Taliya a cream miya tare da naman alade: girke-girke

Taliya da naman alade da kuma cream miya, da girke-girke na wanda aka bayyana a wannan labarin, - matukar dadi da kuma gina jiki tasa. Shirya shi ne mai sauqi qwarai da aka dauke duniya. A tasa itace sosai Hearty. Kuma za ka iya dafa shi a cikin hanyoyi daban-daban.

A classic girke-girke

Yadda za a dafa taliya da naman alade cream miya? Wannan na bukatar da:

• 500 g na taliya sanya daga durum alkama.
• 300 g na kyafaffen naman alade.
• 250 ml bulala cream.
• 50 g Parmesan.
• 2 tafarnuwa cloves.
• man zaitun.
• tsunkule na nutmeg.
• cakuda Provence ganye (Basil za a iya maye gurbinsu).
• ƙasa baki barkono.
• Salt dandana.
• karamin gungu na sabo ne faski.

Babban alama ne da ikon shirya abinci na taliya da kuma miya musamman. A wani saucepan cika da ruwa, ƙara da wanda yake biyar sau da adadin manna. Gishiri ne kara da cewa, da kuma cikin ruwa ne ya kawo wa tafasa. Sa'an nan kuma ya saukar da taliya. Suna cire kadan undercooked.

Yadda za a dafa taliya a cikin wani mau kirim miya da naman alade? Har dafa taliya, mau kirim miya sanya a lokaci guda. Bacon a yanka a cikin kananan cubes, faski yankakken. Tafarnuwa da aka tsabtace da kuma finely shafa ko mai mãƙara ta hanyar latsa.

A manyan skillet aza yanka da naman alade, ɗauka da sauƙi soyayyen da gogaggun tare da baki barkono, Provencal ganye (ko Basil) da nutmeg. Sa'an nan a cikin kwanon rufi ƙara grated tafarnuwa da kuma cream. Miya aka shirya a kan matsakaici zafi har sai ruwan ba a sanya a san.

Ruwa drained daga cikin kwanon rufi, da kuma taliya miya sun shige a cikin zafi. Sa'an nan kara da cewa a wani kwano na yankakken faski. All sosai gauraye da kuma rufe da murfi. Domin 2-3 minti, har da tasa aka languishing a kan zafi kadan, shafa babban cuku. Pan kashe zafi. A saman tasa aka yafa masa grated cuku.

Yadda za a dafa taliya "Carbonara" a cream miya?

Taliya "Carbonara" tare da naman alade da kuma cream miya - daya daga cikin rare Italian girke-girke. Da tasa aka dafa Spaghetti tare da daban-daban Additives. Ga shiri na bukatar:

• 200 g na Spaghetti.
• Biyu kaza qwai.
• 200 g na naman alade.
• Daya kananan albasa.
• 40 g Parmesan.
• 3 tafarnuwa cloves.
• 40 g na cream.
• man zaitun.
• gishiri da barkono dandana.

Wanke da kuma karya qwai. Sunadaran rabu daga yolks, da karshen da aka zuba a cikin wani kwano. An kara zuwa 30 g grated cuku. All gauraye da cakuda ne bulala whisk. Albasarta tsabta da kuma yanke a kananan cubes, naman alade - kunkuntar, bakin ciki yanka. Ya sa'an nan dage farawa daga kan wani sanyi kwanon rufi da kuma toya a kan wani high zafi har sai gaba daya melted mai.

Spaghetti saukar da cikin ruwan zãfi a cikin wani rabo na 100 g da 1 lita. Add kadan gishiri, da kuma abinda ke ciki na casserole da aka dafa shi domin 'yan mintuna kasa da shawarar a kan kunshin. Mãƙara wuka ko coarsely da yanke tafarnuwa. Sa'an nan, ya kara da kwanon rufi da naman alade. Lokacin da ya fara reddening, ƙara albasa. Bayan 'yan mintoci na frying pans tsabtace tafarnuwa.

