Zobo miya da kwai: dafa girke-girke

Zobo miya - mai real hit na bazara kakar. Ya kuma aka sani popularly a matsayin "kore miya". Domin da yawa shi ya kawo koma tunanin na farin ciki m kwana ciyar da kakata a kauyen, ko jam'iyya da farko na makaranta holidays - daidai da farin ciki.

Hakika, wani zai ce: "Abin da yake akwai a tunani zobo, dankali da kwai a - shi ke dukan girke-girke?". Saboda haka, bari mu ba. A tsawon shekaru da girke-girke da aka kirkiro da yawa bambancin kan jigo. Wannan talifin zai dubi wasu daga cikinsu.

Amma kafin haka, ina so a lura da cewa wannan shi ne kawai m tasa, saboda shi ne mai kyau, kuma m, kuma sauki shirya. Zobo miya da kwai, da girke-girke na wanda ya san kowane mace da kwarewa, ba ya rasa da shahararsa daga shekara zuwa shekara saboda irin wannan halaye.

Amfanin zobo

Ganye da kansu dauke da bitamin C da kuma _B6, kazalika da alli, magnesium, baƙin ƙarfe, da potassium. Tare da wadannan micronutrients miya wannan amfani shuka taimaka wa daidaita da hanta, kara haemoglobin narkewa da hematopoiesis.

Har ila yau, wannan na farko abinci low kalori (40 adadin kuzari da 100 grams), ko sosai m kanta.

tanadi akwai

Idan muka magana game da girke-girke Simple da kuma dadi soups, da zobo miya - wani irin sihiri Wand idan a cikin firiji ball Roll. A wata dankali har yanzu ko ta yaya akwai, da kuma zobo tsiro kusan ko'ina, ko da a kan Lawn a kusa da gidan.

Hakika, da yawa daga cikin grandmothers kuma iyaye mata a gaba na ta gishiri domin hunturu, don haka da cewa kowa da kowa ya fi so miya bayyana a kan tebur, ba kawai a lokacin rani, da kuma lokacin da ya so.

Ainihin girke-girke

Sinadaran (2 lita na gama miyan):

• Zobo (300 g).
• 3 dankali.
• 1 manyan karas.
• 1 matsakaici albasa.
• 6 qwai.
• Sunflower man (20 g).
• gishiri.
• barkono.
• kofin kirim mai tsami.

Shiri:

1. Karas grate, sara da albasa a kananan cubes. Kayan lambu da browned a sunflower man har sai da zinariya launin ruwan kasa.
2. Yanke cikin cubes dankali sanya a cikin wani saucepan, ƙara 2 lita na ruwa, ya sa a kan wuta. Lokacin da kumfa ta fito, shi ya kamata a cire. Bayan minti 10 da Boiled dankali, karas jefa cikin wani kwanon rufi da albasarta. Bari duk brewed tare domin wani minti 10. A wannan mataki, shi wajibi ne don kara gishiri da barkono dandana.
3. Zobo ne mai kyau wanka, a yanka da stalks da kuma sara da ganye (ba ma finely). Jefa shi a cikin miya for 3 minutes kafin karshen dafa abinci.
4. Tafasa a cikin wani raba saucepan, m-Boiled qwai, kwantar da su da kuma yanke zuwa cubes.
5. Zuba miyan cikin bowls kuma saka a cikin kowane kwai da kirim mai tsami.

Duk da haka, da qwai ba zai iya dafa dabam da kuma a cikin danyen form whisk da kuma zuba a hankali stirring, a cikin wani ruwa mai zãfi nan da nan bayan Bugu da kari zobo. Saboda haka da yawa kamar ta fi.

Wannan shi ne abin da ake kira asali girke-girke a kan yadda za ka dafa zobo miya da kwai. Amma da yawa matan aure da sanya su sabawa, ƙara sabon sinadaran, canza dafa abinci dabara ko hanyar da bayarwa. Saboda haka akwai wadannan girke-girke zuwa ga haske.

Green miya da sarrafa cuku

Sinadaran (da 2 lita miyan):

• shirye naman sa broth (1.5 L).
• 3-4 kartoshinki.
• 1 matsakaici albasa.
• 1 karas.
• 1 kwai.
• sarrafa cuku.
• Zobo (200 g).
• Laurel.
• gishiri, black barkono.

