Pear wildings: description da kuma girke-girke na jam

Kowane uwargida yayi a lokacin rani kakar yi kamar yadda da yawa shirye-shirye domin hunturu. Don so, kuma abin mamaki waɗanda suke ƙauna, shi ne gwaji da daban-daban abinci da girke-girke.

Don shirya guraben da kalmomin da aka yi amfani da sau da yawa pear wildings. By kansu, da 'ya'yan itatuwa ne inedible, amma jam iya faranta su iyawa daga wani mai sukar lamiri. Yadda za a dafa shi? Wa zai gaya.

A farko girke-girke

Sai dai itace sosai m jam pear wildings. A cikin shirye-shiryen da ta shafe kimanin awa daya. Yawan aka gyara tsara don daya-lita gilashi.

Don shirya kana bukatar:

• kilogram daji pears.
• 1 kg na sukari.
• daya kananan lemun tsami.
• 200 milliliters na ruwa.

A shirye-shiryen da fasaha

Don shirya irin wannan jam, da ake bukata kawai cikakke 'ya'yan itace. Saboda mun san cewa iri-iri na daji da 'ya'yan itatuwa deteriorate yawa sauri sa'an nan kafin fara da dafa abinci tsari, ya kamata a sake a sosai sake nazari su. Idan ka zo fadin wani bit tattake da duhun, za su yi aiki ba, saboda ganimar da bayyanar da kayan zaki.

Lokacin da pears zaba ya kamata a da rinsed da ruwa da kuma bushe a kan takarda tawul.

Bayan shi ya fi sauƙi ga yi wa kanka wannan matuqar wahala qwarai, ba za ka iya cire wutsiyoyi - kawai kadan taqaitaccen.

A 'ya'yan itatuwa ya kamata a soke a wurare da dama. Wannan shi ne don tabbatar da cewa a lokacin dafa abinci syrup ne mafi alhẽri tunawa a kwan fitila.

Samun aikata dukan waɗannan jan, kana bukatar ka rike 'ya'yan itacen a cikin wani ruwa mai zãfi for game da bakwai minti. Sa'an nan ta motsa su 'yan mintoci a wani jirgin ruwa da ruwan sanyi.

da syrup da aka yi a raba ganga. A saboda wannan dalili, ruwa da sukari da aka kawo a tafasa. Sa'an nan kuma ka bukatar ka jira har sai da na karshe lu'ulu'u soke.

A cikin zafi syrup perelazhivayutsya shirya pears. An sa'an nan bar for 24 hours.

Bayan wannan lokaci, da ba 'ya'yan syrup aiko tare da farantin, ya kawo a tafasa. Sa'an nan Boiled wani 5 da minti kan zafi kadan.

Sa'an nan, da farantin an cire gaba ababen hawa. Sake aika zuwa infuse 12 hours. Wannan tsari ya kamata a yi har sau uku, da kuma duk saboda gaskiyar cewa fata na 'ya'yan itace ne sosai m.

Lokacin da kayan zaki zai tafasa karshe lokaci, dole ka matsi da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma ƙara zuwa ganga tare da shi.

A ƙãre jam pear wildings ya kamata a rufe yayin da zafi, a cikin wani pre prosterilizovanye bankuna.

Yana cools shi juye, kunsa da wani abu dumi, game da wani rana.

Wannan adana daidai kiyaye a dakin da zazzabi.

A wannan girke-girke ba a mafi tsanani dandano kayan zaki a lokacin shiri na daban-daban aka gyara iya kara, kamar kirfa, da ruwan inabi, lemun tsami kwasfa, cloves.

Very dadi jam

Kowa ya sani cewa da pear wildings kanta ne ba sosai m. Saboda haka, yana dace kawai jam. A palate, shi samun kadan m, amma m.

Don jam pear wildings a cikin hunturu ya juya zaƙi, za ka bukatar:

• kilogram na 'ya'yan itace.
• 1500 grams na sukari.
• 500 milliliters na ruwa.

