Delicious jam na fari plum a cikin hunturu

Mutane da yawa matan aure da dafa jam na fari plum, kuma kowane na da girke-girke na halittarsa. Wannan blank ne Popular, shi ne ya ƙaunace kusan kome da kome. A lokacin bazara, akwai wani aiki ripening plums, sabili da haka kowa da kowa yayi kokarin ba kawai samun isasshen bitamin zuwa ranar, amma kuma yi shirye-shirye domin hunturu.

amfani

A mafi mashahuri ne fari plum jam tare da wani kashi. Shi ne da godiya ga da kyau kwarai dandano halaye, da amfani Properties, shi ne wajaba a dauki daya daga cikin mafi kyau a tsakanin sauran iri jam. Bayan duk, tare da taimakon wannan ban mamaki delicacy shi Qarfafa zuciya da jijiyoyin jini tsarin, inganta narkewa, daidai a jini, kazalika da janyewar wuce haddi gishiri. A manyan yawan bitamin taimako ne ko da yaushe a matakin da ya dace don kula da haemoglobin cewa bai taso anemia. Yana da kyawawa, ba shakka, cewa da lambatu da aka tattara a kan kansa site, domin su kauce wa ingestion na daban-daban nitrates.

Jam daga plums

Saboda haka, yadda za ka dafa jam daga plums na fari? Girke-girke na can ne ba daya, da yawa daga cikinsu. Bari mu dauki, misali, ka yi la'akari da daya daga cikin mafi kowa hanyoyin da za a dafa wani dadi jam.

Dole sinadaran:

• fari plum - 2 kg.
• sugar - 1.5 kg.
• ruwa - 1 kofin.

Da farko, kana bukatar ka shirya wani plum. Don wannan karshen, ya kamata a sosai a wanke. Bugu da ari yanka a cikin rabin da kuma cire rami. A na gaba mataki ya kamata a dage farawa da wani plum a cikin wani kofin da kuma cika da sukari. Mun bar wani lõkaci, kamar 3-5 hours, domin samar da wata 'ya'yan itace. Bayan da lokacin da ka bukata don ƙara Boiled ruwa. Wannan batu dole ne a yi la'akari da akayi daban-daban. Idan kana so ka samu wani lokacin farin ciki jam, ba za ka iya ƙara ruwa. Idan syrup ne daidai da bukata. Har ila yau, ka lura da yadda m wani plum. Sai dai itace cewa da aka zaɓa wani zaɓi a wannan mataki zai dogara ne a kan sakamakon karshe.

White plum jam domin hunturu shirya a dama, saukarwa. Next, ƙayyade nawa ruwa kana bukatar, saita cikin tukunya a kan wuta. Jam dole ne a kawo wani tafasa don 5-7 minti kuma tafasa, cire daga farantin, da damar su kwantar da infuse. 3 hours daga baya ya maimaita dukan tsari na narkewa. Kumfa, wanda ya bayyana a lokacin da tafasar, dole ne ka tabbatar da tsaftace up, don ci gaba da tsare ba soured. Saboda haka, kana bukatar ka dafa 3 zuwa 5 sau, wato, tafasa, tafasa, sanyi da kuma maimaita hanya sake. Duk da yake shirya jam, shi wajibi ne don shirya kwalba, bakara da su da kyau da kuma jira har sai ya bushe.

Shirye-sanya jam ne har yanzu zafi kumbura a cikin shirye akwati da kuma tam rufaffiyar lids. Shi ke nan. Jam tare da m dandano da m ƙanshi na shirye su ci! Lokacin da bankuna sun sanyaya sauka, shi wajibi ne don cire su domin ajiya a wani sanyi wuri.

zabi

Plum jam ne sau da yawa amfani ga fillings a confectionery, kazalika da lokacin da ka yi wani dadi bi. Saboda da kyau kwarai dandano, shi ne Popular tsakanin zaki da hakori. Akwai wani, quite wani sauki girke-girke na fari plum jam.

A zama dole sinadaran don dafa abinci:

• sugar - 2 kofuna.
• fari plum - 1.5 kg.
• 3.5-4 kofuna na Boiled ruwa.

Don fara, sosai wanke plums, suna kebe daga cikin ƙasusuwansa. Yana dole ne a yi hankali domin samun wani ko da halves.

Yadda za a shirya jam daga plums na fari seedless? Wannan za a iya yi a hanyoyi da dama.

Na farko zaži

A wannan yanayin, plum cika a 12 hours of ruwan sanyi. A ci gaba da zama dole shirya wani syrup. Domin wannan hadawa sugar da ruwa, da kuma sakamakon ruwa dole ne sosai Boiled. Lokacin da vymochatsya sinks, cika su da dafa shi syrup kuma dafa a kan zafi kadan har sai dafa shi. Dole ne ka kewaya da lokacin da kumfa daina bayyana. Wannan yana nufin cewa jam shirya. A lokacin dafa abinci, kar ka manta ka cire protruding a kan surface na kumfa.

