Kayan lambu sassaƙa - asĩri a cikin, dafuwa arts

Kayan lambu sassaka da aka yi bayan tsaftace kuma rinsing. Kama da 'ya'yan itatuwa tare da guda da suke daidai a cikin siffar da kuma size, an shirya ta zafi magani a yau da kullum jinkiri.

Sliced kayan lambu za a iya ba mai sauki tsari, da kuma ba za ka iya juya su a cikin wani iri-iri siffofi. 'Ya'yan itãcen marmari kuma za a iya sliced ko sare. slicing kayan lambu za a iya za'ayi musamman sako ko nika yin amfani da wuka.

A mafi rare da tartsatsi siffofin, wanda ba 'ya'yan itacen, su ne: wedges da kuma bambaro, yanka da dices, yanka da kuma yanka, murabba'ai, kazalika da rabin zobba da zobba.

Yankan kayan lambu a cikin nau'i na bambaro za a iya yi tare da bada ƙãre kayayyakin na daban-daban masu girma dabam. Alal misali, don dafa dankali da soyayyen, records ga wanda tushen da aka yanke, ya zama a matsayin na bakin ciki. Lokacin da sautéing kayan bambaro dole ne wani talakawan kauri. Albasarta ko kabeji yanke fadin. A daidai wannan lokaci shirye guda riga da wani nau'i na rauno.

Yankan kayan lambu a cikin cubes yi nufi ga broths. Wani lokaci kana bukatar samun 'ya'yan itacen a cikin nau'i na cubes. A wannan yanayin, da wedges ya kasu kashi da dama sassa.

Ga wani gefen tasa ga kifi, gasa a cream ko a Rasha, ta amfani da dankali, a yanka a cikin yanka. Don goya da ake so siffar dauka tushen danye ko preliminarily Boiled tare da fata. Seleri, faski da karas a yanka a cikin da'ira ga baƙauye miya. Ga wani abinci ne mafi kyau ga daukar tushen, da ciwon guda diamita.

Domin frying wani al'ada Hanyar a cikin shirye-shiryen da wani ado, tsara a matsayin dace da zuwa nama ko kifi, a dafa ko raw dankalin turawa, tubers ana yanka a cikin yanka. Bayar da wannan siffar raw kayan lambu, akayi nufi don dafa sojan ruwa borsch, Boiled kuma, a lokacin da amfani ga salads, salatin.

Yanke tushen da za a iya sliced. Don yin wannan nau'i na kayan lambu, da pre-yanka transversely sa'an nan lengthwise cikin da dama sassa. Wannan nau'i na dankalin turawa tushen amfanin gona nufi don dafa ko frying rassolnik gefen tasa zuwa stews ko tanda, da naman sa. View cloves goya faski da karas, albasa da seleri da albasarta amfani da shirya miyan da salads.

Kabeji dafa abinci borscht sojan ruwa a yanka a cikin murabba'ai. Don wannan karshen, shi da aka raba da wuka a cikin biyu ko hudu guda, wanda sa'an nan ba da zama dole form.

Don shirya ado ga wani jellied kifi ko kayan ado domin zafi da sanyi jita-jita, da albasarta da Leek za a iya yanka a cikin zobba ko rabin zobba. Kayan lambu da aka yanke perpendicular zuwa axis line. An sa'an nan kuma ya kasu kashi guda na so siffar.

Yankan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ba da solemnity na cin abinci tebur ne samuwa a yanzu to kowa da kowa. A wannan alamomin ne samuwan kawai son zũciyõyinsu, kuma a sa na musamman kayan aikin da ruwan wukake.

Yana da muhimmanci a tuna cewa slicing 'ya'yan itatuwa da kuma kayan lambu ya kamata a za'ayi kawai sosai kaifi kayan aikin. Idan kana kawai Mastering samar da irin wannan kayan ado, da ake kira sassaƙa, tare da fara mafi sauki siffofin.