Shirya marinade ga naman alade a cikin tanda

Ba dole ne a ce cewa Kebab, dafa a kan gawayi, na da musamman dandano. Amma akwai wani zest da kuma nama, gasa a cikin tanda. A wannan yanayin, daya daga cikin muhimmanci da maki ne cewa kana da daidai Marinating shi. Akwai da yawa zabin da yadda za a shirya marinade ga naman alade a cikin tanda. Bari mu bincika mafi cikakken bayanin wasu daga cikinsu.

Wuce yarda da m samu gasa nama, da marinade da ake amfani da tumatir manna. Don dafa shi za ka bukatar game da 200 grams na taliya (idan ka dauki gida mai tumatir, sa'an nan ba za mu iya yi kadan ya fi tsayi). Naman alade yanka a cikin rabo guda, ya sa a cikin zurfin tasa. Aza saman peeled da sliced albasa zobba. All salted, ƙara kayan yaji (a nan shi ne zai yiwu a zabi zuwa dandano). Wannan ma zuba tumatir da kuma nama da aka bar su marinate. Domin wannan hanya isasshe rike naman alade pickled a dakin da zazzabi for game da 3-4 hours. Sa'an nan guda strung a kan musamman skewers, an sanya a kan yin burodi sheet, da kwantar da tsare, ɗauka da sauƙi shayar da sunflower man fetur da kuma aika zuwa rabin awa a cikin tanda, da zazzabi kamata isa 180 digiri. A shiri na samar da nama, za ka iya duba shi da yankan wani yanki daga abin da ya kamata na gudãna daga ƙarƙashinsu kawai share ruwan 'ya'yan itace. Wannan marinade ga naman alade a cikin tanda, duk da bayyana sauki a cikin shiri, ba na ƙwarai sakamakon - savory kuma flavorful nama, wanda za a iya kawota tare da guda tumatir miya.

Za ka iya amfani da wadannan girke-girke ba kawai ga naman alade, amma kuma a matsayin marinade ga wani duck a cikin tanda (tsuntsu ne mafi kyau yanke a kananan guda). A cikin karamin tasa, Mix 4 tablespoons soya miya tare da wani tablespoon na zuma (mafi dauki ruwa). Ga shi aka zuba kore da kuma sanya matse ta tafarnuwa latsa. Nama, a yanka a cikin dace guda, ya sa a cikin wani filastik jakar, wanda aka zuba da kuma marinade. Yana da daraja kadan girgiza jakar zuwa ko'ina rarraba da ruwa a kan dukkan guda, sa'an nan a kawar da tasa a firiji for 'yan sa'o'i (yana yiwuwa a ci gaba da nama a cikin marinade, kuma mafi lokacin da rana). A karshen da ake buƙata lokaci weft aka cire daga kunshin, da aka aza fitar a tsare ko a hannun riga don yin burodi, ƙara albasa, sa shi a cikin tanda. Idan ka yi amfani da tiyo, shi ya kamata soki da cokali mai yatsa ko wata wuka a wurare da dama. Har ila yau, za ka iya sanya nama a yanka a cikin tube na karas ko kananan sabon dankali, wanda rinsed a karkashin ruwan famfo yana da isasshen, ba peeled.

Next marinade ga naman alade za a iya dafa shi a cikin tanda da Bugu da kari na soya miya wanda za a iya saukin maye gurbinsu da ruwan inabi ko sauran giya da abin sha, musamman sherry ko brandy. Sara albasa zobba, tafarnuwa cloves - to matsakaici-sized sassa. Tafarnuwa da albasa suna kara zuwa kwano. Wannan ma fassara 5 tablespoons na soya miya, 3 tablespoons na kayan lambu mai, da aka kara a tsunkule na gishiri, cokali na sukari, barkono, bay bar 'yan. A nama ne yanka a cikin cubes da kuma sanya shi a cikin cakuda ga dama hours. Haka kuma shi yana shirya marinade ga naman sa a cikin tanda ko da wani sauran nama. Don da yawa hours, da tasa fada a cikin firiji to marinate. Idan naman da aka gaba daya soaked, kafin yin burodi za ka iya zuba marinade a saman tasa. Domin bada pikatnosti nama da yanke yanka an dage farawa daga kuma peeled apples, inabi halves ko yanka na lemun tsami. A wani gefen tasa zuwa nama, a dafa shi sosai so a Boiled dankalin turawa, ko sabo da yanke kayan lambu.

Yadda ya kamata shirya marinade ga naman alade a cikin tanda zai rage da dafa abinci lokaci, kazalika da samun karin flavorful da m tasa. Ana iya amfani da a cikin shirye-shiryen da nama a cikin tanda da gasashen on gawayi.