Italian taliya girke-girke da minced nama.

Spaghetti da cuku, yabe a Italiya, kawai a Vogue Rasha dafa abinci. Amma kafin ka koyi yadda za ka dafa wannan tasa, kana bukatar ka koyi a more daki-daki game da shi.

Da farko, kadan tarihi. The kalmar "taliya" da aka samu daga Girkanci da fassara a cikin harshen Rashanci nufin "cakuda gari da kuma ruwa." Amma irin wannan cakuda shi ne ba a da yawa abincin na duniya. Alal misali, kasar Sin tana tartsatsi kwai noodles. A Rasha, musamman m taliya nautically - a irin wannan Italian taliya (girke-girke da minced nama). Abin da irin kasar shi ne kakan taliya? A gaskiya ma, amsar wannan tambaya ba a san da wannan rana. Wasu dafuwa masana tarihi yi imani da haifuwa daga taliya zuwa Italiya, wasu - China, da kuma wasu - Girka. A Rasha, da kalmar "taliya" ake dangantawa da yafi tare da m Italiya. Bugu da kari, Italian gidajen cin abinci da musamman bukatar a kasar mu. Daruruwan mutane zo wadannan wurare don ku ɗanɗana shahara Italian taliya.

Italian taliya ta shahararsa shi ne mai girma so mutane su dafa wannan tasa. Italian Spaghetti su da yawa iri. A mafi mashahuri a cikin kasar suna dauke "Carbonara" Spaghetti "Bolognese".

"Carbonara" ne taliya da m kaza fillet tare da wani dadi cream miya. Don dafa taliya "Carbonara", kana bukatar:

- Spaghetti.

- kaza, ƙirjĩna.

- madara.

- kayan lambu mai.

- gishiri da kayan yaji dandana.

Shiri "Carbonara" Spaghetti kunshi dama, saukarwa:

1. A tukunya, daga ruwan zãfi, sa da Spaghetti, ba watse wani ɓangare daga gare su. A kan aiwatar da dafa taliya laushi da kuma cikakken fit a cikin kwanon rufi. Mun kawo wa simmer har dafa shi Spaghetti da kuma dogara a colander. Cool.
2. A halin yanzu, kai mai kaza da kuma yanke shi cikin guda na talakawan size. Aza kaza a kan wani preheated kwanon rufi. Toya fillets har rabin kan zafi kadan. A kan aiwatar da roasting ƙara a kaza da gishiri da kayan yaji.
3. A wani frying kwanon rufi da kaza sa Boiled noodles. Ƙara zuwa ga sakamakon taro na madara da kuma simmer da tasa zuwa simmer har cikakken dafa shi.

Taliya "Carbonara" yana shirye, shi ya nema tare da finely grated cuku. Zaka kuma iya shirya irin wannan Spaghetti a kan wani Rasha hanya - taliya (girke-girke da minced nama) nautically, amma tare da wani mau kirim miya.

Spaghetti "Bolognese" - a flavorful taliya da nama. Wannan girke-girke ne tabbatar da su yardar da ku da iyalan gidanku. Don koyon yadda za ka dafa taliya da minced karanta on. Muna bukatar:

- Spaghetti.

- minced nama (naman alade + nama).

- albasa.

- karas.

- tumatir miya.

- kayan lambu mai.

- gishiri da kayan yaji dandana.

Italian taliya (girke-girke da minced nama), dadi da kuma gamsarwa.

1. A tukunya, daga ruwan zãfi, sa da Spaghetti, ba watse wani ɓangare daga gare su. A kan aiwatar da dafa taliya laushi da kuma cikakken fit a cikin kwanon rufi. Mun kawo wa simmer har dafa shi Spaghetti da kuma dogara a colander. Cool.
2. A halin yanzu, mun dauki shaƙewa, shi aka thawed (idan ya cancanta) da kuma sanya shi a kan wani pre-mai tsanani kwanon rufi. Soyayyen minced nama a kan zafi kadan har rabin dafa shi tare da grated karas da yankakken albasa. A dafa abinci tsari ƙara gishiri da yaji iyawa.
3. A wani frying kwanon rufi da nama sa Boiled Spaghetti da tumatir miya. A sakamakon cakuda simmer simmered har dafa shi.

Italian taliya (girke-girke da nama) da aka kawota tare da finely grated cuku.

"Carbonara" da "Bolognese" - biyu daga cikin mafi m Italian abinci a Rasha, amma akwai da yawa da sauran dadi jinsunan. Wadannan sun hada da: a mau kirim taliya da cin abincin teku, taliya da kayan lambu, taliya da nama da namomin kaza, sanannen lasagna da sauransu.

Ya kamata kuma a lura da cewa Italian taliya ne mai sauki ya shirya da kuma shi ne mai haskaka daga wani biki tebur.