Yadda za a Pickle namomin kaza a gida: sauki girke-girke na fi so jita-jita

Our mutane zuwa namomin kaza ko da yaushe bi da tare da musamman girmamawa. Wannan appetizer ne m, kuma ado rasprekrasny, kuma wanda ya kuskure ya bari richness na naman kaza miya! Yanzu ji dadin ka fi so jita-jita ko da sauki da kuma sauki. Bayan duk, idan baya ya zama dole in je a kan tarin gandun daji kyauta daga garin, amma a yanzu tare da dusar ƙanƙara-fari hula namomin kaza za a iya samu a wani babban kanti ko don girma namomin kaza a gida a shafin. Kuma da zaran naman kaza girbi gabatowa, da yawa mistresses fara mamaki game da yadda za a Pickle namomin kaza a gida? Yadda wuya shi ne kuma inda ya samu mafi nasara, sauki da kuma tabbatar da girke-girke? Idan wannan tambaya damunsa na takaici da ku kamar yadda da yawa, sa'an nan ku zo da hakkin wuri! Za mu nuna maka yadda za a Pickle namomin kaza a gida, la'akari da wani 'yan sauki jeri na real sukar lamiri naman kaza!

Salting nan gaba da kuma ba kawai (horo)

Akwai da dama zažužžukan domin shiri na naman kaza pickles. Wannan hanya ita ce manufa domin shirye-shirye domin hunturu. Idan kana dafa namomin kaza zuwa abincin dare jam'iyyar, da kuma lokacin da za a tsunduma, kada ka cire su a cikin wani sanyi wuri, da kuma kawai barin "isa" a dakin da zazzabi - da haka-salting tsari zai tafi yawa sauri. Za ka bukatar wani m ganga - gilashin kwalba, kananan filastik ganga ko guga. Ya kamata a tuna da cewa salting na fungi daban-daban daga cikin saba pickling. Wadannan namomin kaza da za a adana a wani sanyi wuri: a cikin ginshiki, a kan baranda ko a cikin ƙananan ɓangare na firiji. Kafin yadda za a Pickle namomin kaza namomin kaza a gida, tabbatar da cewa sun samu sani ya zama dadi da kuma m. A wannan yanayin, za ka zama da amfani a dill umbrellas, horseradish ganye, currants, tarragon, tafarnuwa, bay ganye, "star" na cloves da kuma allspice. A general, shi zai dace da wani ganye da kayan yaji cewa ka so, kuma ba shakka, ba zai iya yi ba tare da wani babban tebur na teku gishiri. Shirya kayan: sosai kurkura da namomin kaza daga ƙasa, yanke duk ba dole ba, da kuma manyan yanke a cikin da dama na fadiwa. Wanke ganye da tafarnuwa, mai tsabta, a yanka a cikin manyan zubochki farantin. Saboda haka, duk abin da yake a shirye. Yanzu, da yadda za a Pickle namomin kaza a gida.

samun salting

Tafasa ruwa a wani enamel kwanon rufi da kuma ɗauka da sauƙi tafasa namomin kaza isasshen 10-15 minti. Bayan sun janye daga kuma damar da ruwa zuwa lambatu. A kasa na tattalin ganga sa ganye, 'yan Peas allspice da tafarnuwa. Ya kamata a sa namomin kaza, yayyafa su da gishiri. Gishiri ya kamata a dauka a cikin kudi na 40-50 grams da kilogram na namomin kaza. Bayan da cewa kana bukatar ka shigar da latsa: shige da fadi da farantin karfe kuma saka a saman kaya (da banki da ruwa). Namomin kaza girbe a wani sanyi wuri, a mako daga baya sun kasance a shirye. Kula dole ne a dauki ga brine, wanda aka kafa a saman prosolke har abada rufe topsheet fungi.

Salting sanyi tsari (horo)

Wata hanyar da yadda za a Pickle namomin kaza. Girke-girke pickled namomin kaza sanyi Hanyar ne mai sauqi qwarai, ta sauki Master mutumin da ya taba fuskantar wani irin aiki. Za ka bukatar dill, bay leaf (za ka iya ƙara da kuma currant ganye, itacen oak, ceri), zubochki tafarnuwa, albasa, zaki barkono da kuma kadan kayan lambu mai. Idan ka son yaji, za ka iya ƙara zafi barkono. Gishiri wajibi ne a dauki wani babban, marine, da kilogram na namomin kaza - 3 tbsp. Kuma ba shakka, muna bukatar kansu shampinonchiki kuma dace kwantena tare da m bangarorin biyu. Ta wannan hanyar, da sauri sosai shirya salted namomin kaza. Recipes Fast abinci mai kyau da cewa irin wannan jita-jita za a iya bauta wa tebur a cikin wani yini. Wani lokaci yana da haka dadi ina so in a yanzu, da jaraba ci yummy - wani abu abin ƙyama!

solim namomin kaza

Namomin kaza wanke fitar da datti da kuma cire duk ba dole ba kuma sha'awar ta. Manyan samfurori yanka a cikin biyu ko hudu sassa. Namomin kaza, ganye da kayan yaji da ya kamata a dage farawa a cikin shirye ganga yadudduka, kada ka manta game da gishiri. Kowane Layer dole ne dan kadan guga man namomin kaza "kasance" kusa da juna. Lokacin da na karshe Layer da aka aza - Rufe tare da wani farantin karfe kuma saita kaya, amma ba cire sanyi da kuma barin a kan teburin cin a dakin da zazzabi for kamar wata hours.

Da zarar mun cire kaya da kuma ci da sakamakon ruwa. Yanzu kana bukatar ka ƙara kamar wata spoonfuls na kayan lambu mai, da kuma girgiza vigorously cire shi a cikin wani sanyi wuri. Kashegari, mai dadi, kuma m namomin kaza suna shirye.

Ga 'yan sauki hanyoyi na yadda za a Pickle namomin kaza a gida. Kamar yadda ka gani, duk abin da yake da sauki, amma shi dai itace na gida dadi. Yanzu pickled namomin kaza zai zama ko da yaushe wani abin ado ga wani biki a gidan.