Soya nama da ganye. Delicious da kuma flavorful tasa

Lokacin da dafa nama, za ka iya amfani da dama ganye. Suna sosai a hade tare da nama da kuma ya ba shi wani m dandano. Soya nama ne ma da dace wa da dama da kayan lambu da kuma gefen jita-jita.

Soya nama da ganye - wannan dadi tasa, tunawa da dandano na bushe ganye. Nunarsa dauki game da wani kilogram na naman sa fillet. Yana da kyawawa, idan shi ne mai kyau yanki. Bayan za mu wanke shi, shi wajibi ne don ya bushe da nama tare da wani tawul. Next ka bukatar shirya wani cakuda. Tunzura mayonnaise (4 tablespoons), zuma (biyu tablespoons), wasu gishiri da barkono, da kuma daban-daban busasshiyar ciyawa. Za ka iya daukar wani Basil kuma oregano, ko wani ganye na zabi. Mix dukkan sinadaran da kuma shafa wannan cakuda na naman sa. Sa'an nan ka aika da nama a cikin wani sanyi wuri don 5-6 hours to marinate shi.

Bayan wannan lokaci, za mu cire fitar da naman sa da kuma sa shi a cikin kunshin ga yin burodi. Don wannan ya kara da cewa a cakuda ruwan 'ya'yan itace da kuma a cikin abin da shi ne marinated. Take a yin burodi tire da kuma sanya shi a kan naman kunshin. Mun ship shirya tanda na sa'a daya a zazzabi na 180-200 digiri.

Lokacin da nama a shirye yake, cire shi daga cikin tanda da kuma yanyanke a la keken shanu. Za ka iya zuba ruwan 'ya'yan itace kafa. Ku bauta wa da shi tare da sabo kayan lambu.
Za ka iya amfani da tsare for ƙõnuwa nama. Sai dai itace daidai gasa nama yanka da dukan. Dauki wani yanki na naman sa ba tare da kasusuwa. Shirya shi a gasa. Mu tsaftace tafarnuwa da karas. Sa'an nan a yanka su ba more guda cika da su da nama. Mun yi karamin incision da kwanciya zuwa kayan lambu. Sa'an nan Rub da wani nama da gishiri da kayan yaji.
Next, kai wani yanki na tsare da kuma ninka shi a cikin rabin. Kamar yadda na tsakiyar baza albasa, sliced a cikin rabin zobba. Yana sa sabo ne ganye. Dauki faski, dill, kuma wani ganye na zabi. A saman gado da albasa da kuma ganye yada wani nama. A duk bangarorin da kuma kewaye da cushioning ya albasa da ganye da kyau-kunsa tsare.

Dauki wani kwano da kuma sanya shi a baya a nade nama. Mun sanya shi a cikin wani tagulla jam'iyya. Cooking na kimanin awa daya a wata rijiya-mai tsanani tanda. A gwada nama da samuwa. Idan kana so ka gasa da wani, sa'an nan kuma, kunsa tsare kuma saka a cikin tanda.
Idan naman ne pre-pickle, da dafa abinci lokacin da aka dan kadan rage. Kuma idan marinade amfani Provence ganye da tafarnuwa, da dandano na ƙãre tasa za ta zama mai dadi. Kai mai kyau yanki na naman sa tenderloin da kuma shirya shi. Next nashpigovyvaem nama tafarnuwa, yin incisions. Mix gishiri, bushe mustard da kuma cakuda Provence ganye. Add to shi kadan man zaitun da dama. Shafa shi da wani nama tare da marinade kuma bar domin da yawa hours. Bayan haka, gasa nama a wani musamman hannun riga ko kawai a roasting kwanon rufi. A hannun riga, dole ne ka ƙara marinade da kuma soki da shi daga saman a wurare da dama. Idan kana dafa a kan hearth, daga lokaci zuwa lokaci watering romon nama secreted. Lokacin da gasa nama yana shirye, da muka samu shi da kuma yanke zuwa rabo. Irin wannan nama za a iya bauta tare da shinkafa da kuma sabo ne kayan lambu.

Gasa nama multivarka samun taushi da kuma m. Wannan shi ne cimma ta hanyar dogon bege. A girke-girke ne mai sauqi qwarai. Yanke nama yanka da kuma yada a multivarku. A kasa na pre-bukatar zuba kadan man fetur. Top yanka da albasa rabin zobba ko wasu guda. Karas bukatar grate shi da kuma sanya shi a kan saman nama. Bugu da ari sypem kayan yaji da gishiri. A karshe nuna yada datsattsen naman dankali. Add ruwa kadan da kuma sa da Stew for game da sa'o'i biyu. Gasa nama dafa shi a multivarka ba tare yawa matsala. Ku bauta wa da shi tare da wani gefen tasa da kuma kayan lambu.