Roll na minced nama - a tasa domin biki tebur da wani iyali abincin dare

Nama a dafa abinci da aka kira wani comminuted nama daga wanda aka shirya mai yawa iri-iri na jita-jita. Daga cikin mafi m - cutlets, dumplings, meatballs, casseroles.

Minced dafa shi daga kusan kowane irin nama, wani lokacin ba da tasa na musamman dandano da kuma taushi da shiri na minced nama amfani da dama iri nama. Alal misali, a cikin real Siberian dumplings ne nama, a dafa nama, naman alade da kuma bear nama.

Minced nama - m samfurin, wanda kusan ko da yaushe suna da, a cikin firiji kowane iyali. Na farko, da jita-jita na minced nama ne mun gwada da m kuma a lokaci guda da dadi kuma da lafiya. Na biyu, da jita-jita daga yankakken nama shirya kyawawan sauri, wanda yana da muhimmanci ga zamani ke dafa. Kuma uku, na shaƙewa za a iya dafa shi da yawa daban-daban jita-jita, wanda su dace da duka biyu ga al'ada iyali abincin dare, kuma domin da grand lokaci.

Daya daga cikin wadannan jita-jita ne da duniya yi na minced nama. A tasa da matukar dadi da kuma dubi kyau da kuma aka shirya don tsawo, don haka shi za a dace, kuma a kan wani biki, da kuma a kan yau da kullum tebur.

A girke-girke ne mai sauki yi na minced nama. Don dafa shi kana bukatar ka yi mai yawa cutlet. Don yin wannan, kai kamar wata yanka na fari gurasa ba tare da crusts da kuma cika shi da madara. Sa'an nan knead gurasa a cikin wani taro yi kama, da kuma an kara zuwa Twisted nama (wannan girke-girke da aka tsara don laban nama). Shaƙewa iya daukar wani, amma an fi dace gauraye, dafa naman sa, kaza da naman alade. Duk da haka, shi ne wani al'amari na iyawa, kowane dafa iya yi amfani da irin nama, wanda ya so ya fi.

Bugu da kari ga burodi a cikin shaƙewa kana bukatar ka ƙara wani kwai da kuma sa zuwa a sawa a kan wani m grater kwan fitila. Lovers of yaji jita-jita iya amfani da tafarnuwa da wani sauran kayan yaji dandana. Hakika, kar ka manta da gishiri da shaƙewa. Shirye taro ya zama da kyau gauraye da tsãwace. Yadda za a doke da shaƙewa? A saboda wannan dalili aka tattara a cikin wani ball da kuma jefa tare da karfi a kan wani jirgin ko a cikin wani kwano. Shirye minced saman murfin tare da maƙale fim da kuma sa a cikin sanyi na rabin sa'a.

Dalili na da tasa "yi na minced nama" yana shirye, yanzu yana da lokaci ka yi tunani game da hardware. Akwai kuri'a na zabin, kowa na iya zabi your iyawa. Alal misali, dadi da kuma kyakkyawan cika da aka samu daga yankakken Boiled qwai da kuma kore da albasarta. Domin juiciness a cikin shaƙewa, za ka iya ƙara kadan man ko mayonnaise.

Babu kasa da kyau da kuma haske ya dubi yi na minced nama cushe da Boiled qwai da kuma Boiled karas. Maimakon wuya-Boiled qwai za a iya dauka omelet dafa shi da steaming ko microwaving. Kawai za ka iya sa shaƙewa, da kayan lambu ko hatsi - shinkafa ko buckwheat. An ban sha'awa zaɓi - mirgine minced tare da namomin kaza. Domin cika, za ka iya amfani da namomin kaza, kawa namomin kaza ko daji namomin kaza. Suna bukatar su tafasa, sara da kuma toya tare da albasa a man. A takaice, wani zaɓi za a iya zabar wani cika, kuma za a iya shirya da dama kananan Rolls da dama fillings.

Yadda mirgine a yi na minced nama, don haka shi ne m da kyau? Za ka iya amfani da filastik kunsa ko tsare. Kuma idan akwai wani bamboo mat domin shiri na Rolls a cikin tattalin arzikin, shi zai zama ko da sauki.

A bazu abinci film (ko tsare) da aka yada a ko'ina shirya cutlet taro, ba shi da siffar wani square ko murabba'i mai dari. Sa'an nan yada wani bakin ciki Layer na cika, barin gefuna free. Yanzu, dagawa da fim yi ninka da kuma matsawa da shi zuwa tire ko a cikin mold.

Top yi za a iya lubricated da man fetur ko kirim mai tsami da kuma yayyafa tare da breadcrumbs. Lovers of cuku ɓawon burodi iya kawai mirgine har dafa shi yayyafa shi da grated cuku. Gasa yi wajibi ne a zazzabi na 180 digiri, dafa abinci lokaci - game da rabin sa'a.

Ku bauta wa Rolls na minced nama na iya zama kamar yadda zafi da wani gefen tasa, da kuma sanyi a matsayin appetizer.