Yadda za a dafa jam cherries

Cherry jam a cikin hunturu - duniya samfurin wanda shi ne mai kyau duka biyu kamar yadda dadi kayan zaki, da kuma yadda wani ƙari a wuri, ko zafi shayi. Za ka iya dafa shi a matsayin tare da tsaba, da kuma ba tare da su. A wani farko embodiment, a kayan zaki shige musamman don kawai ku ci shi, amma pitted riga za a iya amfani da cake. Bugu da kari, da jam daga cherries za a iya shirya biyu a classic girke-girke, da kuma kusan ba tare da ruwan, wanda zai riƙe mafi bitamin da kuma ma'adanai. A takaice, da dama zabin. Wasu daga cikin su fi son zuwa gare ku.

Cooking jam a kan classic girke-girke

A wannan embodiment, cherries tare da rami ake dogon kõma da wani musamman dadi. Za ka bukatar uku kilo na berries kuma wannan adadin sukari, rabin lita na ruwa. Tafi, ta hanyar da kuma wanke cherries daga cikin ruwa da kuma dafa da sukari syrup. Domin wannan dalili, da ruwa dole ne a kawo wani tafasa, sa'an nan zuba sukari da kuma minti tafasa. Shirye syrup za a iya cika da berries. Bar jam daga cherries for sa'a goma sha biyu ga bari berries 'ya'yan itace, sa'an nan ya sa cikin kwanon rufi a kan matsakaici zafi da kuma zo a tafasa a sake. Bayan minti biyar, kuma cire daga zafi da kuma barin for lokaci guda kamar yadda kafin. Sake tafasa. Ko da yaushe a lokacin dafa cokali a hankali cire kumfa. A karo na uku, da kuma refrigerate da jam tafasa, ci gaba a kan kuka ga kamar minti goma, sa'an nan ya kwanta a bankuna. Juya su juye, rufe da wani bargo da kuma barin zuwa kwantar. Gargajiya Jam cherries tare da rami a shirye. Shi ne tabbatar da su yardar da ku tare da dandano a lokacin dogon hunturu watanni.

Option seedless

Idan ka son na gida da wuri, ya kamata a ajiye ceri jam, wanda za a iya kara zuwa gare shi. Wannan yana nufin cewa dole ka rabu da mu da tsaba. Bugu da kari, domin wannan girke-girke ba ya amfani da ruwa. Za ka bukatar wani kilo na berries da kuma kadan more sugar - game da wani kilogram da ɗari biyu grams. Sosai wanke da kuma tsabtace da cherries, don matsawa zuwa cikin wani enamel tasa, yayyafa da sukari. Bar komai ruwan 'ya'yan itace. Lokacin da sukari ya narkar, saro nan gaba jam. Wajen da kwano a kan kuka da kuma tafasa, stirring lokaci-lokaci duk. Bayan ruwan for rabin awa, cire daga zafi. Sake tafasa, sa'an nan kuma cire rabin awa sau biyu. Bayan da cewa zuba a cikin bankuna da kuma ƙara ja su tare da karfe lids. Hakika, messing da berries tsaftacewa - ba aiki mai sauki ba, amma shi ne jam daga cherries da amfani sosai ga wuri, kuma pies.

Quick wani zaɓi

Ba dukan matan aure da lokacin dogon dafa abinci. Shi ne ma sosai damuwa game da yawa amfani da kayayyakin. Domin irin haka, manufa sauri jam daga cherries, wadda za ta ba ya bukatar ka yawa kokarin. Kai kilo na berries da kuma wani laban sugar. Sosai kurkura cherries, tsabtace na tsaba ne na tilas. Zuba da sukari da kuma barin ga wani ajali makusanci. Lambatu sakamakon ruwan 'ya'yan itace, tafasa a kan kuka don samar da syrup. Saka shi a cikin berries da kuma tafasa a kan kuka domin minti goma, sa'an nan nan da nan canja wurin zuwa wani pre-haifuwa kwalba, mirgine up.