Whole da undamaged 'ya'yan sosai wanke da kuma yanke a kananan yanka. Suna sanya shi a cikin wani ruwa mai zãfi, da kuma akwai a matsayin dogon har sai sun zama taushi. Sa'an nan pears suna cire daga ruwa. Bari su kwantar da dan kadan. Daga wannan ruwa, ƙara zuwa sukari, dafa syrup.

Tuni a cikin ƙãre syrup, amma a cikin nau'i daga ruwan, ƙara chilled pears kuma tafasa minti 15.

Bayan barin zuwa infuse 24 hours. Saboda haka prodelyvat a tripled.

Hot jam aka zuba a cikin shirye kwalba, rufe da aika zuwa kwantar.

tare da apples

Akwai iya zama wani hanya za a dafa jam daga wildings (pear). A girke-girke ne quite sauki. Don shirya kana bukatar:

• daji grushi- kilogram.
• Apples - 1 kg.
• sugar - wannan adadin.

dafa abinci jam

'Ya'yan itatuwa suna zaba a hankali da kuma rinsed karkashin streaming ruwa. Da zarar yanka a cikin kananan yanka da kuma ƙara sama a wani zurfin ganga, tare da zuba sukari. Sai suka yi bar for 'yan sa'o'i da kuma jira don samun ruwan' ya'yan itace bayyana.

Bayan haka, ya aika su zuwa kasance a kan zafi surface, tafasa da kuma ajiye for 24 hours. Saboda haka yi sau uku.

Shirye-sanya jam aka zuba a cikin bakararre kwalba. Sa'an nan shigar da zauna a cikin wannan tsari har sanyi.

Ta yaya kuma yana shirya jam, inda babban sashi pear wildings? Girke-girke na hunturu za a iya bambanta. Ko da yake da farko duba su ne duk sosai kama, amma a gaskiya kowa da kowa ne musamman a kanta.

Jam na pears

sinadaran:

• kilogram daji pears.
• 1000-1200 grams na sukari (ya dogara a kan abin da bukatar ya zama jam - m ko zaki).
• 250-375 milliliters na ruwa.

Pears kurkura da kyau da kuma bushe. Hankali cire su da ponytails da kuma yanke a tsakãnin. A sakamakon ya kamata yi kama da wannan - a 'ya'yan itace da kanta, da kuma a cikin ta hanyar rami.

A enameled ganga, cewa, inda za a dafa shi jam, kara shirye 'ya'yan itatuwa da kuma cika da ruwa. The ruwa yana rufe su gaba daya.

Da zarar sa a kan kuka da kuma tafasa. Nan da nan rage zafin rana zuwa low kuma ci gaba da haka, har pears zama kadan softer. Yana daukan game 10-15 minti.

Sa'an nan da Slotted cokali cire kayan lambu a cikin wani mai tsabta da kuma bushe tukunya.

Har dan kadan dafa pears kwantar da hankali, a dafa cikin syrup. Dabam, Mix da ruwa da kuma sukari. Ci gaba da wuta har sai da karshen ne gaba daya narkar da.

Lokacin da syrup ne shirya, pears sun shige a cikin shi. Sa'an nan shi duka ke a kan kuka da kuma tafasa don game da minti 25. Capacity janye, ya zauna, har sai sanyi. Sa'an nan da dafa abinci tsari kamata a maimaita sake, amma kwantar da shi riga ya zama 12 hours.

Bayan lokacin zama dole don duba jam. Idan pear ne m, da jam ne shirya, bayan da shi za a iya rufe. Idan 'ya'yan itace ne har yanzu matsananci, sa'an nan tafasa sake for minti 25. Sa'an nan, ya kamata ba kadan sanyi jam. Sa'an nan mirgine da samfurin a cikin kwalba.

Dafa pear wildings hunturu dandano ne ba sosai daban-daban daga saba. Saboda haka, a cikin sanyi weather za ka iya yi wa kanka wani m 'ya'yan itãcen marmari.

Jam tare da wani decoction na pears

La'akari da wani girke-girke na jam daga 'ya'yan itacen. Ga shiri bukata:

• pear wildings - kilogram.
• sugar - 1.5 kg.
• decoction na pears - 500 ml (shi ne a kan aiwatar da dafa abinci).

