Irin daban-daban miya. A girke-girke ga dukan mai dandano

Kamawa up a kan shirye-shiryen da daban-daban jita-jita, mu ko da yaushe kokarin yin su tastier. Wannan ya taimaka mana mu miya, da girke-girke da za a iya zabar don dacewa da kowane iyawa. Yana iya zama kayan lambu, nama, kifi da naman kaza. White miya yana shirya mafi sau da yawa, ko miya "Bechamel". Products nunarsa ake bukata shi ne ba yawa, amma bayyanar da dandano na jita-jita da ake muhimmanci inganta.

Kowa ya tuna da dandano, amma a gida wannan miya kamar yadda a cikin cin abinci dakin na makaranta ko kindergarten, shi dai itace ba safai ba. Kuma duk saboda gidan, za mu yi kokarin kara wa wannan tasa da dama ganye da kuma tushen yin wani dandano na musamman. A catering, a maimakon haka, duk abin da aka tsananin calibrated. Kuma idan a girke-girke da aka ba sa a total na 30 grams na man fetur, to, shi ne sosai kuma za a kara. Amma wannan ba game da mu. Mun kada la'akari da halaye da kuma dandani dukkan gidaje. Miya, da girke-girke da yake kusan ko da yaushe dabam dan kadan, shi dai itace kowane lokaci da wani arziki dandano da ƙanshi.

Bari mu dubi dama zažužžukan domin shiri na miya. Dafa talakawa ƙahonin, amma daukana su kowace rana wani sabon miya, za ka iya ciyar da iyalina da bambance bambancen na dogon lokaci. Kada su yi ĩmãni ba ni? Bari mu gani.

Miya girke-girke da nama.

Yana bukatar wani nama. Wannan na iya zama kaza, naman sa, naman alade, ko zomo. Har ila yau bukatar albasa, karas, barkono da gishiri, kayan lambu da kuma man kadan tafarnuwa. Yawan aka gyara dauka a kan hankali dangane da dandano da gaban kayayyakin a cikin firiji.

Yanke nama a kananan guda, mafi kyau da sandunansu. Soyayyen zuwa kintsattse a kan mai, sa'an nan zuba cikin ruwa da kuma barin zuwa Stew. Taya dole ne daidai kamar yadda ya zama dole don rufe da nama. Duk da yake shi ne da ake shirya, mu tsaftace kayan lambu peeled. Albasa, karas, tafarnuwa, minced. Za ka iya kawai a yanka a cikin tube ko mince.

Kayan lambu cakuda dole ne simmered a cikin kayan lambu mai, sa'an nan kuma ƙara da nama. Add yaji dandana. Miya mix. Idan a wannan tasha, muna samun wani ruwa miya. Amma shi iya thickened idan ake so. Don yin wannan, kai a tablespoon na gari da kuma diluted da ruwa zuwa ga daidaito na zahiri pancakes. A sakamakon ruwa mai zuba na bakin ciki rafi cikin wani miya, har yanzu stirring. Cook for game da minti biyar da kuma cire daga zafi. Mun nace ga wani minti goma, sa fitar da ƙahoni a kan wani farantin karfe kuma zuba cikin miya a kan saman nama.

Miya girke-girke da cin abincin teku.

Za mu bukatar ɗari uku grams na wani kifi, da ɗari biyu da grams na teku hadaddiyar giyar a cikin daskarewa, daya barkono, albasa daya, hudu hakora na tafarnuwa, uku tumatir, gilashin ruwan tumatir, da kayan yaji da gishiri dandana. Don fara, bayyananne duk da kayan lambu daga fata da tsaba, da kuma kifi fillets daga ƙasũsuwa. Yanke albasa a cikin rabin zobba. Maida tumatir a cikin cubes da kuma barkono a cikin rauno. Tafarnuwa da aka wuce ta latsa.

A kifi soya albasa a kan wani Teflon kwanon rufi ba tare da man fetur. Kai karamin saucepan da kuma zuba a cikin ta ruwan tumatir. Herewith ruwa zuwa tafasa da kuma nan da nan ƙara frying kifi, marine hadaddiyar giyar, da kayan yaji, da gishiri. Cooking ne ba fiye da minti 10. Add da tafarnuwa, saro da kyau da kuma cire daga zafi. Insisting karkashin cover for wani minti goma. Yanzu za ka iya sa fitar da ƙahoni a kan wani la keken shanu jita-jita da shayar da miya.

A irin wannan hanya shi ne shirya miya tare da namomin kaza. Kuma dukan mu muna la'akari da yanayin da kayan lambu miya a kan bouillon shigen sukari. Za mu bukatar daya karas da kuma albasa, daya ya mutu, a spoonful na dankalin turawa, sitaci, da tumatir manna da kuma rabin gilashin ruwa. Share da albasa da karas peeled kuma aka niƙa. Soya da kayan lambu a cikin kayan lambu mai har sai m.

A teacup irin bouillon shigen sukari. Add wani bayani soyayyen kayan lambu da kuma simmer for game da minti goma. Tsarma wani spoonful na sitaci rabin gilashin ruwa. Zuba cikin sakamakon cakuda da tumatir manna a cikin wani kwanon rufi, har yanzu stirring. Dafa har sai miya thickens. Idan ana so a samu a yi kama miya, ya kamata a goge tare da gasashen kayan lambu ta sieve.