Yadda za a dafa da dumplings tare da nama da kuma dankali?

Manty da nama da kuma dankali ne na gargajiya na Gabas tasa ya yi kawai a kan biyu. Wannan abinci ne sosai gamsarwa, amma bayan shi da wani mai ji mai nauyi. Yana iya ciyar da wata al'ada iyali tebur da kuma shirya yadda wani zafi babban tasa ga wani hutu.

Delicious dumplings tare da minced nama: a mataki-mataki girke-girke

Dole sinadaran ga kullu:

• lafiya teku gishiri - ½ kayan zaki spoons.
• shan ruwa - ½ kofin.
• kwai kananan - 3 inji mai kwakwalwa.
• alkama gari - ƙara, har da kullu thickens.

Kan aiwatar da shirya tushe

Kafin yadda za a yi dumplings da nama da kuma dankali, ya kamata knead da kullu. Shi ne daidai kamar na ravioli. Saboda haka, wajibi ne a warware uku qwai a kaza jita-jita, ɗauka da sauƙi dukan tsiya da cokali mai yatsu, sa'an nan kuma ƙara ruwan sha, teku gishiri da kuma alkama gari. Next, Mix da sinadaran da ake bukata hannuwa ta samar da wani lokacin farin ciki kullu. Wannan shi ya isa, ya kamata a nannade cikin filastik kunsa da kuma barin bijirẽwa. A wannan lokaci, za ka iya shirya nama.

Sinadaran for cika:

• Fresh leeks - 1 bunch.
• nama mai - 500 g;
• matsakaici-sized sabon dankali - 4 guda.
• Bushe dill - ½ cokali.
• kananan kwan fitila da albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.
• gishiri kananan - bai cika cokali.
• allspice baki - 'yan pinches.

Aiwatar da shiri na cika

Manty da nama da kuma dankali an samu dadi nama, naman alade, ɗan rago har ma da kaza ƙirãza. Mun yanke shawarar sayen wannan Gabas jita-jita ne kawai m nama na naman maraki. Ya kamata a wanke da kuma finely sara da wuka, tare da albasa. Bayan da cewa kana so ka kurkura da kwasfa da dankali, grate shi a kan grater da kuma nan da nan zuba nama. Bugu da ari, sinadaran ya kamata a gauraye, hada da yankakken Leek, lafiya gishiri, bushe dill da kuma baki allspice.

samuwar Darussan

Manty da nama da kuma dankali, an sanya kamar haka: daga kwai kullu dole ne kusata zuwa tsunkule kashe wani karamin, tsoma a cikin finely sifted gari da kuma yi, a wani da'irar (2 mm lokacin farin ciki da 7 cm diamita). Sa'an nan a tsakiyar kayan yau da kullum da ake bukata domin sa 1 manyan spoonful nama cika, sa'an nan zaschipnut tsakiyar, 4 gefuna da kuma haɗa da iyakar. By misalin shirya duk sauran Semi-ƙãre kayayyakin.

zafi magani

Kafa tare da dankalin turawa, dumplings da kuma nama ya kamata a sanya a cikin steamer ko musamman tasa aka yi nufi ga gas cookers (mantyshnitsu). A cikin wani hali, da farfajiya na wadannan na'urorin bu mai kyau zuwa mai man shanu. Idan wannan ba a yi, da kullu zai tsaya, kuma da tasa za ta fada baya a lokacin da ka yi kokarin samun shi bayan da zafi magani. Shirya dumplings steamed game 40-55 minti.

Yadda za a kawo wa tebur

Shirye-Eastern tasa da minced nama da dankali ya kamata a bauta wa abincin dare a cikin zafi jihar. Har ila yau, tare da alkyabbar baƙi rika gabatar da wani kaifi ketchup, mayonnaise ko kirim mai tsami, kuma sabo ne fari burodi.