Nama, gasa a cikin tanda

Ga wadanda suke aunar nama, yana da wuya a fahimci cin ganyayyaki. Bayan duk, abin da zai iya zama mafi alhẽri daga da nama, gasa a cikin tanda? A kamshi cewa shimfidawa a kusa da Apartment a lokacin yin burodi, kowa zai kawo wa hankali. M da kyau dafa yanki na naman alade, ko naman sa da gilashin bushe ruwan inabi, ko kawai a gefen tasa kayan lambu zai brighten sama da wani yamma. Gasa soyayyen abinci ne mai kyau, da kuma dafa a cikin tanda na bukatar da yawa kasa matsala fiye da frying. Ga 'yan zaɓuɓɓuka saboda yadda zaka iya, da sauri da kuma deliciously dafa nama, gasa a cikin tanda.

Kai wani sabo ne nama fillet, wani adadin abin da ba zai isa ga dukan iyali. Wani wuri 1 - 1.5 kg.

Ga shaƙewa, shirya kayan lambu:

1 karas.

1 paprika.

5-6 cloves da tafarnuwa (amma akwai riga wani al'amari na iyawa, iya zama mafi).

kadan kitse, kawai 50 grams.

1 albasa, barkono, gishiri.

Yanzu za ka iya yi da naman kusa da yanki a bazuwar wuka to fayyace kananan incisions, saboda haka ya dace ya kaya. Bayan haka, kai da kayan lambu da kuma m marmashe su lebur da kananan ratsi, kawai don haka da cewa vlezut a cuts, kuma ta haka ne ya cika mu yanki nama sama da kayan lambu. Just a yanka da albasa zobba.

Yana da kyawawa don zafi da tanda da zuwa da zazzabi na 200-225 digiri, kawai don mu nama akwai ji da kansu a matsayin dadi kamar yadda zai yiwu. Yanzu mun dauki tsare, man shafawa da shi kadan sunflower man fetur, da kuma aza a kan naman ta. Saka a saman albasa, sa'an nan kunsa, amma ba ma m - da nama ne akwai zama free, saboda nan da nan za bari ruwan 'ya'yan itace. Cooking da nama a cikin tanda, kuma Ya azabtar da mu abinci can for awa. Kafin readily unwrap tsare kuma ba shi da wani kadan browned. Za ka iya yanzu kira ga tebur na maza: da nama, gasa a cikin tanda su kawai da dandana.

Na biyu girke-girke ne mafi kyau don amfani mai naman alade tenderloin. Tattalin ta wannan hanya da nama ne m, m da yaji, ko da sanyi, shi zai yi ado teburin matsayin appetizer, ko kawai je da safe sandwiches. A lokaci guda shi ya dubi festive da kuma ado da sabo ne ganye, da kyau ado da hutu tebur.

Saboda haka, da bukatar naman alade tenderloin da dama jinsunan kayan yaji: nutmeg, Rosemary, marjoram, gishiri da kuma barkono. Mun kuma bukatar 2-3 tablespoons na mustard, da zuma, da kuma kadan man zaitun. Number of zaba kayan yaji dandana, saboda haka cewa dukan yanki na mu sabon yi a cikin shirye cakuda. Sa'an nan, a cikin wani zafi frying kwanon rufi da man zaitun da kuma sa mu yanki da sauri, a cikin minti hudu toya a kan kõwane har wani dadi ɓawon burodi, wanda zai daina nama juices a lokacin yin burodi. Bayan wannan incision mu naman alade ciki da mai rufi tare da cakuda duk zuma da kuma mustard. Buya a cikin tanda for 40-50 minti, lokaci-lokaci juya nama da kuma zuba ruwan 'ya'yan itace kafa. Sake zazzabi ya kamata a samu a kusa da 225 digiri, amma ka mai da hankali, da tanda a duk daban-daban, da kuma su ne sosai capricious.

A cikin uku Hanyar zai yi kokarin dafa nama, gasa a cikin tanda, amma Pre narkar. Domin wannan mun bukatar kilo na Boiled nama,

2 albasa,

kirim mai tsami 200g,

500g na Boiled dankali a fãtunsu,

2 tumatir,

100g cuku da kuma barkono, gishiri,

man shanu da kuma breadcrumbs.

Don fara da, muna bukatar mu maiko form, kuma a cikin shi sa cikin ikonsa da kuma salted nama. Zuba kirim mai tsami, yayyafa tare da albasarta. Grated dankali gauraye da man shanu da suya a saman wani Layer kan nama. A dankali zuba mu crackers, sliced a cikin rabin zobba mafaka tumatir da grated cuku a saman. A zafi kadan, ya rufe, don awa azaba mu ci abinci, da kuma a cikin wannan nau'i bauta wa. Delicious nama a cikin tanda ba zai bar sha'aninsu dabam ba baƙi ba gida! Bismillah!