Stocking chard: shirye-shirye domin hunturu

Mangold - kayan amfanin gona da girma musamman domin kore foliage. A gaskiya, yana da leaf gwoza. Domin salads shi za a iya amfani da yawa kamar yadda zobo ko alayyafo. Amma abin da ya yi a cikin hunturu, idan ba lallai ba ne su tunanin sabo ne ganye? Zo da taimakon na girbi chard. Gwangwani samfurin rike mai yawa bitamin da kuma taimaka wa jira lokacin rani zuwa hunturu da sanyi.

Mangold: shirye-shirye domin hunturu

Akwai biyu bambance-bambancen karatu na guraben da kalmomin: pickling da canning. A fannoni da dama, wadannan matakai suna kama, babban bambanci - a cikin brine ko marinade, wanda ya rike da na fi. Lokacin da pickling ganye ne yaji kuma su dace da yin amfani da matsayin mai raba tasa, kamar snacks, kuma da tsare ganye ne kawai adana for daga baya amfani a kowane jita-jita. A cikin wani hali, wani dadi chard. Girbi na hunturu shafi yin amfani da duka biyu petioles da su main sassa. Ga kowane daga cikinsu na da raba girke-girke.

pickle chard

Shirye-shirye domin hunturu na chard stalks juya crispy da kuma dadi. Kana bukatar sabo fi, gwangwani ruwa girma, bi da bi, tebur vinegar ko 5% acetic ainihi, gishiri, sugar, sabo ne ko bushe dill, da dama tafarnuwa cloves, peppercorns, mustard foda, ceri ganye ko baki currant. Don fara, a yanka da stalks na chard masaƙa. Saka da ganye dabam da petiole kurkura sosai to rabu da ƙasa da datti. Bada cikin ruwa zuwa lambatu, sa'an nan sara da stalks cikin guda, kadan kasa da tsawo daga kwalba. Saboda haka za su iya gaba daya nutsa cikin marinade. Biyu bankuna pyatisotgrammovye workpiece dauki lita na ruwa, tafasa, ƙara tablespoon da vinegar, vsypte tablespoon sukari da kuma spoons dama salts. A tsabta kwalba sa fennel, peeled tafarnuwa cloves, barkono, ceri ganye, kadan mustard foda. All manema tolkushkoy zuwa sosai kasa, sa a saman stalks, sakawa su tsaye. Zuba zafi marinade bakara minti 10 da kuma yi inuwõyi. Bayan sanyaya shi domin ajiya shirye chard. Shirye-shirye domin hunturu petioles sauran ganye za a iya sanya bisa ga wannan girke-girke. Sai dai itace ba kasa dadi.

Mangold: shirye-shirye domin hunturu daga ganye

Marinated ganye za a iya amfani da hanyoyi da yawa, ko da wrapping su cushe. Yanke fi cikakke ga salads da kuma soups. Ko dai hanya, kiyaye mafi kyau yanki chard. Guraben da kalmomin domin hunturu ne m saboda ba za ka iya yanke shi, sa'an nan. Saboda haka, wanke ganye, blanch a ruwan zãfi, da bari sanyi. A bankuna domin Marinating sa wannan kayan yaji da kuma ganye, kamar yadda a baya girke-girke. Sa kansa ganye bukatar wani musamman hanya. Shirya ganye a saman juna a wani aggered hanya, sama da kasa da wutsiya, karkata dukan bunch a ba ma m yi da wuri a cikin wani gilashi. Zuba marinade, wanda shi ne ma guda kamar yadda aka bayyana a sama. Idan ba ka so ka yi rikici a kusa, za ka iya ko yin banki da petioles da ganye a lokaci guda.