Kullu a kan Manta gwada girke-girke

Ƙaunar da yawa manta haskoki zo mana daga Asiya ta tsakiya. Tun daga nan, an yi ta da wani iyaka yawan zabin domin yin wannan gabashin jita-jita. A kullu a cikin dumplings ne ma aka sani na da bambancin. Yana iya zama shirye a matsayin dabara sabo ne da kuma luxuriant yisti. Amma kafin ka yi da kullu for dumplings ya zama saba da sauki dafuwa asirin da za su juya wannan tasa cikin wani real fitacciyar.

Abinci marar kullu for dumplings

Yana da aka ba tare da yisti kullu ake amfani da su yi wani gargajiya version na alkyabba. A cewar girke-girke, ta kama wani talakawa kullu for dumplings. Duk da haka, ya kamata a yi birgima fitar da mafi mugun wayo. Ga kuma akwai kananan matsala - sakamakon taro an sauƙi tsage. Rantsar don kauce wa matsala ba kamar yadda wuya kamar yadda kuma zai iya ze. Yana isa yin amfani da lokacin da shirya gari na biyu iri daban-daban (na farko da na biyu aji) a daidai rabbai.

Puff irin kek a kan alkyabbar yana da wani fairly sauki girke-girke:

• 1 kg na gari.
• 500 ml na ruwa.
• 2 qwai.
• gishiri.

Daga cikin wadannan sinadaran bukatar knead da resilient m taro. Next, ta rufe shi da wani damp zane da kuma barin for 1 hour. Shi ne ya kamata a lura da cewa sabo ne kullu ga dumplings za a iya shirya ba tare da qwai. Kare raba da kullu a cikin da dama na fadiwa, mun yi birgima su a cikin daure, wanda aka raba da kananan guda kuma mirgine fitar da tortillas ga alkyabba. Domin mirgina ne mafi alhẽri yi amfani da musamman na'ura. Wannan dalilin wannan tasa kada ta kasance thicker fiye da 1 mm.

Yisti kullu a kan alkyabbar

Shi ne manufa domin hanta dumplings. Kafin ka dafa kullu ga dumplings, dole ne ka duba, shin, ka yi da wadannan kayayyakin:

• 4 tbsp. gari.
• 250 ml na ruwa ko yogurt.
• 30 grams na kayan lambu mai.
• 15 g yisti.
• gishiri.

Daga cikin wadannan kayayyakin knead cakuda da kuma sanya shi a kan rabin awa a wani wurin dumi.

Choux irin kek a kan alkyabbar

An halin da ƙarfi kuma elasticity, shi ba ya karye, yana da sauki yi fitar. Bugu da kari, da kullu ne softer fiye da saba. sabili da haka manufa domin alkyabba. Ga shiri za ka bukatar:

• 1 kg na gari.
• 500 ml na madara.
• 2 qwai.
• gishiri.

Knead da daga tushen dumplings bukatar a wani karfe ganga, wanda za a iya sa a kan wuta. Madara, qwai da gishiri samun kashe wani m manna. Gari da aka zuba a cikin cakuda sannu a hankali (na farko kawai 2 kofuna waɗanda). Choux kullu daidaito kamata yayi kama da wani lokacin farin ciki yogurt. Next, sa cikin akwati tare da gwajin a kan karamin wuta. Lokacin da mai tsanani, shi wajibi ne don kullum stirring, shan cokali zuwa kasa, da kasa Layer aka ba thickened kuma ba a kone. Idan a farkon dumama taro da aka dauka lumps, kada ka damu, wannan shi ne al'ada, mafi muhimmanci, don hana samuwar manyan clots.

Sa'an nan cire tushen ga dumplings daga zafin rana da kuma zuba a cikin ta kananan rabo daga cikin sauran gari. Wannan ya kamata a yi har sai, har sai da cakuda shi ne lokacin farin ciki isa. Shirye choux kullu za a iya yanka da wuka. Bugu da kari, shi yana da santsi, uniform kuma ba ya manne wa hannuwanku. To, shi ne sanya shi a cikin wani jakar domin rabin awa, yana taimaka da Alkama a cikin gari ne gaba daya kumbura. Bayan da cewa kullu za a iya yi birgima fitar da kuma samar da gare ta alkyabba.