Koyo a dafa: nama miya

Cooking, kazalika da Gabas, shi ne sosai, bakin ciki sosai. Wannan shi ne musamman gaskiya nama jita-jita, da kuma ko yi miya. Miya ne da dafa shi, iya ajiye Tir uwar gida idan ta yi yawa bushe ko kone nama. Bi da bi, ba daidai ba ko "ba" dafa shi, miya iya halakarwa toho wani nama delicacy.

Family "sousovoe"

Miya don samar da nama - mai kyau Bugu da kari ga dama fi so jita-jita. Biredi, gravies so, akwai wata babbar iri-iri. Wasu daga cikin su ne duniya, wasu ne kawai dace don wani musamman tasa, wani irin ko iri nama. Kuma, misali, stewed zomo, suka bauta wa up da miya da farin giya, zai zama sosai daban-daban daga wancan shirya, idan a gare shi ya dafa miya don samar da nama da ja ruwan inabi. Sabõda haka ka yi hankali lokacin da zabar wani sayen magani.

Miya don samar da nama za a iya raba da dama Categories. Shi ne mai dadi, kuma m, tumatir, da ruwan inabi, kirim mai tsami, cream, albasa, da tafarnuwa da kaifi, kazalika da ainihin 'ya'yan itace, wanda allocates da nama a lokacin frying. Dalili yawanci bauta broth supplemented da daban-daban sinadaran.

A mafi sauki nama miya - shi ne romon nama. An shirya kamar haka: bayan rabo soya, su Cast baƙin ƙarfe kwanon rufi ko wata shift a wani kwano, da kuma sauran mai, da ruwan 'ya'yan itace da aka diluted tare da wasu broth ko ruwa, damar zuwa tafasa. Lokacin da nama miya shirye, shi ya kamata lambatu, zuba a kan tasa da kuma bauta wa.

Nama da berries

Ko da yake ga alama kamar berries da kuma nama - kayayyakin ne iri dabam dabam, a gaskiya nisa daga gare shi. Fruit biredi saita kashe da dandano na nama, ƙara yaji da kuma bar mai dadi aftertaste a cikin bakinsa. Da kuma bayyanar abinci zama mafi kyau, musamman idan ka san wasu daga cikin asiran nasara alƙawura. An misali ne rumman miya ga nama, a dafa cewa ba haka ba ne wuya.

Its main bangaren - gilashin ruwan 'ya'yan itace, gwangwani ko svezheotzhatogo. More bukatar wani cokali na sukari (cin abinci dakin), biyu tablespoons rumman zornyshek, kazalika da shayi cokali na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da sitaci. Shirya miya dole a wani kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa, in ba haka ba za su ƙone. Da farko, ya zuba rabin gilashin ruwan 'ya'yan itace, yafa sugar, m kuma ya kawo a tafasa. Sa'an nan wuta "ci da gumi" a kan can, da ruwan 'ya'yan itace da aka Boiled da sukari don rage ƙarar kusan ninki biyu. Babu shakka, da "m" a cikin hanyar, don haka da cewa sugar ba sanda.

The ruwan 'ya'yan itace rage a cikin beaker an zuba sitaci, zuga, sa'an nan da cakuda da aka zuba a cikin wani kwanon rufi. Shin wannan sannu a hankali, na bakin ciki rafi, kullum cike da damuwa cewa sitaci ba a rasa a clumps. Sake miya tafasa, aka cire daga zafin rana da kuma ƙara berries da kuma zuba cikin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Number of citric Additives za a iya gyara dandana: wani wanda likes kadan m, kuma wani - zaƙi. Af, wannan hanya za ka iya shirya wani daya asali miya - ceri. Ya za ta daukaka ba kawai gourmets, amma kawai masoya na abinci mai kyau. Kawai cherries kamata dauki seedless, sabo ko gwangwani a kansa ruwan 'ya'yan itace.

m alamu

Kowane iyali na da akayi girke-girke a kan yadda za ka dafa miya don samar da nama. Duk da haka, akwai wasu duniya dokokin da suke da kyawawa su kiyaye duk:

• Kafin ka dafa da miya, shi ne kyawawa su san ko ya da nama, ga wanda ya yi nufin, cikin jituwa da juna.
• Idan miya ne yaji, yana da muhimmanci ba su overdo shi tare da sharpness, ko gishiri da kuma daban-daban kayan yaji. Su gaba da ƙanshi da kuma dandano mai tasa, maimakon zura kwallo juna.
• Miya kamata ba ƙona dan kadan! In ba haka ba, da launi da dandano da tasa ba ka farin ciki.
• Miya ne kyawawa yi yawa! Yana da matukar dadi ba kawai nama, amma kuma tare da dankali, hatsi, taliya a biredi maimakon.