Yadda za a dafa Chicken Chakhokhbili

Tambayar da yadda za ka dafa chakhokhbili to wannan tasa kamar yadda zai yiwu a layi tare da asali girke-girke na Jojiyanci abinci, suna tambayar kansu da yawa matan aure da ke son ka mamaki da abokai da iyali wani dadi sabon tasa. Da farko, na kasa tasa shirya musamman daga Pheasant. Yau, duk zamani girke-girke na dafa abinci kaza nuna. Duk da haka, duk da cewa da kaza, sabanin wani Pheasant, wasan ne ba chakhokhbili kaza nama daidai ado da wani biki tebur.

Saboda haka, muna bukatar mu:

• kaza gida - 1.2-1.5 kg.
• Albasarta (zai fi dacewa ja) - 3-4 guda.
• sabo manyan tumatir - 5-6 guda.
• Tafarnuwa - 3-4 cloves.
• ja barkono (m) - 1 naúrar.
• Basil - 1 Medium masaƙa.
• coriander - 2 masaƙa.
• yaji "hop-suneli" - 1 tablespoon.
• man shanu - 1 st.lzhka.
• Gishiri - dandana.

Don shirya chakhokhbili Chicken Jojiyanci, mafi alhẽri ya dauki gida kaza, wancan ne abin da masu sana'a ke dafa rika isa. A tsuntsu dole ne sosai wanke biyu a waje da kuma ciki, kadan bushe, kuma sa'an nan a yanka gunduwa gunduwa na portioned talakawan.

Dry kwanon rufi ba tare da man fetur da kuma wuri a kan kuka da karfi dumama. A zafi kwanon rufi daidai sa fitar da kaza guda kuma toya for game da goma - minti goma sha biyar. Ka tuna ka kunna kaza, ko bushe zafi kwanon rufi nama zai ƙone sosai da sauri.

Yanzu shi ne bi da bi tumatir. Pre-wanke kayan lambu ya kamata a hankali rabu da fata. Make shi sauki isa, kadan incision wajibi ne kowane tumatir, sa'an nan douse shi da ruwan zãfi, da kwasfa kawai isa zuwa star. Bi haka tumatir a yanka kananan cubes kuma ƙara da kaza. Nan da nan bayan da cewa wuta za ki karbar dan kadan da kuma simmer da abinda ke ciki na kwanon rufi na game da goma zuwa goma sha biyar minti.

Albasarta don dafa chakhokhbili da ake bukata a cikin quite manyan lambobi, da kwararan fitila ya kamata a yanka a cikin rabin zobba da kuma toya a raba kwanon rufi da Bugu da kari na man shanu. Albasarta ya kamata mu samu wani kyakkyawan zinariya ya dafa. Da zarar da albasa a shirye yake, ƙara da shi zuwa kaza. Yanzu, rufe da kwanon rufi da murfi da simmer for game da rabin awa a kan zafi kadan. Kafin mu motsa daga murhu da kuma bar tasa "shige" - a tabbata cewa ruwa a cikin kwanon rufi isa yawa. Idan kun yi zaton cewa wannan adadin bai isa ba, shi ne mafi alhẽri wasa da shi lafiya, ƙara da kwanon rufi a kananan adadin Boiled ruwa ko rabin gilashin ja ruwan inabi. Wadanda suka san yadda za ka dafa yadda ya kamata chakhokhbili yiwuwa yarda da cewa ruwan inabi kawai don gaba da dandano na wannan tasa, ya kara da yaji to da shi.

Lokacin da rabin awa tanada don dafa abinci abinci, zai zo ga ƙarshe, zai kasance da nuna na ganye da kayan yaji. Bayan duk, yadda za ka dafa chakhokhbili ba tare da wadannan m sinadaran? Foliage, prewashed obsushennuyu kuma finely yanke. Tafarnuwa cloves ne mafi alhẽri ba a yanka da wuka, ya wuce ta cikin masher, don haka da dandano zai zama aukaka kuma mafi jitu. Red zafi barkono finely sara bayan zabi fita duk da tsaba. Gogaggen ke dafa, shawartar - yadda za a dafa chakhokhbili, shi ne shawarar ba shagaltar da m Basil da cilantro, in ba haka ba ka gudu da hadarin ba Jojiyanci tasa abinci, kamar yadda ya saba Stew kaza. Yanzu za ka iya ƙara hops-suneli da gishiri mu abinci. Minutes a bakwai ko takwas kwanon rufi za a iya cire daga wuta, kuma su yi kira zuwa ga tebur da dukan iyalin, wanda shi ne, domin tabbatar, an dade languishing a jira.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa chakhokhbili Chicken, kuma su iya faranta wa abokai da kuma iyali da wannan stunningly dadi tasa na Jojiyanci abinci!