Yadda za a shirya gida da aka yi noodles

Yau, da ikon shirya nasu gida-sanya noodles amfani uwar gida na wani kasa. Yana da muhimmanci a yi da dama kullu. Wannan tsari ne sosai lokaci-cinyewa, na bukatar sanin wasu dafuwa asirin, kadan jiki kokarin da babban haƙuri. Don samun wani dadi gida-sanya noodles kuma ba fada baya, wajibi ne a girmama rabbai kuma domin ya kiyaye wani kokarin.

Zan raba tare da ku a girke-girke da cewa ba ni na kakar kaka. Ta rayu a Tashkent, kuma daidai dafa tokmach wanda ya ke son kowa da kowa a cikin unguwa. Yana da irin wannan kaza, yellow noodles na gida miya, wanda na kaka washe mu a lokacin da muka zo da su ziyarce ta.

Dole ne ka dauki kofuna waɗanda 2 gari, sifted a hankali, don haka da cewa an wadãtar da oxygen. Za ka iya amfani da sieve.

Sa'an nan, a cikin wani beaker to zuba cikin sanyaya broth 1/3, ƙara 1ch.l. gishiri 2 qwai gida. Idan ka dauki qwai daga shagon, sa'an nan ƙara tsunkule na turmeric to launi. Wajibi ne a Mix da kyau da kuma whisk cakuda haka da cewa shi ya karu a juz'i. To, slide a kan tebur a zuba cikin gari da kuma zuba mai bakin ciki rafi na wannan cakuda a cikin lungu. A lokaci guda zuwa ga ci gaba har zuwa Mix cikin ruwa tare da gari har sai da ruwa da gilashi aka ba da cikakken sha duk gari. Ina da a ce cewa gida-sanya noodles shirya wuya. A zahiri ya kamata a kulla a} o} arinta.

Shi ne mafi alhẽri knead a dunƙule na kullu, amma zai iya yiwuwa a raba da dama sassa, idan babu tsaro. Amma kokarin samun kowane yanki ya daidai da dama har ruwan Jihar uniform daidaito gwajin. The gama kullu a nannade cikin filastik kunsa da wuri a cikin firiji ga dama hours.

A wannan lokaci, shi ya zama softer kuma mafi roba. Wannan na gida noodles samu idan kullu ba tsaya hannayensu, a mirgina fil da kuma tebur. Wajibi ne a mirgine fitar da thinly. Yana da wani real art, mirgine fitar da kullu haka da cewa zuwa ga haske za a iya gani duk da alamu a kan oilcloth tebur. Shi ne mafi m ya raba zuwa hudu guda kuma mirgine fitar da kowane dabam- dabam.

Thin yadudduka na kullu auku a kan adiko na goge baki ko shayi tawul da kuma barin zuwa bushe har wani lõkaci. Lokacin da gefen tafki zai fara bushe up, kana bukatar ka yanke noodles. Saboda haka shi ba ya tsaya tare, za mu iya tebur da kuma yankan jirgin yafa masa gari. Plast birgima sama da kuma kaifi wuka to sara da sauri kunkuntar tube na noodles. Tsunkule ya dauki wani ɓangare na noodles da kuma yada shi a tire bushe.

Saboda haka yana yiwuwa ya shirya a nan gaba da kuma store a gilashin gilashi. Idan ka yi amfani da shi sau daya, sa'an nan dafa shi ya kamata ba fiye da 2-3 minti. Yana jũya rawaya, dadi da kuma m tasa, iya laya duk wanda yayi shi. Daya kadan m, ba sa cikin broth dankali, don haka kamar yadda ba ganimar da miya. Ya za a yi m kuma unappetizing.

Home-sanya noodles amfani da matsayin ado. Don wannan karshen, ya kamata a tsallake a cikin wani colander for 30 seconds a ruwan zãfi, sa'an nan matsawa zuwa cikin broth da kuma dafa for game da minti uku. Irin wannan ado ne mai cikakken dace da zuwa nama da kifi.

Laghman noodles sanya daga wannan kayayyakin: gari, broth, gishiri da kuma qwai. A zahiri ya kamata a knead akalla minti 15, sa'an nan ka bar a kan tebur domin awa, an rufe shi da zane. A farko asirin da shiri na noodles for Laghman ne abin da hannãyen da kuma tebur da ya kamata a oiled zuwa mai kyau zamewar.

Sa'an nan mirgine da kullu a cikin kananan sausages, mirgine a cikin wani katantanwa harsashi da kuma bari tsaya ga 15-20 minti. A wannan lokaci, da kullu zai zama mafi m da kuma Kalmomin. Kowane tsiran yi a kan tebur ne bakin ciki sosai saboda haka da cewa zai samu diamita na ba fiye da 0.5 cm.

Saka a kan farantin ruwa, kawo zuwa tafasa, ƙara kamar wata saukad da na kayan lambu mai. Kuma kawai bayan da Take jũya kowane bakin ciki tsiran, ka shimfiɗa shi a hannunsa. Don yin wannan, tãyar da hannuwanku zuwa gefe, da kuma ci gaba da yatsunsu bakin ciki kamar yadda zaren kullu, lokaci-lokaci bugawa da shi a kan tebur. Sa'an nan ka ɗauki wani bakin ciki thread a daya karshen da kuma sauke a cikin kwanon rufi. Kananan, daki-daki, abin da yake da amfani sani. Dakatar Laghman noodles fi miƙa.

Home-dafa noodles bukatar lokaci da kuma hakuri uwar gida, amma sakamakon da ya wuce tsammanin. Shirya da kuma ji dadin!