Yadda za a gasa burodi dama

Zai yiwu, a cikin duniya babu wani mutum daya wanda zai iya tsayayya da ƙanshi na freshly gasa burodi. Na dogon lokaci shi aka dangana sihiri ikon, wannan yana iya zama saboda gaskiyar cewa kullu ne unpredictable da kuma capricious (a gaskiya shi yakan faru ne cewa wannan samfurin kowane lokaci shi dai daban-daban), don haka kana bukatar wani m, kuma m hali zuwa da shi. Amma yadda za a gasa burodi dama cewa ya samun wani dadi? Wannan za a tattauna a daki-daki.

Don kwanan wata, wannan gidan burodi ne babban tushen samar da makamashi ga jikin mutum. Kuma, Muka sanya na garin alkama, shi ne mafi amfani da kuma gina jiki. Ka yi la'akari da 'yan zabin a kan yadda za a gasa burodi a gida.

1.Rzhanoy burodi.

Sinadaran: hudu kilo hatsin rai gari, biyu lita na ruwa, gishiri da arba'in grams, biyar grams da yisti.

Don fara, shirya yistin. Don yin wannan, a kananan adadin ruwan da narkar da yisti, ƙara da ɗaya da ɗari grams na gari, knead da kullu da kuma sanya shi a kan wata rana a cikin wani wurin dumi. Da shigewar lokaci, Starter ne da narkewa a cikin ruwa. A wannan tsari shi ne ya sa a Sanyin hanu mai tsanani ruwa, akwai wata uku rabo daga gari dobavdyayut da kuma sa on sake sa'a goma sha biyu. Bayan wannan gwajin, gishiri, cika sama da sauran gari da kuma kulla shi lokaci mai tsawo. Sa'an nan kuma sanya a cikin wani wurin dumi.

Kafin ka gasa burodi, kana bukatar ka duba shiri na gwajin. Don yin wannan, danna kan shi tare da yatsa, a rami a lokaci guda ya kamata tsara a layi smoothly. Sa'an nan, a cikin nau'i na bran yafa sa kullu soaked a ruwa, da kuma sa a cikin tanda ga sa'o'i biyu.

2. Alkama burodi.

Sinadaran: wuce kilo biyu na gari, biyar tabarau na ruwa, arba'in grams da yisti, biyu spoons na gishiri, biyu tablespoons na sukari.

A tasa zuba rabin kofin ruwa, ƙara sukari da kuma yisti, Mix, ƙara daya kofin gari. Again, Mix da kyau da kuma barin a wani wuri dumi for rabin awa. Sa'an nan kuma ƙara da sauran gari, gishiri da kuma ruwan da knead da kullu, to, wanda aka sanya a sake cikin zafi don ferment for sa'o'i uku. Bugu da ari samfurin shiri tsari ne guda kamar yadda a farkon girke-girke.

3. Ta yaya za a gasa burodi sugar.

Sinadaran: pyatsot grams na gari, da ɗari biyu da hamsin grams na narke man shanu, da ɗari biyu da hamsin grams na powdered sugar, biyu qwai, vanilla a kan tip wata wuka.

Ghee ostuzhivayut, sanya shi a cikin wani kwano, da kwai da aka kara a cikinta, kuma rapping for minti uku, kara vanilla da powdered sugar, gari, da kuma kullu aka kulla domin game da minti ashirin.

Sa'an nan, ta yada shi a kan yafa gari tebur ne zuwa kashi daidai sassa (saba'in da biyar grams kowane) ba su da wani ball siffar da kuma sanya a cikin wani greased kwanon rufi. Kafin ka gasa burodi a gida a cikin tanda, shi ne lubricated gwaiduwa. A ƙãre samfurin da aka sanyaya kuma yafa masa granulated sugar.

4. Chocolate burodi.

Sinadaran: ɗari da hamsin grams na man shanu da kuma sukari, biyar qwai, mutum ɗari grams na cakulan da gari, da rabin fakitin yin burodi foda.

Chocolate ci gaba kamar wata, har sai ya zama taushi, sa'an nan shafa shi tare da man shanu, ƙara kwai yolks, sukari da kuma gari, guda biyu tare da yin burodi foda da dukan tsiya kwai fata. Knead da kullu, to, wanda aka yada a kan wani floured yin burodi tire da kuma gasa.

Kamar haka, akwai hanyoyi da yawa da yadda za a gasa burodi. Wanne ka zabi ya dogara da dandano da zaɓin shugaba.