Bacon cika da cream, wuta rage-rage zuwa m. Dish saro kullum har lokacin farin ciki miya. Bit undercooked Spaghetti canja da kwanon rufi da naman alade. Kawo wa tafasa. Pan aka cire daga zafin rana, da kuma shi ne kara wa cakuda dafa shi qwai. Bauta a cikin zurfin tasa, zuba man zaitun. Yayyafa da barkono da sauran grated cuku.

Yadda za a dafa da cream miya domin taliya: Recipe

Mau kirim miya za a iya shirya a hanyoyi da dama. Domin gargajiya versions a kan zafi kadan narke man shanu. Yana kara wa tsami da kuma dafa, stirring kullum for minti biyar. Sa'an nan tanki da aka kara grated cuku, tafarnuwa da yankakken faski. All ne da gauraye har sai m. Domin mafi girma kauri da miya kara a tablespoon na gari idan ya cancanta. Da tasa aka kawo a tafasa da kuma cire daga zafi. Wannan yadda za ka iya dafa wani classic mau kirim taliya miya. A girke-girke, kamar yadda za ka iya gani, shi ne quite sauki. shi zai iya bambanta idan so, ta amfani da kuka fi so kayan yaji.

Taliya da naman alade a wani cream miya: girke-girke a multivarka

Spaghetti miya za a iya sanya ba kawai ga saba hanya, amma kuma a multivarka. A saboda wannan dalili, a naúrar musamman yanayin.

Don shirya kana bukatar:

• 200 g na Spaghetti.
• 300 g namomin kaza.
• 250 g na cream.
• 3 tbsp. l. bushe Parmesan cuku.
• albasa daya.
• biyu cloves da tafarnuwa.
• 2 tbsp. l. man zaitun.
• gishiri da barkono dandana.

Taliya a cream miya tare da naman alade a multivarka shirya kamar haka. A kitchen inji zuba Spaghetti, cike da ruwa, bayan wanda kunna "manna" Yanayin. Shirya shi bisa ga adadin lokacin da ya nuna a kan kunshin (game 8 minutes). Albasarta yanka a cikin rabin zobba, namomin kaza - faranti. Cream na tsanani da kuma gauraye da Parmesan. Shirye Spaghetti canja a cikin wani raba tasa.

A multivarku zuba man zaitun da kuma yada albasa. Soyayyen a dace yanayin for 5 da minti. Multivarku sa'an nan kuma ƙara namomin kaza. Abun ciki da aka soyayyen har sai da zinariya launin ruwan kasa. A multivarku ƙara tafarnuwa, gishiri, barkono da kuma cream. A cikin yanayin "Hot" miya dafa wani minti 5, har thickened. Sa'an nan, a cikin manna multivarku kara.

dafa abinci Features

Taliya a cream miya tare da naman alade ya kamata a shirya a yarda da duk dokokin. A tasa da alaka da zafi. Taliya kamata ko da yaushe zama kadan undercooked - dafa shi zuwa al dente jihar. Products dole ne a yi ta da durum alkama. Don miya dai zai yiwu ya zauna zafi, a shirye abinci bauta a trays warmed tare da bushe zafi.

Duk da yake dafa taliya casserole ne mafi kyau ba, ya rufe murfi. Cream kafin zuba miya mai tsanani. Don barkono da gishiri za a iya kara wa daban-daban Italian ganye cakuda. Fi dacewa don dafa abinci da ake amfani kawai da man zaitun ne unrefined, amma shi za a iya maye gurbinsu da kayan lambu, ko cream. Don saya miya kyau rawaya launi for 4 hours kafin dafa sunadaran rabu daga yolks. Sai yolks ƙara wasu gishiri da kuma rufe tare da maƙale fim.

ban sha'awa facts

Ba tare da miya Italian taliya dafa shi yadda ya kamata a gani. Abin sha'awa, a "Carbonara" girke-girke da aka ba asali ba cream. Suka fara ƙara Birtaniya. A sakamakon haka, da tasa ya zama mafi m da kuma ban sha'awa dandano. A taliya a yau a wani mau kirim miya da naman alade - daya daga cikin rare jita-jita a duniya.