Taliya "pesto": girke-girke na Italian abinci. Da dama bambancin da jita-jita

Shin ka san yadda za ka dafa taliya "Pesto". A girke-girke na da tasa ka sani? Idan ba haka ba, za mu bayar da shawarar cewa ka karanta labarin. Ya ƙunshi cikakken umarnin a cikin shirye-shiryen da manna da duniya shahara "pesto" miya. Muna so ku nasara a kitchen!

Taliya "pesto": classic girke-girke

Dole sinadaran:

• Tafarnuwa - 4 cloves.
• 0.4 kilogiram na manna (iya dauka fettuccine ko Spaghetti).
• Basil - wani biyu daga bim.
• "Parmesan" 100-gram yanki cuku.
• White (bushe) ruwan inabi - ishe 1 kofin.
• 2-3 tbsp. l. man zaitun da kuma 3-4 tablespoons. l. cream.
• Faski (dama).
• Da kayan yaji (barkono, gishiri).

The m kashi

Da ciwon sayi dukan zama dole aka gyara, ya kamata ka yi da wadannan jan:

1. Tafarnuwa tsarkake da kuma niƙa. Cuku za a iya yanka a cikin cubes.
2. Yanzu muna bukatar wani blender. Mun aika shi tafarnuwa da cuku domin kara nika. Akwai ma sa hõre nunannun 'Basil kuma faski Sprigs. Har yanzu kara lokaci. Sai dai itace guda miya "Pesto".
3. A wani raba farantin Grate zest, cire tare da lemun tsami. A cikin wannan kwano squeezing ruwan 'ya'yan itace daga Citrus.
4. Pot na salted ruwa, ya sa a kan kuka. Da zaran tafasar tsari, bombarded manna. ta shirye-shiryen lokaci - minti 10.
5. A wani frying kwanon rufi narke cikin ƙurma na man shanu. Sa'an nan kuma mu yada lemun tsami zest, zuba ruwan 'ya'yan itace da kuma ruwan inabi. Simmer for 3-5 minti.
6. A ƙãre taliya mu matsawa a cikin kwanon rufi. Sashe na daga cikin ruwa a cikinsa shi ne Boiled, bar. Don manna da lemun tsami kwasfa ƙara dafa shi miya "Pesto". Zuba ruwa kadan a cikin abin da muka dafa taliya. Mix da sinadaran. Season da gishiri. Yayyafa da barkono.

Ya zauna kawai yayyafa da tasa tare da grated cuku da kuma bauta wa. Mun so juna bismillah!

Taliya da "pesto" miya: girke-girke da kaza

Abinci sa:

• ceri tumatir - 18 inji mai kwakwalwa.
• 1 tbsp. l. man shanu da kuma ladabi da man fetur.
• 175 g na "pesto" miya.
• Kaza fillet - 0.2 kg isa.
• 500-gram shirya fettuccine taliya.
• Da kayan yaji (barkono, gishiri).

cikakken umarnin

Cooking abinci kunshi dama, saukarwa:

1. A tukunya na ruwa kafa a kan wuta. Jiran ruwan maki. Jefa-manna. Cooking shi har zuwa "al dente" yanayin. Domin fettuccine zai zama isa ga 12 minutes. Glass ajiye ruwa, da sauran aka jefar. Taliya kamata zauna yayin da a cikin kwanon rufi.
2. Wanke kaza, fatattaka cubes. Cire nama bijirẽwa.
3. Wanke tumatir a yanka a cikin rabin.
4. A frying kwanon rufi soke wani yanki na man shanu. Sa'an nan kuma, sa da kaza. Season da gishiri. Yayyafa da barkono. Toya har sai da zinariya launin ruwan kasa, suka cinna wuta a talakawan darajar. Kada ka manta su jefa cikin guda daga gefe daya zuwa wancan. Cire kwanon rufi daga kuka. Hen matsawa da ganga ta rufe tam.
5. Daga cikin frying kwanon rufi, ƙõnuwa inda nama, zuba kusan duk na man fetur. Barin kawai 1 tbsp. l. Sake kunna wuta. A wani frying kwanon rufi saka rabin tumatir. Toya a kan matsakaici zafi, stirring sau da yawa ba tare da ya manta.
6. Koma zuwa kwanon rufi da taliya. Ƙara don ta soyayyen kaza da tumatir. Saro. Zuba a cikin miya "Pesto". Saro sake.
7. Zuba cikin ruwa kwanon rufi, da sauran manna bayan dafa. Kuta har fettuccine tsagaita zama bushe.

