Sword - kifi ne dadi da kuma lafiya. Yadda za a dafa kifi-takobi

Saber - kifi da aka samu a wurare masu zafi m tekuna, amma yau ba nadiri kuma a cikin kifi kasuwanni. A tsawon mutum guda, za a iya isa mita biyu ko fiye, amma, ba shakka, irin wannan abubuwa suna sayen mafi kyau kifi gidajen cin abinci. A kiri, ayan fada carcasses karami - har zuwa 1 mita.

Ke dafa kamar saber-kifi a cikin kananan yawan kasusuwa da kuma arziki dandano na nama. Bugu da kari, shi ne amfani sosai saboda da abun ciki na wani babban yawan abubuwan da alama bitamin. Abin da ka dafa daga wannan kifi? Akwai hanyoyi da yawa. Wasu daga cikin su na bukatar m sinadaran, amma a yau muna yi ba tare da su.

zabar kifi

Saber - kifi da cewa nasa ne a gidan cutlassfish. Kula da wari, saboda kafin ka samu zuwa counter, kifi zo dogon hanya. Bayyanannu, ba hadari idanu - da wata ãyã daga kyau da ta dace ajiya a lokacin kai.

Ka tuna cewa takobi - kifi (photo dauka a cikin labarin), wanda shi ne ba kamar sauran kifi. Ta manyan predatory kai tare da manyan baki. A tip na ta elongated jiki da gashin da gaske kama. A cikin kasuwar za ka iya samun sauƙin gane ta godiya ga wannan fasalin.

Option ga wani sauki abincin dare

Idan kana da wani shirin sauki amma dadi abincin dare, cewa za su dace da takobi (kifi gasashen daidai da hatsi da kayan lambu ado). Kuma shi ne mai sauki ka dafa.

Akwai wani asirin a wannan tasa ba. Cire kai, yanke da almakashi kaifi fins, yanke da gawa cikin guda 5-7 cm a tsawon. Kamar yadda breading za a iya amfani da gari, crackers, semolina.

Soya da yanka har sai da zinariya launin ruwan kasa. Better su yi shi a kan wani zafi kadan. Ka tuna, zafi magani lokaci, kifi kada ta kasance kasa da minti 20. Idan ka so kintsattse, kada rufe da kwanon rufi da murfi.

Saber - kifi da cewa yana da kyau dace domin frying a batter.

Sin-style

Mazauna Far East sosai godiya da wannan kifi. Sin girke-girke da kuma zauna a nan. Hakika, suka yi ta ratsa wani adadin na zamani.

Wannan tasa yake cikakke domin hutu tebur. Girke-girke lasafta ta 1 kg na kifi. Bayan da takobi, za mu bukatar da wadannan kayayyakin:

• Ginger tushen - 2 cm.
• Tafarnuwa - 3 cloves.
• chives - 3 Sprigs.
• ja barkono (dama).
• duhu soya miya 3 tbsp. l.;
• vinegar - 1 tbsp. l.;
• ruwa - 100 ml.
• gari, shinkafa mafi alhẽri.
• gishiri, sukari da kuma barkono - tsunkule.

Yanke kifi a cikin, birgima a cikin gari da kuma toya har dafa shi. Yada a kan takarda tawul cire wuce haddi da man fetur.

Mix da miya da vinegar da ruwa, ƙara da kayan yaji, knead. Idan kana so ka yi a lokacin farin ciki miya, shigar 1-2 tbsp. l. sitaci. A wani frying kwanon rufi soya da citta da tafarnuwa, ƙara yankakken albasa zuwa ta dandano ma bude. Saka da guda na kifi, zuba miya, ya sa a Stew a kan karamin wuta. A tasa za ta kasance a shirye a game da minti 25. Kafin bauta wa, ba za ka iya yi ado da sesame tsaba.

a yanayi

Za a kan wani fikinik, kuma yayi tunani da menu? Cikakken bayani na iya zama duka guda saber (kifi). Yadda za a dafa shi a cikin yanayi, shi ne, ba wuya a tsammani, idan kana taba shirya ta gida. Wannan kifi yana da kyau ga yin burodi a cikin wuta.

Daga shi ba za ka iya yin barbecue. Domin wannan pre-tsoma guda na kifi a cikin wani marinade na Carbonated ma'adinai ruwa da kuma ƙara yankakken albasa zobba. Juice da rabin lemun tsami zai ba da savory rubutu. Da kayan yaji lafiya dace oregano, bushe Basil da dill, a cakuda da barkono, paprika. Incubate saber marinated for akalla sa'o'i biyu. Saka a kan skewers da kuma sa a kan gasa, gasa, gasa a kan garwashin, basting tare da marinade, har zinariya ɓawon burodi bayyana.

Za ka iya dafa kifi a tsare. Cikakken bayani domin rani fikinik - takobi tare da kayan lambu da gasa a cikin wuta. Zuba a cikin biyu yadudduka na tsare da kuma guda na kifi eggplant, ƙara halves barkono da tumatir, da kariminci yayyafa yankakken albasa zobba. Tam cushe a tsare da kuma rufe garwashin. Propechetsya tasa for game da minti 30, ko da yake da yawa ya dogara da yawan zafin jiki da kuma adadin kwal.

A garnishing, ku bauta wa

Sword - kifi, wanda a kan hutu tebur za a iya bauta tare da wani gefen tasa na mashed dankalin turawa, gasashen kayan lambu, launin ruwan kasa shinkafa ko mai kyau manna. Don ta girma mafi m iri-iri na biredi: tartar, paprika, béchamel, salsa, soya.

Idan format na taron ya shafi barasa, shafi Saber wani classic farin giya.