Yadda za a dafa miya da goat nama? girke-girke

Kwanan nan, chefs ƙirƙira mafi sabon da asali jita-jita. Daya daga cikinsu shi dadi da kuma aromatic miya da goat nama, da girke-girke na wanda za ka koya daga yau labarin.

Option da Peas

Don yin wannan wani m da lafiya farko Hakika kana bukatar kadan hakuri da kuma a wasu gefe kayayyakin. Domin kada ya katse search kuma ba su fasa wani iyali abincin dare, sai a duba a gaba ko akwai duk dole aka gyara a cikin kitchen. Don dafa m miyan, za ka bukatar:

• Takwas grams na goat nama a kan kashi.
• Red kararrawa barkono.
• Manyan cikakke tumatir.
• Daya ɗari da hamsin grams na Peas.
• Biyar dankali.
• Uku cloves da tafarnuwa.
• Biyu daga shugabannin da albasarta.
• Uku Laurel leaf.

Don gidanku yaba ku dafa shi miya da goat nama, da girke-girke na wanda aka dauke a cikin wannan labarin, da samarwa jerin sinadaran bukatar kadan kari. An sanya wani kananan adadin kayan lambu mai, gishiri, faski, Khmeli Suneli, coriander da kuma bushe adjika. Saboda gaban wadannan kayan yaji tasa za ta samu mafi tsanani ƙanshi.

Description of aiwatar

A can farko shi wajibi ne a yi dafa abinci broth. Don yin wannan, a cikin wani kwanon rufi cika da ruwa, sanya naman ba a wanke, tsarkakakku dukan albasa, da tafarnuwa, da bay ganye. Duk wannan shi ne wani bit ƙara wasu gishiri da kuma aika zuwa kwano. A broth aka Boiled for sa'o'i biyu bayan da ruwan ruwa. Bayan wannan lokaci da naman da aka cire daga kwanon rufi, rabu da kashi, yanke a kananan guda kuma koma baya.

A wannan saucepan tsoma prewashed fis miya da kuma Boiled for sa'a daya. A wannan lokaci, za ka iya yi da kayan lambu. A wani frying kwanon rufi, kariminci greased da kayan lambu mai, saute yankakken albasa rabin zobba, zaki da barkono da tumatir. Domin kusan gama zazharki aika hops-suneli da bushe adjika. All kyau dama da kuma cire daga zafi.

An hour daga baya, a wata tukunya, daga ruwan broth aika datsattsen naman dankali. Bayan wani minti goma sha biyar sa daga wani kayan lambu zazharku da yankakken ganye. A ƙãre miya da goat nama, da girke-girke da wani photo da za ka iya gani a yau bazawa, zuba a cikin bowls da kuma bauta wa.

Option da seleri

Wannan girke-girke ne kadan daban-daban daga baya sa na sinadaran. Saboda haka, suka tattaru a wurin ciyar da iyalansu miya da nama awaki, tabbata a tafi zuwa ga mafi kusa babban kanti don mahimman aka gyara. A wannan yanayin, ya kamata a samu a cikin kitchen:

• Daya da rabi kilo goat nama a kan kashi.
• Couple tablespoons m man shanu.
• Biyu da albasarta.
• Hudu matsakaici karas.
• Shida dankalin turawa, tubers.
• Rabin kopin seleri ganye.
• Juice na biyu lemons.
• Rabin teaspoon na baki barkono.

Kafin ka dafa miyan goat nama, da girke-girke na wanda za ka koyi kasa, tabbatar da cewa kana da a hannu, akwai uku cloves, hudu fis baki barkono, gishiri da kuma kadan man zaitun.

jerin ayyuka

Nama da yanke rabo, sosai wanke, obsushivayut takarda tawul din da kuma aika zuwa wani zafi kwanon rufi, kariminci greased da man shanu. Kowane yanki na toya a garesu domin minti shida.

A wani raba frying kwanon rufi, greased da kadan man zaitun, baza yankakken karas manyan zobba da grated albasa. All gauraye sosai, kuma a hankali soya har sai haske zinariya Brown.

