Mene ne kugel? A girke-girke na Yahudawa idin

Yahudawa abinci da aka kafa shekaru dubbai. Daga tsara zuwa tsara shige asirin dafa abinci, abin da suke bambancin da kuma ban mamaki dandano. Tarihi, da wani ɓangare na zamanin d dafuwa girke-girke a yi amfani da wasu ƙasashe. Mafi yawa daga cikin jita-jita shirya yafi daga kosher sinadaran (jiyar da addini), wadannan sun hada da: kifi, hatsi, kiwo kayayyakin, da kayan lambu, nama na wasu dabbobi.

List of National Yahudawa bi fairly manyan kuma da kamar wuya ya shige a mahara pages. Saboda haka muka yanke shawarar zuwa sanad da mai karatu tare da wani gargajiya pudding kira kugel. Girke-girke na Rasha sojojin zuwa kowane mai shi. A gaskiya, shi ne Multi-bangaren casserole, kunsha na kayan lambu, cuku, hatsi, taliya, da 'ya'yan itace. Dukan kayayyakin suna cike da dukan tsiya kwai da kuma gasa a cikin tanda.

Bãbu kõme allahntaka a cikin shirye-shiryen da ba. Optionally, za ka iya gyara, tara da kuma Mix da samfurin to your liking. Kowane lokaci shi dai itace ban sha'awa, asali da kuma dadi. Bugu da kari, ba ka kashe lokaci mai yawa, wanda yana da muhimmanci ga zamani mace.

Kayan lambu Kugel: girke-girke da wani photo

Duk da rashin nama, gina jiki abinci ne daban-daban. Saboda haka, domin shiri na sinadaran:

• Shida dankali (za ka iya yi kasa na hankali).
• biyu manyan karas.
• biyu da albasarta.
• daskarewa kore wake da broccoli yakan - 150 grams na kowane samfurin.
• cuku a wani adadin na 100 g.;
• uku kaza qwai.
• burodi crumbs - 50 g.;
• da kayan yaji: black barkono, turmeric, oregano, paprika, Basil, gishiri.

umurci

Kafin ka shirya wani kugel girke-girke da suka zo mana daga Isra'ila, shi wajibi ne don shirya kayan lambu da aka jera. Kwasfa dankali peeled, Rub da shi a kan wani m grater. A wani raba ganga, uku karas. Albasarta za a iya yanka a cikin rabin zobba ko kananan cubes. Da wake da kuma Broccoli baya defrosted, da suka wuce haddi ruwa drained da kuma yanke.

A classic girke-girke sinadaran an gauraye. Za ka iya motsa daga dafuwa hadisai da kuma sanya kayan lambu a yadudduka. A kasa na yin burodi aiwatar da kayan lambu mai, yada dankali a saman - karas, albasa, kabeji da kuma gama da tasa wake. Kowane Layer yayyafa "bouquet" da kayan yaji. Kariminci yada grated cuku da kuma breadcrumbs.

Kwai whisk, duka, ya kara da gishiri. A sakamakon taro cika "cake." Preheat tanda, to 180-200 ⁰ C, gasa na kimanin awa daya. Kula cewa kasa ba a kone. A tasa mafi yawa ana bauta iri-iri biredi: tafarnuwa, kirim mai tsami, tumatir. Hearty abinci, manufa domin kullum menu.

Dankali Kugel: girke-girke da wani photo

Zabi na biyu da hidima ba kasa ban sha'awa, amma daban-daban abun da ke ciki. Shi ne wani ya fi muni da dankalin turawa casseroles. Godiya ga saba da yawan aka gyara bi da za su daukaka kara zuwa mutane da ra'ayin mazan jiya da dandano. Dole sinadaran:

• shida qwai.
• dankali - 10-12 inji mai kwakwalwa.;
• albasarta - uku shugabannin.
• gilashin alkama gari.
• teaspoon yin burodi soda.
• kayan lambu mai - rabin kofin.
• gishiri, da fari barkono.

aiwatar

Waɗanda ba su da lokacin dafa rikitarwa jita-jita, bayar da wani bayani - dankalin turawa kugel. A girke-girke za a iya samu a ko'ina a cikin duniya. A mafi wuya mataki ne don tsabtace da kuma dankalin turawa grater. Gaba ba ya bukatar tafasa. Hada starchy kayan lambu da yankakken ko grated albasa da kuma gari.

Sosai Mix har sai m. Add kayan lambu mai, da kayan yaji da kuma Amma Yesu bai guje qwai. Baking tasa lubricating man fetur zuwa casserole ba a kone, a hankali yada nauyi, shafa da cokali mai yatsa. Mun sanya a cikin wani kwanon rufi roasting a kan hour a 180C. Idan wani ya bi za ze ramammu, Sandwich dankali da minced nama, namomin kaza, kifi. Simple, dadi da kuma Hearty!

soya kugel

Lokacin da kake so wani abu mai dadi - yi wa kanka wani gida cuku kayan zaki a cikin Ibrananci. Mai ladabi kugel girke-girke ake da tabbaci kama a duniya na dafa abinci, shi yana da taushi tsarin. Ya za shirya zuwa wani mai sukar lamiri dandano da bayananku da za su murna matasa masu sauraro. Don ƙirƙirar bi dole za a saya:

• granular soya mai abun ciki na 5% - 250 gr.;
• zabibi - 150 gr.;
• m noodles - 200 g.;
• kirfa - 10 g.;
• uku qwai.
• sugar - 60 grams.

Gabatarwa

A salted ruwa tafasa da noodles kawai 7 da minti, da kullu ba nike. A jefar a colander, zuba cokali na kayan lambu, ko narke man shanu. A lokacin da barin murfi. Tafasasshen ruwa zuba zabibi minti 10 a lokacin da shi ta kumbura - magudana.

A cikin kwano a blender matsawa da cuku, ga fitar da kwai, ƙara sugar da kirfa. Beat a matsakaici gudun. Na roba taro da aka kara wa noodles tare da zabibi, saro sosai. Yada a kan wani yin burodi sheet, baya fluff da mai, da kuma gasa for 30-40 minti.

Lokacin da na zinariya ɓawon burodi a kan surface casseroles nan da nan kashe tanda. Duba shiri na jita-jita, za ka iya amfani da wasan. A lokacin da bauta, yayyafa da powdered sukari da kuma ado da sabo ne berries.

Ba zato ba tsammani, har ma da dafa kayan lambu kugel tare da kaguwa da sandunansu. Gwada gwaji kuma ku bi ku masõyansa tare da m jita-jita.