Kayan girke ga broccoli

Kayan lambu tare da sunan da ake kira broccoli yana nufin babban iyalin kabeji. Yana da ɗan kama da farin kabeji. A cikin abinci, ana amfani da waɗannan sassan kamar yadda aka yi a cikin kabeji na launi, wato, launi, wadda ke cikin tsakiya na wannan shuka. Girke-girke Broccoli ne ma kama da shiri na farin kabeji.

A cikin broccoli wani babban abun ciki na bitamin C, wanda aka kiyasta shi sosai. Akwai kuma mai yawa kabeji da bitamin PP, A K. Yana dauke da waɗannan ma'adanai kamar: calcium, baƙin ƙarfe, sodium, potassium, phosphorus. Har ila yau, yana da mahimmanci a cikin salts da kuma kayan lambu. Bugu da ƙari, broccoli wani samfurin ƙananan calories ne, a wannan ma'anar amfaninsa ba za a iya ganewa ba. Gurasa da aka yi daga gare ta, a kan abun da ke tattare da abubuwan da aka gano da kuma bitamin suna daidaita idan ba likitoci ba, to, don ma'anar rigakafi - hakika. Daga cikin abubuwan da aka gano, kwanan nan da aka gano da yawa na broccoli, ita ce iyawarsa ta tsayayya da irin wannan mummunan cututtuka kamar yadda ciwon ciki da ciwon ciki ke ciki.

Yanzu bari muyi magana game da abin da aka fi amfani da girke-girbin gwaninta. Mafi sau da yawa daga shi shirya jita-jita kamar mashed kayan lambu, a classic Broccoli miyan, miya puree na Faransa girke-girke, stewed ko gasa kaza tare da Broccoli, ramammu cake, sabo salatin. Musamman dadi raw Broccoli, tempura, da soyayyen a man a frying kwanon rufi. Yana da kyau a hada broccoli tare da cuku da namomin kaza.

Muna ba da shawara ka dafa albarkoli tare da kaza.

Kuna buƙatar: 300 grams na broccoli, 400 g na kaza fillet, 100 g naman alade, karamin clove da tafarnuwa, 3 qwai, kwata na gari burodi, gishiri, barkono.

Sanya broccoli don tafasa a cikin salted ruwa na minti 10, yana da kyau a saka wani yanki na lemun tsami. A lokacin da aka cinye kabeji, ya kamata ka dafa kaza.

Don yin wannan, ya kamata a yanke ƙwayar kaza cikin kananan guda.

Bacon yanke cikin tube tube.

A cikin matsakaiciyar zafi a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying tare da ci gaba da motsawa, naman alade ya fara zuwa blanching da ƙananan kitsen mai. Sanya wata albasa da tafarnuwa tafasa da kuma yankakke shi tsawon 30 seconds.

Saka kaza a cikin kwanon rufi. Ƙara wuta zuwa matsakaicin.

Toya kaza tare da m stirring har sai da rabi. Duk da haka, dole ne mu yi ƙoƙari kada mu daskare mu kuma kada mu yi watsi da kaza - ba za a fitar da juices ba daga gurasar frying.

Tare da kabeji burodi wajibi ne don magudana ruwa, don fitar da wani yanki na lemun tsami. Kuma bar don kwantar da dan kadan.

An kafa tushe daga cikin nauyin da nau'i na bakin ciki, a sanya su a kan su. Game da 1/3 na broccoli ya kamata a yankakken yankakken kuma sanya a saman kaza.

(Wannan girke-girke kwakwalwa Broccoli ga mafi dandano dauki da na fi kabeji, amma stalks ana mafi kyau bar for dafa omelets.)

Sa'an nan kuma mu sanya wani omelet taro. Ya kamata ku sanya qwai, barkono, sauran sauran kabeji da gishiri a cikin zanen jini. Idan kabeji ya yi yawa sosai, to, ana buƙatar sa shi dan kadan tare da hannu. Duk wannan dole ne a girgiza.

Zaka iya tsoma kabeji tare da wuka, ta doke qwai tare da barkono da gishiri, sa'an nan kuma kawo cikin broccoli yankakken. Omelet taro ya zubar da shi a cikin kwandon kuma ya sa a cikin tanda har sai an kwantar da fuskarsa a zafin jiki na digiri 200.

Duk da haka, girke-girke sun bambanta.

Idan kun dafa albarkari a gurasa, to, ku tabbata don faranta wa iyalin rai da kayan dadi. Za ka bukatar 400 g na Broccoli, 2 qwai, gishiri, kayan lambu mai for frying, gurasa crumbs.

Ya kamata a tsabtace Broccoli daga ganye marasa dacewa kuma cire lalacewa. Rinya sosai, kwashe a kan inflorescences kuma tafasa a cikin ruwan zãfi, ƙara gishiri, na 5 da minti. Sa'an nan kuma jefa shi a kan sieve da sanyi shi. Kowace jigon jini ya kamata a tsoma a cikin kwai mai yalwace, to, sai a mirgine a cikin gurasa da sauri da sauri a cikin kwanon frying tare da man fetur mai tsanani. Ya kamata a gurasa Broccoli har sai da zinariya a kowane bangare, sa a kan farantin wuta mai hidima kuma yayi aiki a matsayin tasa mai zaman kanta. Hakanan zaka iya sauke nauyin sauya da ke so.

Wannan girke-girke na broccoli mai sauqi ne, amma sakamakon zai zama kyakkyawan.