Yadda za a dafa a pizza a cikin tanda

Kamar yadda wani fan na Italian abinci, Na sau da yawa dafa pizza a gida. Summer - kusan kowane mako, da kuma a kan holidays, kuma za ka iya dafa wani abu mafi dadi. Kuma ka san yadda za ka dafa wani pizza a cikin tanda? A bisa ga al'ada, Italiyanci pizza cin ganyayyaki. Amma ba zan iya kwatanta a pizza ba tare da wani yanki daga wani abu nama. Amma ba tare da cuku pizza ba dafa shi. Ba.

Saboda haka, yadda za ka dafa wani pizza a cikin tanda. Don fara da - da kullu. Ya, ba shakka, shi ne mafi alhẽri shirya kanka. Single girke-girke na pizza kullu ba ya wanzu. Kowane mace hukunci a gare kanta abin da zai kasance ta kullu. gwajin zabin don dafa abinci za a iya kafa.

Classic kullu sanya daga cakuda iri biyu gari - bayyana farin gari da kuma na biyu iri-iri. A Italiya, abinci ya kira kalmar durum. The gari (1 kg) suna kara da dumi ruwa (ba tare da gas), Brewer ta yisti (25 grams), da man zaitun (3-4 tablespoons) da kuma gishiri. Pizza kullu aka kulla hannunsa, da kuma kafin ka dafa wani pizza a cikin tanda, bar shi rasstoyatsya minti ashirin a wani wurin dumi.

Cake bukatar mirgine fitar da thinly, babu fiye da daya santimita. Amma, idan pizza da aka dafa a gida, yana yiwuwa daga wani classic girke-girke kadan tafi, misali, maye gurbin ruwan da madara, ko ƙara ƙarin kayayyakin: kirim mai tsami, qwai, gida cuku.

A sauki kullu an shirya kamar haka: dauki 200 grams na gari da kuma Mix shi da gishiri. Don wannan cakuda dole don ƙara 150 milliliters na ruwa gauraye da man zaitun (daya tablespoon) da kuma a yanzu knead kullu. Knead ya zama biyu minti. A zahiri a shirye! Za ka iya gwaji: maye gurbin ruwan da giya ko vodka, ƙara daya kwai. Zabuka - mai yawa. Amma shi ne sauƙin, za ka iya zuwa kantin sayar da saya da wani shirye-sanya kullu: yisti iya zama ƙwayoyi, sabo ruwa na iya zama, zai iya zama m. Kuma zaka iya ko da sauki - saya shirye-sanya wuri.

Don gasa wannan pizza a Italiya ta amfani da musamman Pompeian itace tanda,-kamar hemispherical Dome. Amma ba za ka iya samu nasarar dafa wani pizza a cikin tanda, dumama shi har zuwa biyu da ɗari digiri. Saboda haka, muna da kullu.

Abin da ke gaba? Kafin ka dafa da pizza a cikin tanda, kana bukatar ka yi wasu muhimman abubuwa: Grate da cuku da kuma dafa miya. Cuku kamata ko da yaushe a m. Rub da shi a kan wani karamin, amma za ku iya a kan wani m grater. Miya - a cewar ku, ku ɗanɗani. A mafi sauki wani zaɓi - shi ne ketchup. More hadaddun - tumatir ɓangaren litattafan almara da Basil da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ƙasa zuwa ɓangaren litattafan almara da blender. Miya shafa mu cake. A bisa ga al'ada, da cake ya zama bakin ciki sosai - shugaba ya naɗe ta, to da kauri da kwali, ko da yake wasu a kan m, fi son wani lokacin farin ciki kullu. A saman miya mirgina a quite a bit cuku. Idan kullu ne yisti, sa'an nan ya sa shi a cikin tanda na minti.

Yanzu, yadda za ka dafa wani pizza a cikin tanda a kan. Make a shaƙewa. Wannan shi ne inda a can ne Tarwatsa fantasy. Na fi so pizza kunshi wadannan aka gyara (daukan wani bit ga dukan kõme): cucumbers, naman alade, namomin kaza, da zaituni, zaki da barkono. A saman duk wannan suya tumatir da kuma duk abin da aka cika da cuku da kuma yankakken ganye, sa'an nan yafa masa kayan yaji - gishiri, barkono, paprika iya zama. Wani lokaci na ruwa whisked kwai - shi ta ɗaure da pizza da shi ba ya karya. A general, da cika dogara a kan kwatanci. Sau da yawa ya zo ƙasa don abin da zai zama da kullu da kuma sanya shi - same shi.

Saboda haka yanzu ka san yadda za a gasa a pizza a cikin tanda. Kuma idan lokaci ne sosai takaice, za ka iya yin haka. Saya kananan zagaye buns, yanke su da murfi, cire marmashi kuma sa cika, a wani pizza. Yayyafa da grated cuku, rufe tare da Bun lids da kuma sanya a cikin tanda for 'yan mintoci. A dandano dai itace quite da kyau.

To, kamar yadda na dafuwa rudu? Tsaya a murhu - shi ne ba ko da yaushe wuya da kuma m aiki. Lokacin da dafa, za ka iya samun fun da kuma dadi da kuma sauran kyau sauran. Kada su yi ĩmãni ba ni? Gwada shi! Good luck.