Roll alade a cikin tanda

Ba da daɗewa ba, abin da muke yi ba tare da alade ba. Gurasa daga wurinta ta zama al'ada daya daga cikin manyan wurare a cikin abincin abincinmu. Kuma don bukukuwa a cikin iyalinmu, an yi naman alade mai naman alade a cikin tanda a teburin. Wannan shi ne ɗaya daga cikin masu sha'awar sha'awa da na iyalina da baƙi. Domin shi ne alade da ke da wannan dandano da ƙanshin da muka sani tun daga yara. Kuma, Bugu da ƙari, naman alade yana da amfani, yana da wadata a cikin baƙin ƙarfe, zinc da sunadarai wajibi ne don jikinmu. Kuma da yawa bitamin, musamman ma kungiyar B. Alade yana da kyau a tuna da, abin da ke da mahimmanci, yana taimakawa wajen samar da nono nono daga mahaifiyar mahaifa. Maganin naman alade ba kawai hanyar samar da makamashi ba, har ma da "antidepressant na halitta," wanda ya taimaka mana mu jimre wa matsalolin halayya, musamman a hunturu. Ina son in shayar da naman naman naman. Af, meatloaf, za ka iya kuma dafa, amma ina son ka gasa Rolls na naman alade a cikin tanda. Yana cikin gurasar da aka yi da ganyayyaki wanda ɓacin ƙanshi mai ƙazamar da muke ƙauna da ƙanshi mai ban sha'awa ya bayyana.

A yau za mu shirya nama. Don yin wannan, muna buƙatar laban mai da nama mai nama, rabin kilo na nama mai naman (wani), gishiri mai naman gishiri 350 grams, kwai daya, albasa daya, da barkono da gishiri don dandana da kuma wasu nau'i na man fetur.

Don shirya naman alade a cikin tanda, kana buƙatar bin hanyar da za a biyo baya. Ina karbar kitsen daga injin daskarewa kuma in bar minti na 40 a cikin dakin, sannan na fara yanka yankakken bakin ciki. Kwayar nama na naman alade, kamar yadda ka sani, an samo shi ne kawai daga gishirin daskararre. Daga bisani a kan littafin Cellophane ko fim, dole ne mu saƙa da wani kaya daga yankakken naman alade. Lokacin da kullun ya shirya, bar shi, bari ya tsaya. A halin yanzu na yankakke naman namomin kaza da albasarta a wanke wanke wanka, sa'annan an yi naman gishiri a cikin man fetur. Zan kunsa wannan kaya a cikin naman alade nesa. Tandã namomin kaza tare da Luca isa shiri da kuma ba da nama da dandano nuance.

Sai na dafa don nama na mincemeat. Sa'an nan kuma shimfiɗa wuri a kan littafin cellophane ko abincin abinci mai cinyewa. Lokacin da rayuka da namomin kaza suke sanyi, sai na sanya su a cikin wani tsiri a tsakiyar abin sha. Sai na ɗauki cellophane ko fim a ƙarƙashin ƙasa don gefen, kuma na fara fara ninka mince tare da cika a cikin wani jujjuya mai laushi. Na ba shi wata tsiran alade.

Na shimfiɗa takarda a tsakiya a kan mat na mai, kuma na cire fim ɗin. Sa'an nan kuma, ɗaukar gefen fim a karkashin kitsen, kunsa rug daga kitsen da ke kewaye da takarda, kuma a jigon, na yi ta da tsutsa. Bayan haka zan dauke da takarda tare da taimakon taimako na fim ɗin na kuma sanya shi zuwa takardar burodi, wanda zan saɗa da man fetur. Na saka a cikin tanda an riga an yi shi zuwa digiri 200. Dole naman alade a cikin tanda ya kamata a gasa don kimanin awa daya.

Mirgine sama girke-girke, na yawanci amfani, shirya don zuwa na baƙi, da kuma a kan weekdays za ka iya dafa wani abu mafi sauki, kamar kananan Rolls na naman alade a cikin tanda.

Gaskiya ne, saboda wannan tasa kuna buƙatar shirye-shiryen pancakes. Pancakes, Yawancin lokaci ana samun bakin ciki. Amma idan ba ku san yadda ake yin pancakes ba, ko ba ku san yadda za ku dafa su ba - za ku iya saya su a cikin babban kanti. Kuna buƙatar ɗauka 8 pancakes don samun hudu. Don cike da buƙatarku: rabin kilo na naman alade, nama daya da albasa, qwai hudu, 250-300 grams na naman alade, barkono, gishiri, kayan yaji don naman alade.

Saka qwai qwai mai qwai qasa 3. Yayinda suke dafa abinci, naman alade da albasarta suna cinye nama. A ciki, ƙara kwai, gishiri, barkono don dandana, yayyafa da kayan ado na musamman don naman alade mai naman alade. Ana buƙatar abin sha don bugun kashewa kuma haɗuwa da kyau.

Hanyar da ake yiwa duka yana taimakawa wajen haɗuwa da dukkan kayan abincinmu a cikin taro mai kama da juna. Sa'an nan kuma ya bayyana kowane pancake kuma zakuɗa wasu nau'i-nau'i na nama na nama, yada shi a kan dukkanin fuskar pancake. Na gaba, dole ka rufe pancake tare da nama mai naman a kan na biyu na pancake, sa'an nan kuma sake maimaita hanya.

A mataki na gaba, shimfiɗa a kan gefen pancake a jere na 3 yanke a wuraren da aka yi qwai qwai da kuma ninka lakabi a cikin waxannan abubuwa. Just mirgine wasu 3 waƙa.

Sa'an nan kuma dauki naman alade kuma ya yanka shi da bakin ciki, kusan faranti, wanda kuke karkatar da kai tsaye daga sama a kan waƙa. Yakin zafi har 200 C. Sa'an nan kuma a kan takardar burodi, greased tare da man fetur man fetur, sanya a jere duk 4 rolls. Gasa har sai a shirye don minti 35-40. Bon sha'awa!