Shirya wannan hanya kamar yadda a cikin babban girke-girke, amma ba a kan ruwa, da kuma a kan ƙãre broth. Sarrafa cuku grate finely kuma ƙara da tukunya tare da soyayyen albasa da karas, da kuma dukan tsiya kwai, zobo, bay ganye da kuma sanya a cikin wani kwanon rufi na 5 da minti har sai m.

Zobo miya da kaza ko nama

Don shirya miya da zobo kaza da kwai, dole ne mu dauka wannan sinadaran kamar yadda a cikin babban girke-girke, amma wani da kaza nono ko fillet. Za su bukatar 400 g Chicken nama ya kamata a Boiled dabam, kuma a yanka a cikin oblong guda da kuma jefa cikin wani kwano tare da zobo.

Zobo miya da nama shirya kamar wancan. Better dace naman sa ko naman maraki maimakon naman alade, ko da yake yana da wani al'amari na iyawa.

Hakika, za ka iya dafa wani dukan miya da kaza ko nama broth, kuma ba ka dafa da nono ko nama dabam, don haka ya zo daga mafi m da kuma m, amma da farko wani zaɓi - m da adadin kuzari.

Miya da matasa zobo

Sinadaran (for 1 L na gama miyan):

• 3 dankali.
• 2 albasarta.
• zobo matasa (200-300 g).
• man shanu (30 g).
• Man zaitun (20 g).
• rabin kopin kirim mai tsami.
• gishiri, barkono (dandana).

A kananan saucepan tare da babban ganuwar da kuma wani lokacin farin ciki tushe ne mafi kyau Fit a dafa kwai miya zobo. Wannan girke-girke hada da tsananin riko da umarnin.

1. Sara da albasa da kuma toya a man shanu har sai m.
2. Zuba a cikin saucepan 1 lita na ruwa, da kuma lokacin da tana tafasa, jefa dada yankakken datsattsen naman dankali, kazalika da gishiri da barkono.
3. Jẽfa, a cikin tukunya yankakken zobo a 3 minutes har dafa shi.
4. Lokacin da miyan ya sanyaya, ƙara kirim mai tsami da kuma man zaitun doke tare da wani blender har sai m.
5. Kafin bauta wa a cikin kowane tire za a iya sa croutons.

Zobo miya da kwai: girke-girke ga masoya na m

Ba kowa ba ne neman sauki hanyoyi. Idan wani alama ma mundane gargajiya zobo miya da kwai, da girke-girke na wannan tasa, kamar yadda aka bayyana a kasa, to, kawai dole su liking. Duk da haka, a cikin wannan harka da shi ba zai zama quite cheap.

Za ka bukatar:

• Naman alade wuyansa (300 g).
• 2 dankali.
• couscous (0.5 kofuna waɗanda).
• 1 karas.
• da kayan yaji (turmeric, salvia, barberry, bay leaf).
• lemun tsami (2 yanka).
• pitted zaituni (100 g).
• 3 qwai.
• Zobo (200 g).
• maku yabo na fari burodi.

Shiri:

1. Karami wuyansa na naman alade sara da kuma toya a cikin wani kwanon rufi.
2. Grate karas da kuma toya.
3. A 1.5 lita saucepan, tafasa har rabin dafa shi couscous tare da dankali, ƙara wuyansa na naman alade, karas da kayan yaji.
4. Minti 10 kafin karshen dafa a cikin wani kwanon rufi sa wani yanki na lemun tsami da itatuwan zaitun.
5. Domin 3 minutes har dafa jefa yankakken zobo.
6. Wajibi ne a infuse miyan akalla rabin awa. A wannan lokaci, za ka iya kawai dafa da qwai da kuma yanke su a cikin cubes.
7. A kowane farantin sa qwai da kuma maku yabo.

Zobo miya da meatballs

Sinadaran (da 2 lita miyan):

• 200 g na minced nama.
• Kwai (4 inji mai kwakwalwa.).
• Zobo (300 g).
• dankali (3 inji mai kwakwalwa.).
• albasa (2 inji mai kwakwalwa.).
• karas (1 pc.).
• gishiri, barkono.

Saboda haka yadda za ka dafa zobo miya da meatballs?

Shiri:

1. Guduma cikin minced daya kwai, gishiri, dama, sa'an nan ta samar meatballs. Ya kamata su zama kananan, 1-2 cm a diamita.
2. Datsattsen naman dankali.
3. Toya da karas da albasarta fara kara zuwa wani blender, sa'an nan, kuma, toya har sai da zinariya launin ruwan kasa.
4. Tafasa a cikin wani 2 lita tukunya ruwa da simintin zuwa meatballs da kuma dankali, da kuma bayan minti 10 - soyayyen kayan lambu ba.
5. Zobo yana ma kara a cikin wani blender da kuma ƙara 2 mintuna kafin karshen dafa abinci.
6. 3 qwai ka dafa dabam, a yanka, a rabin da kuma sa daya rabin a kan kowane mike farantin.

