Yadda za a adana courgettes: daban-daban zabin da kuma hanyoyin da za a

Zucchini, ba shakka, dauke da rani kayan lambu. Amma dai itace, watakila ma a cikin marigayi kaka, ko farkon hunturu mamaki iyalinsa, misali, stewed Stew daga shi. A wannan labarin, za ka sami shawara a kan yadda za a adana courgettes. By wadannan su, kana da lokaci mai tsawo bayan karshen bazara kakar zai sa na asali da kuma savory kayan lambu jita-jita daga kakar. Kuma wasu shawarwari a kan yadda za a girbe squash domin hunturu, tare da photo aiki matakai nuna kan aiwatar da kwanciya da 'ya'yan itace ga ajiya. Yana da muhimmanci a bi wasu sharudda.

Yadda za a adana courgettes: selection na 'ya'yan itatuwa

Ku tuna da hunturu sun kasance a cikin farkon spring, a lokacin da ka zabi wani iri-iri na 'ya'yan itatuwa kafin lokacin rani aiki. Shi ne mafi kyau shuka zucchini. Ajiye su cikin sauki, saboda a ciki akwai m tsaba, da kuma kwasfa tougher. Alamomi na hunturu dauki cikakken cikakke 'ya'yan itace, ba tare da wani lalacewa. A lokaci guda yanke daga cikin lambu ya kamata su zama wani karamin sashi na zangarniya 3-4 cm tsawo. Milky ripeness kayan lambu ana adana for dogon, babu fiye da 2-3 makonni, amma suna da wani karin m da m ɓangaren litattafan almara. Saboda haka, dole ne a yi amfani da farko.

Yadda za a adana zucchini: zabin da wuri da kuma marufi

Domin zaba balagagge 'ya'yan itatuwa da cewa ka shirya amfani a cikin hunturu, da dakuna dole ne hadu biyu bukatun: duhu da akai da yawan zafin jiki na 18-20 ° C. Saboda haka, a cikin Apartment su dace wurare, kamar kusa da ƙofar ko baranda kofofi, yayin da daga radiators da kuma batura. Ba karamin katako, akwatin da kwali partitions da kuma sa a shi da 'ya'yan itatuwa don haka da cewa ba su shãfi jũna.

Yadda za a adana madara ripeness zucchini? Mafi a cikin firiji, da farko ajiye a cikin jaka da kananan ramuka ga iska wurare dabam dabam. Ana cire 'ya'yan itacen a cikin aljihun tebur domin kayan lambu da ciwon zazzabi 5-7 ° C, za ka tabbatar da kiyayewa da sabo for 20 days.

Ko kuma yadda za a adana squash, daskare su?

Wannan batu yakan auku a lokacin da ka tattara a manya-manyan amfanin gona na kayan lambu daga infield. Zabi yawan 'ya'yan itace ga dogon lokacin da ajiya, kazalika da alamomin a cikin firiji, sauran za a iya sarrafa a cikin hanyoyi biyu: daskare ko dafa na gida pickles. A wani daga cikin wadannan lokuta, kana bukatar ka pre-wanke zucchini da kuma yanke. A hunturu zuwa bazara Stew dafa abinci zai zama isa ya zuba daskararre taro a cikin nau'i na cubes a cikin kwanon rufi kai tsaye daga ganga ko kunshin da Stew da sauran kayan lambu. Mutane da yawa mata amfani da wani asali Hanyar - Semi-ƙãre workpiece. Wannan zai iya cusa cikin nauyi na 'ya'yan itace da nama da shinkafa peremelennogo (irin wannan kararrawa barkono). Long matasa zucchini ba fiye 5-6 cm a diamita m yanke crosswise cikin Silinda game da wannan tsawon. Sa'an nan kuma, yin amfani da wani teaspoon kankara ciki ɓangaren litattafan almara na kayan lambu (duba. Pictures), cika shaƙewa da kuma daskare. Domin dadi jita-jita zai kawai bukatar sa da workpiece a cikin wani saucepan kuma tafasa don wani lokaci, da Gulf of tumatir miya for rabin awa.

Bugu da kari ga dukan wadannan hanyoyin da za a adana kayan lambu domin hunturu, za ka iya kuma dafa su daban-daban gwangwani salads.