Pollock cake: mafi kyau girke-girke

Cake tare da Pollock shine manufa mai kyau na kifin kifi a cikin kifi. Zaka iya shirya shi a hanyoyi daban-daban. Duk abin zai dogara ne akan irin kullu da ake amfani dasu da zaɓin zaɓin da aka zaba.

Fassara mai sauƙi

Wadanda basu taba yin kayan dafa abinci ba, za su iya yin buro da gurasar iska ta asali da pollack. Yana kama da haske mai haske, yayin da yake cike da jin dadi da kuma dadi. Abubuwan da ke cikin wannan tasa shine cewa kullu da cika a nan su ne guda ɗaya. Don shirya irin wannan nau'i, ana buƙatar waɗannan samfurori: 0.8 kilogiram na gurasar polka, qwai 4, 300 grams na madara, 120 grams na cuku mai tsami, 5 grams na gishiri, 2 pinches na barkono barkono, 90 grams na gari, 60 grams man shanu, 2 tumatir, jigon faski da 50 grams na man sunflower.

Cook wannan keken tare da pollock yana da sauki:

1. Da farko, a yanka shi da kananan albasa a kananan cubes, sa'an nan kuma toya, ƙara dan man sunflower.
2. Na dabam, zafin man shanu a cikin kwanon rufi kuma ajiye gari a ciki.
3. Bayan haka, a kamata a shayar da zubar da ruwan sanyi tare da madara, tafasa don minti 5, sa'an nan kuma dan kadan sanyi.
4. Ƙara gishiri, crushed tumatir, yankakken ganye, grated cuku da barkono.
5. Zuba ruwan da ya samo shi tare da yolks a guje.
6. Ƙara gishiri da gishiri tare da albasa don dafa nama.
7. A hankali gabatar da launin fata maras kyau da kuma haɗuwa da kyau.
8. Dole ne a sarrafa shi daga ciki tare da man fetur, sannan kuma a shirya cakuda da aka shirya a ciki sannan a aika da yin burodi a cikin tanda na minti 20.

Sakamakon shi ne mai kyau cake cake tare da pollock, wanda kafin bauta wa yalwace yafa da ganye ko yi ado da wani yanki na sabo ne lemun tsami.

Ciki da kayan da aka yi a shirye-shirye

Idan ba ku da gurasar sabo mai tsabta, zaka iya yin kullun tare da kifi gwangwani. A wannan yanayin, kana buƙatar shirya abubuwan da aka gyara don aikin: 250 mililiters na kefir, 6 grams na soda, gilashin gari, raw kwai, 5 grams na gishiri, 150 grams cuku da kadan kayan lambu mai (ga siffar).

Ga cike: 1 iya kowane gwangwani a man, 2 qwai da 3 sprigs na faski.

Har ma da farfadowa mara kyau na iya yin irin wannan keɓaɓɓun tare da kifin gwangwani:

1. Da farko kana buƙatar yin kullu. Don yin wannan, dole ne a fara haɗin kefir farko da soda kuma a bar shi kawai don 'yan mintoci kaɗan, har sai farkon farawa fara farawa.
2. A wannan lokaci, zaku iya sata qwai da gishiri.
3. Ƙara su zuwa kefir, sa'an nan kuma tare da motsawa, motsi, ƙara gari. Daidaitaccen kullu ya kamata yayi kama da kirim mai tsami.
4. Yanzu zaka iya yin shaƙewa. Na farko, kana buƙatar tafasa da qwai, sa'an nan kuma, bayan sanyaya, tsaftace su kuma yanke su a kananan.
5. Saka abinci mai gwangwani a cikin farantin dabam (ba tare da man fetur) ba.
6. Ƙara musu ƙwai da ƙwai, yankakken faski kuma a yanka su da kyau tare da cokali mai yatsa.
7. Hada man fetur kuma zuba a ciki ½ na kullu.
8. Sanya abincin da aka dafa a kan shi.
9. Zuba dukan ragowar kullu.
10. Saka siffar a cikin tanda kuma gasa tsawon minti 30 a digiri 180. Bayan haka, zaka iya kashe wuta.