Gasashe guda na nama suna aika a cikin zurfin kwanon rufi cika da ruwa, da kuma sa a kan kuka. Bayan ruwan ruwa cire bayyana kumfa, an rufe shi da wani murfi da dafa a kan matsakaici zafi game da daya da rabi hours. Sa'an nan broth an kara pre-sliced dankali, zazharku, barkono, gishiri da kuma albasa. Minti goma sha biyar har dafa shi a cikin miya na goat nama, da girke-girke na wanda za ka iya duba kadan mafi girma, ƙara wanke da yankakken seleri ganye. Amma ga lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, rabin na yawan girma da aka zuba kai tsaye a cikin tukunya, da saura aka kawota a raba tasa. A wannan yanayin, kowa da kowa zai iya ƙara da shi zuwa nasu tasa zuwa ga liking.

Option tare da wake

Nan da nan jaddada cewa, shirye-shiryen da wannan tasa za ta dauki lokaci. Duk da haka, sakamakon ne daraja da kokarin. Don ku masõyansa sun iya kokarin mafi dadi miya da goat nama, da girke-girke na wanda za a gabatar a kasa, kana bukatar ka Stock sama a gaba duk da ake bukata gyara. Wannan lokaci kana da a hannu dole ne ba:

• Daya ɗari da hamsin grams na goat.
• Manyan albasarta.
• Talatin grams na mai da kuma noodles.
• Ɗari uku milliliters na yogurt.
• Tamanin grams na wake.
• Biyu kaza qwai.

Kamar yadda da kayan ƙanshi da za su kawai a yi amfani da na kowa gishiri da barkono kadan.

A shirye-shiryen da fasaha

A wani kwanon rufi cika da wani ruwa mai zãfi, an saukar da baya wanke da yankakken nama. Bayan ta a cikin miya sa cikin shirye wake. Duka wannan yana dafa shi zuwa m zafi ga sa'a.

Duk da yake shirya goat nama, za ka iya yi da sauran sinadaran. A wani zafi kwanon rufi, yada naman alade da kuma finely yankakken albasa. Duk mai kyau dama kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. An hour a cikin tukunya da nama broth aika passaged albasa da kuma noodles. Kusan gama miya daga goat nama, da girke-girke na wanda za dole samun to your littafin girke-girke, gishiri, barkono da kuma cire daga zafi. Kafin bauta wa da shi aka caje tare da m madara da kuma yankakken Boiled qwai.

Bambance-bambancen bushe ruwan inabi

Shi ne na kasa tasa na Rasha abinci da aka shirya na dogon lokaci. Musamman idan ka yi amfani da naman daji, ba gida goat. Kamata da kulawa ta musamman ga wadanda ba misali sa na kayayyakin. Domin kada ya jinkirta da riga dogon aiwatar a gaba, ka tabbata kana da a hannunka akwai duk kana bukatar. Don dafa a Hearty da kuma flavorful miyan goat nama, da girke-girke na wanda aka nuna a kasa, za ka bukatar:

• Biyu kaza qwai.
• A kilo na goat nama a kan kashi.
• Couple tabarau na gari.
• Manyan karas.
• A bisa uku na gilashin ruwan inabi vinegar.
• Biyu kararrawa barkono.
• Rabin lita na bushe farin giya.

Kamar yadda ƙarin sinadaran a cikin kitchen akwai dole ne polpuchka ganye, gishiri da kuma wani kayan yaji.

A algorithm

Domin sun juya daga m miya daga cikin daji akuya, da girke-girke na wanda aka dauke a cikin wannan labarin, za ka bukatar shirya a gaba da nama. Yana da quite tauri, kuma yana da wata takamaiman wari. Saboda haka, da naman da aka kyau wanke, da kuma daskararre. Wannan hanya an maimaita sau daya more. Bayan da cewa goat nama ne thawed, gogaggun, zuba a cakuda ruwan inabi da vinegar da kuma marinate for shida hours.

Tattalin a cikin wannan hanya da naman da aka aika zuwa wani kwanon rufi cike da ruwan zãfi, da simmered. Duk da yake shi zai languish a kan murhu, ba za ka iya yi da na gida noodles. Nunarsa a cikin wani kwano, a hada qwai, da kayan yaji da kuma gari. All sosai kneaded har uniform. A sakamakon kullu an yi birgima santsi bakin ciki Layer, a yanka a cikin dogon ratsi da daskarewa.

Biyu sa'o'i daga baya, bayan ruwan broth a shi ƙara noodles gama, kada ka manta da su mõtsar da abinda ke ciki na kwanon rufi kullum. Sa'an nan kuma akwai da aka yada a pre-soyayyen barkono da karas. Bayan kwata na awa miya iya kawo wa tebur. A request, shi aka yi wa ado da sabo ne ganye.