Har yanzu bukatar zuba da zafi jam a kan wani pre-shirya haifuwa kwalba. Sa'an nan a bi dole ne a rufe lids kuma yi. Shigar juye, kunsa da wani abu dumi da kuma barin su cewa hanya har sai sanyi. Bayan haka, cire wani sanyi dakin.

Zabi na biyu

Plum jam na fari plums za a iya dafa shi da kuma sauran a wani ban sha'awa hanya. Domin wannan pre-shirya zama dole syrup na sukari da kuma ruwa, suna cike plums, da kuma wannan taro dole ne a bar ta a dakin da zazzabi for game 8-10 hours. Lokacin da draining syrup jiko, shi wajibi ne don sa da kwanon rufi a kan kuka don tafasa da kuma tafasa don game da 6-8 minti. Tabbata a duba fitar ga kwatami kwasfa a kan shi ba fashe. Bugu da ari, jam sanyaya kamar 5-8 hours. Wannan dafa abinci hanya bukatar a maimaita a kalla sau 3.

Lokacin da ya na karshe lokacin fari plum jam tafasa, kana bukatar ka zuba shi a haifuwa kwalba da kuma mirgine up cikin saba hanya. Dafa wannan hanyar nisha za su murna da wani dadi da dandano da wani kyakkyawan view a cikin hunturu da sanyi, a kofin shayi.

The uku wani zaɓi

Na fari plum jam, dafa shi a wannan hanya shi dai itace haka dadi cewa ba shi yiwuwa a karya daga shi sai.

Domin wannan shirye plum a sanya mintina 15 a ruwan zafi. Sai suka kwantar da hankali bayan ka iya fara zuba Boiled syrup. Kamar yadda irin wannan, da plum kamata zama a rana bane girkawa. Bayan wannan lokaci da nauyi kafa a kan farantin su kwantar da tafasa da kuma cire jam for 12 hours.

Next, kana bukatar ka ci da plum syrup, kawo shi a tafasa da kuma sake zuba a kan plums. A sakamakon jam karshe mai kyau tafasa da kuma ci gaba a cikin bankuna bi a gaba. Next zo da lokaci don rufe wannan kyau idi. Ga shirye jam a kan wani farin hunturu plums. A dandano na madaukakan da kuma ya yi daidai da dandano. Wadannan ayyuka ake yi bisa ga misali. Banks birgima juye zuwa shigar, rufe da dumi bargo da kuma ci gaba da haka har sai sanyi. Kuma ba shakka, daga baya aka cire a wani sanyi wuri.

tare da kwayoyi

Za ka iya yin jam daga fari plum kwayoyi. Wannan wani zaɓi zai zama mafi m da kuma gina jiki. Don yin wannan, a hankali cire kasusuwa daga magudana su hana lalacewar da fata musamman. Sanya a cikin goro, za ka iya amfani da walnuts ko almonds. Bugu da ari ayyuka ake yi a kan zaba girke-girke. Plum delicacy itace sosai dadi. Ka yi kokarin dafa!

cakulan

Har ila yau asali jam za a iya shirya, idan syrup ƙara koko. Yana da aka lasafta kamar haka: domin kowane 1 kg na sukari - 10 Art. l. koko. Sai dai itace dadi plum da kuma cakulan sweets.

tare da orange

Za ka iya dafa jam na ja plums da lemu. Wannan preform yana da wani mai ladabi dandano, amma a lokaci guda don dafa abinci bã su ciyar da yawa.

sinadaran:

• Plum - 1 kg.
• Sugar - 300 g;
• Ruwa - 0.5 l;
• lemu - 2 inji mai kwakwalwa.

Plums da lemu kamata a tsabtace. Daga farko sashi ya kamata a cire kashi. Mun gama duk kayayyakin, lemu kamata ko dai finely sara ko gungura ta da nama grinder tare da fata. Next, da taro da aka kafa a kan wani karamin wuta. Tare da m stirring, kawo zuwa tafasa. Tafasa don 5 da minti, ba kyale su nauyi bubbled. Sa'an nan kuma ka bukatar ka zuba a cikin bankuna da kuma mirgine up a cikin saba hanya.

a multivarka

Za ka iya dafa jam na ja plums a multivarka.

Wannan na bukatar da:

• 2 kg plums.
• 2 kg na granulated sugar.

Plum wanke, cire tsaba. Sai suka bukatar cika da sukari. Barin for awa samar da wata 'ya'yan itace, sa'an nan Mix sosai. Bugu da ari, taro da aka aza fitar a cikin wani kofin Multivarki. Amfani "Hot" yanayin, kana bukatar ka jira har sai dukkan guda soke da kuma samar da wata syrup. Wajen 8-10 minti yanayin canji zuwa "Kasancewa zafi" da kuma tafasa don wani minti 10. Bayan haka, rufe murfi, da tafasa, zuba sarrafa ta bankuna. Roll da kuma amfani ne mai girma jam tare da dadi da dandano kamar yadda ake bukata!