Miya na gwangwani zobo da nama

Sinadaran (da 2 lita miyan):

• naman alade (0.5 kg).
• Bankin gwangwani zobo (300-400 g).
• 3 dankali.
• 3 qwai.
• da kayan yaji (barkono, bay ganye, da dai sauransu).
• cream (rabin gilashin).

Shiri:

1. Saboda nama dafa broth tare da kayan yaji. Hankali samun naman alade, jira har sai dan kadan sanyaya sauka, kwakkwance shi a cikin zaruruwa.
2. Qwai bukatar dafa dabam.
3. Dankali yanka a cikin cubes.
4. A cikin broth a saka dankali, qwai, dafa nama da zobo. Tafasa gabã ɗaya har shirye.
5. 2 mintuna kafin karshen ƙara kirim mai tsami.

Miya na zobo da alayyafo

Kana bukatar ka shirya (for 1 lita na miya)

• alayyafo (600 g).
• Zobo (300 g).
• kofin kirim mai tsami.
• 10 g man shanu.
• 10 g gari.
• 2 sabo ne kwai yolks.
• ganye (dill, faski).
• gishiri.

tsari:

1. Zobo da alayyafo tafasa a cikin 1 lita na ruwa ga salted 5 da minti, sa'an nan samun ratsa da su ta wani blender, sa'an nan kuma sake ƙara su zuwa broth.
2. A wani skillet ruwan kasa da gari, sa'an nan sannu a hankali zuba a cikin broth da kuma zo a tafasa.
3. Bulala da cream dabam daga yolks da kuma man shanu, wannan cakuda ne ma ya sa a cikin wani saucepan, amma da zaran ya kai gare shi tafasar batu, shi wajibi ne don nan da nan cire shi daga cikin zãfi.
4. Yayyafa da ganye da kuma bauta a tebur tare da kirim mai tsami.

Sanyi miyan na zobo

2 lita na miya da ka bukatar shirya:

• Zobo (500 g).
• dill, faski (high katako).
• kokwamba (5 inji mai kwakwalwa.).
• Kwai (4 inji mai kwakwalwa.).
• matasa dankalin turawa (6 inji mai kwakwalwa.).
• gishiri.
• cream (wadata).

Shiri:

1. Tafasa ruwa a cikin wani kwanon rufi, zobo jħfa for 3 minutes sa'an nan switched off kuma jira har sai gaba daya sanyaya sauka.
2. A halin yanzu, a yanka a cikin cubes kokwamba, dafa da kuma sara da qwai, finely yankakken ganye.
3. Add duk wannan da kwanon rufi, kakar da gishiri da wuri a cikin firiji har a wani lõkaci.
4. Dankali Boiled dukan a fãtunsu, man shafawa, yanke lengthwise da kuma shirya kan faranti dabam. Wannan zai zama wani appetizer zuwa miya.
5. Wannan kore miya ne bauta sanyi, dama a cikin kwano, za ka iya ƙara kirim mai tsami.

Miya da quail qwai a multivarka

Sinadaran (3 l miyan):

• Zobo (400 g).
• 5 matsakaici dankali.
• babban karas.
• 1 albasa.
• kaza (400 g).
• 10 quail qwai.
• gishiri, barkono.

Shiri:

1. Dankali yanka a cikin cubes, karas - rabin zobba, da nama - cubes da sara albasa.
2. Saka duk da kayan lambu da nama a cikin wani kwano, ƙara ruwa, gishiri da kuma barkono. Cooking yanayin "Extinguishing" for 1 hour, sa'an nan kuma ƙara yankakken zobo da kuma dafa a wannan lokaci wani minti 10.
3. Dabam, dafa da quail qwai da kuma sa su tsaye a cikin farantin.

Zobo miya a multivarka prigotoalenny, musamman gina jiki. Amfani da abubuwa da qunshi wata shuka ba narkewar, da kuma adana a wani ƙãre tasa.

Saboda haka, idan muka yi magana game da girke-girke Simple da kuma dadi soups, da tasa aka bayyana a cikin duk guises a cikin wannan labarin, amincewa riqe da dabino.