Har sai an dafa shi, sai a ba da katako don minti 10 don tsayawa a cikin wani tanda mai zafi.

Puff cake

Yin amfani da shi a matsayin tushen abincin naman alade, zaka iya yin gasa tare da pollack. A girke-girke yana da kyau saboda kayan aiki mafi sauki suna buƙata don aiki: girasa na girasa 600 na gishiri, 150 grams na shinkafa shinkafa, 1 albasa, raw kwai, 30 grams na gari, 10 grams na man shanu melted, 1 gram na thyme, da ¼ teaspoon na gishiri a teku Kuma ƙasa farin barkono.

Dukan tsari na yin kirki yana da matakan da yawa:

1. Da farko kana buƙatar tafasa shinkafa.
2. Kullu a rarrabe kashi biyu da kuma juye kowanne daga cikinsu a cikin wani Layer fiye da 3 millimeters lokacin farin ciki.
3. Tare da takardar takarda na ciki don yin burodi.
4. Raba shi a kan wani kokawar shinkafa.
5. Top kifi fillets, a yanka a cikin manyan guda, sa'an nan kuma yayyafa da gishiri, thyme da farin barkono.
6. Rufe tsari tare da takarda na biyu kuma a hankali a zana gefuna.
7. Lubricate surface tare da kwan.
8. Hakanan ya wuce zuwa digiri 180, sa'an nan kuma aika shi a cikin tsari don minti 30.

Yanke kullun da ya fi kyau bayan ya sanyaya dan kadan.

Nada girke-girke

A al'ada, mutane da yawa sun shirya cake da pollock daga yisti yisti. Don yin wani nau'i na girke-girke mai sauƙi mai sauƙi, zaka iya yin amfani da abincin sharadi ta ƙara dankali. Sakamakon zai wuce duk tsammanin. Don shirya wannan keren za ku buƙaci:

Don gwajin: 0.5 lita na madara (ko ruwa), qwai 3, kunshin yisti mai yisti, 1 kilogram na gari, 100 grams na sukari, 5 grams na gishiri da rabi kopin man sunflower.

Ga cikawa: girasa 600 na rawayen Alaska, gishiri, 1 albasa, 2 dankali da kadan barkono.

A kek an shirya a matakai guda uku:

1. Mataki na farko shine yin gwajin. Don wannan, yisti ya kamata a zuba shi da madara, ƙara sukari a gare su kuma ya bar minti 15. Wannan lokaci zai isa su fara "aiki".
2. Gabatar da gishiri, kashi na uku na gari, haɗuwa sosai kuma sanya minti 40 a wuri mai dumi.
3. Ƙara kayan ƙwai da aka ƙwai.
4. Ƙara cakuda tare da sauran abubuwan sinadarai, yin jigon karshe. Kayan da aka shirya ya kamata ya tsaya na kimanin sa'a daya da rabi. Bayan haka, sai ya sake komawa.
5. Mataki na biyu shine shiri na cikawa. Kifi don ita dole ne a yanke shi a hankali a cikin cubes, albasa - rabi zobe, da kuma dankali dankali - da'ira.
6. A mataki na ƙarshe kana buƙatar ɗaukar takardar burodi da kuma man shafawa mai sauƙi da man fetur. Bayan wannan, wajibi ne a yi rabin rabon da aka shirya. A samansa a cikin wasu takardun jerin jerin kayan da suka rage: dankali - albasarta - kifi - cakuda dankali da albasa.
7. Yayyafa da gishiri, kayan yaji, barkono kuma ya rufe kome da takarda na biyu. A tsakiyar, kuna buƙatar yin karamin rami.
8. Ya kamata a greased fuskar samfurin tare da gwaiduwa, a guje tare da ruwa da gishiri. Bayan wannan, aikin ya kamata ya tsaya na kimanin minti 20. Wannan zai taimaka wa gwajin ya zama mai karami.
9. Gasa gurasar a cikin tanda na minti 20 da farko a zazzabi na digiri 180, sa'an nan kuma rage shi zuwa 170.

Cikin bishiya ya zama mai ban mamaki, mai dadi kuma mai tsananin gaske. Ya dandana dandalin sa ya zama abin godiya.