Ku bauta wa da tasa da kuma ado da shi tare da grated cuku da kuma furen na Basil. Nan Kusa za ka iya saka wani farantin da sabo da tumatir.

Girke-girke na taliya da "pesto" da kuma tuna

sinadaran:

• 3 tbsp. l. walnuts (ba tare da harsashi).
• Jar na gwangwani tuna.
• 70 g "Parmesan" cuku.
• Basil - wani biyu daga bim.
• Taliya - 400 g
• 120 ml na man zaitun.
• Tafarnuwa - 3-4 cloves.

aiwatar da shirye-shiryen

Yana hada da dama muhimmanci matakai:

1. Basil wanke da ruwa daga famfo. Cuku wuce ta hanyar grater. Tare da tafarnuwa cire husk, da kuma squeezing da ɓangaren litattafan almara ta amfani da latsa.
2. A manna a cikin dace adadin tafasa a cikin salted ruwa.
3. Grated cuku, gyada, hõre nunannun 'Basil da yankakken tafarnuwa a blender jirgin. Mun kara wadannan sinadaran, ƙara musu gishiri da kuma man fetur. Muna da wani miya ido-m koren launi.
4. Boiled taliya kan faranti decompose. Kowane hidima zuba miya. A saman sa yanka na tuna. Saro.

Yanzu muna iya cewa mun sami wani manna "Pesto". Girke-girke da photo nuna yadda ya kamata duba cikin ƙãre tasa. Sai dai itace dadi da kuma wuce yarda da dadi.

Option da jatan lande

List of kayayyakin:

• 0.4 kilogiram na manna linguine.
• Cuku "Parmesan" a grated fom - ½ kofin.
• Tafarnuwa - 6 cloves.
• 50-gram yanki na man shanu.
• Faski a powdered tsari - 2 tbsp. l.
• Favorite kayan yaji.
• 250 g na jatan lande.

Ga miya:

• A cewar ½ kofin walnuts, cream da grated "Parmesan".
• Tafarnuwa - 4 cloves isa.
• Domin rabin kofin na Basil, man zaitun da arugula.

Umurnai na hostesses

Mun fara shirya tasa:

1. Sa fita a kan tebur duk wanda zai shirya taliya "Pesto". A girke-girke da ya shafi yin amfani da jatan lande. Su ya kamata a dafa shi daskararre.
2. Tafasa da taliya zuwa wani Jihar "al dente". Wannan tsari zai dauki 8-10 minti. Ci ruwa. Taliya har mu cire zuwa gefe.
3. A cikin tsanani kwanon rufi, yada peeled jatan lande. Soya su ta amfani da man shanu. Season da gishiri. Ƙõnuwa lokaci jatan lande -2-3 minti (a garesu). Mun matsawa su zuwa wani farantin. Kuma fada barci a frying kwanon rufi grated cuku da tafarnuwa. Soya for 2-3 minti. Yanzu dawo da jatan lande da kwanon rufi. Soya su kamar wata minti. Ana kashe wuta. Yayin da jatan lande za a iya ajiye.
4. A wani blender aika da grated cuku, Basil, shelled kwayoyi, arugula. Yayyafa da gishiri da barkono. Kara zuwa "smoothie". Zuba man zaitun a so adadin. A sakamakon miya "pesto" don matsawa cikin kwanon rufi. Kunna wuta a kan talakawan. Zuba cream. Dafa shi duka ga 5-6 minti.

Rarraba da taliya a kan faranti. Zuba miya, saro. Saka da jatan lande a saman. Don ado jita-jita fit Sprigs na faski.

a ƙarshe

Yanzu da ka san abin da taliya "Pesto". Classic girke-girke da aka bayyana a cikin labarin. Mun kuma bayar da wasu zaɓuɓɓuka saboda abinci - jatan lande, tuna da kaza. Zabi kawai zuwa gare ku.