Stew - shi ne amfani da dadi

Nama za a iya dafa wani iri-iri na jita-jita. Daya daga cikin sauki shi ne wani nama Stew. Girke-girke na wannan jita-jita da yawa. Dangane da kasancewar a gidan wasu kayan lambu na iya zaži da ya dace girke-girke da kuma yardar da gidan dadi da kuma gamsarwa da tasa. Daidai dace domin wadannan dalilai da kayan lambu kamar tumatur, namomin kaza, karas, kararrawa barkono, albasa, dankali, zucchini, da sauransu.

Stew

Sinadaran: naman alade (a kore), karas, albasa (kai), 2 barkono, tafarnuwa (2 cloves), gishiri, vinegar (20 g), black barkono, banki pineapples gwangwani, soya miya, sugar (20g), tumatir manna.

Shiri:

Yanke nama a cikin guda, soya su har sai kintsattse, barkono, gishiri da kuma ƙara soya miya.
Sa'an nan a saka cikin gari a cikin kwanon rufi da nama da ke motsa haka da cewa naman da aka rufe gari miƙe a kan dukkan bangarorin. Simmer game da minti 5. Wanke kayan lambu, a yanka su a cikin manyan cubes kuma ƙara zuwa nama. Stirring lokaci-lokaci, toya for game da mintina 15. Abarba bushe da ƙara su zuwa ga kwanon rufi. Kafin karshen dafa to saka da vinegar, sugar, tafarnuwa da tumatir manna. Kafin bauta wa mafi tsayayya game da minti 15 zuwa miya thickens. Good ado ga wannan tasa ne shinkafa.

Nama Stew da tumatir

Sinadaran: 20 g kirim mai tsami, gishiri, tumatir kilogram gari, 600 g nama, albasa shugabannin 6, cumin, 20 g mai, seleri, kayan lambu mai, bay ganye, faski.

Shiri:

Nama soyayyen a kitse da kuma sanya shi a gefe. Sa'an nan a kayan lambu mai soya sliced tumatir, da kuma albasa. Saka kome a cikin wani saucepan, zuba ruwa a cikin shi, simmer tare da murfi rufe. Lokacin da nama a shirye yake, kazalika da tumatir da albasa, kana bukatar ka cire ruwa da kuma ƙara gishiri, cumin, bay ganye. Soya da gari da kuma soke shi a cikin broth. Ku zo zuwa tafasa da sakamakon miya da kuma sa cream. Nama da kayan lambu daga uwa wani farantin, zuba miya a saman da kuma ado da ganye.

Stew da miya

Sinadaran: 20 g gari, 900 g na naman alade, kayan lambu mai, 3 pinches gishiri 2 kwan fitila, gilashin ruwan inabi (fari m), 500 g na tsami, barkono, paprika.

Shiri:

Finely yankakken albasa soyayyen a kayan lambu mai a zurfin frying. Sa'an nan a yanka da naman alade a kananan guda, ya sa a cikin kwanon rufi a ko'ina da albasa, rage zafin rana da kuma rufe murfi. Bayan wani lokaci, zuba tafasasshen ruwa. Simmer minti 20, bayan da zuba da kuma Mix da gari, gishiri, ƙara paprika kuma barkono.
Sa'an nan ku zuba ruwan inabi kuma kara zafi. Lokacin da ruwan inabi ya evaporated da rabi, ƙara tsami da kuma tafasa. Wuta saka a low kuma simmer for minti 5, bayan da tasa iya kawo wa tebur.

Nama stewed tare da namomin kaza champignons

Sinadaran: albasa, a tam na naman sa, 12 g sugar, 85 g na sunflower man, laban namomin kaza, tafarnuwa albasa, karas, paprika, faski, 40 g gari (masara), gishiri, da ruwa (400 ml).

Shiri:

Yanke bakin ciki yanka na naman sa, Rub da shi tare da gishiri da kuma finely yankakken tafarnuwa. Rub da karas da kuma sa tare da nama a cikin kwanon rufi. Finely sara da faski da kuma ƙara da shi zuwa nama. Sanya a cikin wani kwanon rufi paprika, sukari da gishiri. Saka marinate for sa'a a cikin firiji.

A wannan lokaci, kwasfa da yanka a cikin yanka na namomin kaza da kuma soya su har sai da zinariya launin ruwan kasa. Zuba ruwa a cikin kwanon rufi, simmer tare da murfi rufe har dafa shi.

Daga cikin firiji nama da kayan lambu mai a frying kwanon rufi soya. Domin minti 10 sai dafa nama ƙara namomin kaza. Mix da gari da ruwa da kuma zuba a cikin kwanon rufi. Simmer har dafa shi, kuma ku bauta a kan wani platter tare da zafi shinkafa ko wani gefen tasa.

Nama Stew da dankali

Sinadaran: dankalin turawa (rabin kg), naman alade (600 g), albasa (shugaban 2), man alade (80 g), ruwa.

Shiri:

Toya naman alade har kitsen ne mai tsanani tare da. Sa'an nan a soya shi yanka a cikin cubes nama. Bayan haka, sanya naman alade, da kuma kwanon rufi soya da yankakken albasa. Saka da albasa da kuma nama a cikin tukunya. Zuba da ruwan zafi da kuma tafasa. Kwasfa da dankali da kuma ma sa a tukunya. Don ajiye da yawan zafin jiki zuwa kunsa da jaridu da kuma tam kunsa bargo. Ya raya game 8 hours, da kuma dankali a ƙarƙashin rinjayar "isar" zazzabi har shirye.