin daki-daki, yadda za a shirya mafi sauki yisti kullu. A mafita, shi ne softest, cikakke ga pies kuma Rolls:

• yogurt - 2 kofuna.
• kayan lambu mai - 1 kofin.
• gari - 6 kofuna.
• Gishiri - 2 tsp ;.
• sugar - 2 tsp ;.
• bushe yisti - 17 grams.
• vanilla - a cikin taron cewa shirya da dadi cika.

Sa'an nan, idan so, yana iya zama na karshe sakin layi aka maye gurbinsu da 50 grams na live yisti. Yadda bushe nuna a bisa, kazalika da rabo. Abinda ka bukata shi ne ka ba su na farko "zo da rai", a wani dumi yogurt.

Saboda haka, Mix da yogurt da kuma man shanu, kadan dumi up dumi domin gwajin. Akwai kuma ƙara gishiri da sukari.

Mix da gari tare da yisti.

Ci gaba tsoma baki, ƙara gari zuwa kefir-man cakuda.

Knead da kullu har sai, har sai ya zama da santsi, na roba, amma a lokaci guda taushi.

Saka a cikin wani kwano, rufe tare da tawul da kuma bari tafi a for 1 hour. Massa zai kara a size.

Shape da kullu da ake so samfurin, sa a cikin wani mold da kuma bari tafi sake for rabin awa. Musamman shi ne shawarar cewa idan ka dauki 50 grams na sabo yisti. Wannan shi ne nawa bushe - da muka samu a baya.

Maiko kayayyakin zuwa up madara, kwai ko zaki shayi so, sa'an nan gasa a 200 digiri C for 25-30 minti.

Cire daga tanda da kuma bari kwantar gaba daya.