Zabi 'ya'yan itãcen marmari kurkura sosai a karkashin ruwan famfo. Sa'an nan a kawar da su daga kwasfa da cire core. Yanke su a cikin kananan cubes da kuma sanya a cikin wani saucepan. Top murfin tare da ruwan sanyi da kuma dafa har sai da pear ne taushi.

Dafa 'ya'yan itãcen marmari jefar a colander, da kuma yin amfani da ruwa a matsayin decoction pear.

Daga 500 ml na broth da kuma shirya sugar syrup. Lokacin da ya sauka a kan fata, kana bukatar ka ƙara dafa shi pears.

'Ya'yan itãcen marmari tafasa sosai minti 15. To, sai su sanyi.

Saboda haka kana bukatar ka yi kwanaki uku a jere, provarivaya jam ga biyu ko sau uku da 24 hours. A lokacin da wannan tsari da jam da za a sanyaya a dakin da zazzabi, kuma a hankali ya rufe da murfi.

Bayan na karshe lokacin da shi tafasa, a matsayin samfurin iya zama kusa da bakararre kwalba, kuma mu bi su iyali.

"Sugar" jam

sinadaran:

• Pear - 2 kg (a tsarkake form).
• sugar - 2.5 kg.
• ruwa - 1 lita.

Pears kurkura da kyau. Musamman kayan aiki don cire core, cire shi. Idan ba haka ba, za ka iya kawai a yanka da yanka, haka cire tsakãnin wuka.

'Ya'yan itãcen marmari ya kamata a folded a cikin wani saucepan da kuma rufe da ruwa saboda haka da cewa' ya'yan da aka boye a karkashin shi gaba daya. Bayan shi wajibi ne don tafasa har sai da laushi pears.

The ruwa ne sai drained cikin wani akwati. 'Ya'yan itãcen marmari sa a wata tukunya.

Dauki wani kwano na ruwa da kuma babban MUG, zuba karshe lita na ruwa. Sa'an nan, ka ƙara kansa da sukari da kuma Mix da kyau. Aika wa wani zafi surface ka dafa da syrup. Har da lu'ulu'u soke da kumfa bayyana, kana bukatar ka mõtsar kullum.

A cikin zafi syrup zama a shirye don matsawa dafa pears da kuma dafa for game da minti 10 bayan da samfurin ya kamata a bar su kwantar uku na yamma. Sake tafasa minti 10 bayan wannan lokaci.

A haifuwa kwalba, da farko kana bukatar ka saka zafi pear, kuma kawai sai cika a su syrup.

Yanzu shi ne zai yiwu don rufe lids.

tare da ruwan inabi

Lovers gwaji a fili fi son da wadannan girke-girke.

Cooking za bukatar:

• pear wildings - 1 kg.
• sugar - 1 kg.
• farin giya - 200 ml.
• daya lemun tsami (ruwan).

shirye-shiryen

Kurkura sosai tare da pears da kuma ta doke su da cokali mai yatsa a wurare da dama. Jẽfa, a cikin ruwan zãfi, da rike shi a game da bakwai minti. Sanyaya 'ya'yan da ake bukata a cikin ruwan sanyi, sa'an nan matsawa zuwa cikin bushe tukunya.

Cikin akwati, wanda aka brewed syrup, zuba ruwan inabi kuma ƙara sugar. Sa'an nan shi duka ya kamata a gauraye da kuma aika zuwa kwano. Lokacin da syrup zo a tafasa, zuba a kan pears da kuma barin for 24 hours yi ciki.

Brewed a jam a raba allurai, har 12-24 hours jinkiri tsakanin su.

Lokacin da jam aka dafa karshe lokaci, da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da aka kara.

ƙarshe

Yanzu ka san me ya sa amfani da pear wildings. Recipes jam daban-daban zabin wannan 'ya'yan itace da muka riga muka bincika a wannan labarin. Muna fatan cewa za ku ji da dafa irin wannan shiri na hunturu a gida.