Yadda za a yi burgers daga minced

M duk data kasance girke-girke na meatballs ne guda. "Yadda za a yi Patties na minced nama?" - a tambaya cewa tambayi kaina kowace mace. Su ne gida da kuma cikin mafi dadi tasa. Yi sauri da kuma isar da wani girma yarda.

Delicious da kuma m cutlets iya bi da dukan iyalin - daga kalla zuwa babba. Don kwanan wata, akwai daban-daban iri iri na jita-jita - nama da kifi, da kayan lambu da kuma namomin kaza. Don fara, la'akari da mafi m wani zaɓi, yadda za a yi da wuri na minced nama (naman alade da kuma nama).

Cook su ne ainihin quite sauki. Wani lokaci shi ne isa dafa sau ɗaya kuma domin duk don tuna da yadda za a yi Patties na minced nama. Wannan na bukatar a shirye-sanya shaƙewa, ko m nama, wani yanki na stale gurasa, albasa, kwai, wasu madara, gishiri, da kayan yaji, da kuma gari.

Bari yanzu mu bincika a cikin hãlãye, yadda za a yi Patties na minced nama. Da farko muna bukatar tsallake nama ta hanyar nama grinder, don samar da wani m shaƙewa. Sa'an nan kuma ƙara da albasa a baya brushed. Burodi na stale burodi tsomasu a tsanake cikin ruwa ko madara, sa'an nan sharkaf Mix da nama taro. Wannan ne bi da wani kwai, tsunkule na gishiri, kadan yaji, da kuma a karshen kadan gari. Wasu matan aure a girke-girke har yanzu amfani da mayonnaise, soyayyen dankali ko luchek.

Idan minced knead dogon isa nama bukukuwa hallara Fluffy da kuma m. Yanzu ta zauna ita ga kananan. Samar da Patties m, da kuma tsoma a cikin gari. Wannan taro ba su tsaya ga hannayensu, kadan pre-jiƙa su da ruwa. Yada a kan wani mai tsanani kwanon rufi, da barin isa sararin samaniya tsakanin su ga sauki jujjũyãwar. Don tabbatar da cewa burgers shirya, isa ya dan kadan daidaita su a shebur. Idan ka ga cewa daya ya tsaya fita sarari ruwan 'ya'yan itace - sa'an nan alade ne a shirye. Za ka iya yi biyayya da su zuwa ga teburin.

Domin da kifi wuri suna mafi kyau dace ba sosai m kifi ko fillets. Yadda za a yi kifi da wuri, ya sani kusan kowane uwargida. A girke-girke na dafa dada sauki. Kifi daga abin da kuke bukatar shirya alade wanke da kuma tsabtace da ƙasũsuwa. Jiƙa gurasa a cikin ruwa da kwasfa da albasarta. Sai kifi fillet da albasa da kuma gurasa mince. A sakamakon mince Mix sosai. Add da kwai da kuma gishiri da barkono. Mass iznin a cikin firiji har kamar wata hours.

Sa'an nan a soya Patties, siffata su a cikin nau'i na pancakes, a kayan lambu mai har yi. Kuma duk abin da - kifi burgers ne a shirye. A mafi kyau gefen tasa a gare shi ya zama mai matasa Boiled dankali.

Idan ka da zarar ya gwada burgers a Kiev, sa'an nan lalle sunã lashe ka a kan. Koyo yadda za a yi Chicken Kiev, za ka ko da yaushe yi wa iyalina wannan ban mamaki tasa.

Ga shiri, za ka iya dauka a shirye-sanya kaza ya yi wani abu da kanka. Don yin wannan, rarrabe naman alade. Fillets raba cikin manyan guda da kuma karami tsãwace su katako, guduma da kuma jinkirta har sai da gefen. a Kiev ga ciko kotletok dauka man shanu, ƙara a cikin shi a pre-yankakken faski da kuma dill. Girbi a cikin firiji. Duk da yake man freezes, shirya lezone ta doke daya kwai, madara da tsunkule na gishiri.

Yanzu ya zama dole don samar da Patties. Yana daukan manyan fillet da kayansa mãsu mai da ganye a tsakiyar. Top an rufe tare da wani karamin fillet, kuma ya jũya a kusa da gefuna da ya fi girma da nono, don haka da cewa sara kama da pear. A sakamakon cuta da ganye a cikin injin daskarewa mintina 15.

Kusan daskararre Patties obvolakivayutsya a lezone, sa'an nan a cikin breadcrumbs. Soyayyen Patties a Kiev a kan rijiya mai tsanani kwanon rufi har sai da zinariya game da minti 5. Sa'an nan, su ƙara zuwa a lotochek da kuma gasa a cikin tanda for 'yan mintoci.