Jam na zucchini tare da apples: girke-girke. Jam sanya daga apples zuwa zucchini tare da multivarka

A Rasha, da zucchini aka yi amfani da shirya wani iri-iri m, ko kaifi zakatok hunturu. A} asashen waje da shi, ana riskarsa kamar wani talakawa kayan lambu kayan zaki. Daga shi ne shirye muffins, cookies, pies, kuma ma fiye da haka - cikin jam ne daban-daban daga wasu irin shirye-shirye ne ba ma mai dadi, m dandano. Saboda haka idan ba ka san inda ya yi amfani da su a lokacin da wani babban girbi, shirya, misali, jam zucchini tare da apples. Sai dai itace sosai da dadi da kuma na asali samfurin, wanda shi ne mai sauki isa ka dafa. Kuma cikakken Ba ka bukatar ka damu game da insipid, saboda a cikin sinadaran jerin hada da apples da kuma wasu 'ya'yan itãcen marmari, don haka da cewa jam ne zaki isa.

A farko version na girke-girke Suman Jam

Ga shi, muna bukatar: squash - daya da rabi kilo apples - daya kilogram sugar - 1,25 kg, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - rabin kofin, daya kofin zabibi. Yanzu dafa jam zucchini tare da apples. Mu wanke mu kayan lambu, da yanke a cikin rabin da kuma cire duk tsaba. Kada ka manta da kwasfa da kuma yanke a kananan guda. A size dogara kai tsaye a kan dafa abinci lokaci. Karami shi ne, da sauri zai dafa jam. Babu shakka Shin guda tare da apples: kwasfa da yanke a kananan guda. Kai mai zurfi kwanon rufi da kuma ikonsa shi sliced kayan lambu da 'ya'yan itace, ƙara akwai yadda duk sukari da kuma lemun tsami ruwan' ya'yan itace. Sa'an nan kuma akwai guda biyu zažužžukan. Kamar yadda na farko cakuda kafa na dare zuwa marinate. A na biyu farkon dafa samunsa. Amma ga zabibi, shi ne mafi alhẽri pre-cika karamin adadin ruwan zafi da kuma barin dare. Mun bayyana kai tsaye da dafa abinci tsari. A cakuda da aka courgettes da apples ƙara zabibi, kafa da kwanon rufi a kan wani matsakaici zafi da kuma sannu a hankali zo a tafasa. Yanzu 45 minutes dafa a kan high zafi, stirring daga lokaci zuwa lokaci kada ka manta. A karshe 5-7 minti da jam kullum tsoma baki, saboda shi da sauri fara thicken. A karshe mataki: cire kwanon rufi daga zafin rana, kuma nan da nan zuba a cikin haifuwa kwalba. Da murfi rufe bayan sanyaya saukar da aika zuwa ajiya har hunturu. Ainihin girke-girke na jam zucchini da apples ƙware.

Wani girke-girke ne sauki da kuma dadi jam

Wannan girke-girke da gaske sauki, amma ba za ka samu a fitarwa ne mai dadi jam cewa gidan ka domin shayi za nemi kowane sanyi hunturu da yamma, duk abokai da dangi. Af, shi za a iya amfani da a matsayin cika da wuri da kuma pies. Sinadaran: 250 grams na matasa squash, ko zucchini, rabin kilo na apples, apricots 250 grams, ba ma taushi da kuma wani kilo na sukari. Shiri: canja wanke apricots daga ƙasũsuwa da, a yanka su guda. Apples da courgettes Rub a kan wani m grater. Mun sa duk wannan a cikin dafa abinci ganga, ƙara sukari da kuma Mix da kyau. Mun sa a kan kuka da kuma dafa. Mu jira har sai da tafasa da kuma cire kumfa. Cook har sai da jam ba ya zama haka m, kamar mai kyau cream. Sweet preform zuba a cikin kwalba kananan size, zai fi dacewa har zuwa 0.5 lita, baya shirya. Mun sanya su a kan wani ruwa mai zãfi wanka na mintina 15 da kuma dumama. Sa'an nan kuma rufe lids. Yanzu muna da koya yadda za ka dafa jam zucchini da Bugu da kari apples.

Cooking jam zucchini

Ga wani canji, maimakon yin amfani da courgettes zucchini. Muna bukatar: rabin kilo na apples wa kansu da kuma zucchini, sugar - 300 grams, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - hudu tablespoons, lemun tsami balm ko Mint dandana, zest na daya manyan lemun tsami. To, shirya jam, zucchini da apples. Mun share apples daga cibiya, a yanka a cikin cubes da kuma yada a cikin akwati a cikin abin da muka dafa da zaƙi. Aka tsarkake daga fata da kuma tsaba zucchini, da kuma yanke zuwa cubes kuma ƙara zuwa apples. Guda na yin kadan karami fiye da na farko samfurin. Mun aika a cikin wani saucepan da zest, zuba da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da ɗari grams na ruwa. A karshe bangaren a dafa abinci tsari ya kamata a kara matsayin da ake bukata. Stirring lokaci-lokaci, dafa minti 15, sa da lemun tsami balm da Mint - biyu desyatisantimetrovyh zangarniya. Wani minti 10 a dafa. Sa'an nan wheeled cikin pre-haifuwa gwangwani.

Jam sanya daga zucchini da kuma m apples

Gaskiya, shi ne ko da yaushe ban sha'awa zuwa Mataki baya kadan daga cikin misali girke-girke da kuma ganin abin da ya faru. Wani lokaci da gwajin ƙare sosai samu nasarar. Shirya jam zucchini tare da apples, amma shi ke na karshe ya dauki wannan m. Muna bukatar: squash - daya kilogram na sukari - daya kilogram, m apples - 2-3 guda, lemons - 1-2 guda. Yanke zucchini, cire shi daga tsakiyar, cire kwasfa da kuma yanke zuwa cubes. Ƙara apples, a yanka su, da kuma cika da sukari. Ku zo zuwa ga tafasa da kuma dafa na minti 20. Finely yankakken lemons da kwasfa da zuba a cikin wani saucepan. Cook for wani minti 20. Sai dai itace dadi. Af, da lemun tsami da aka kara a matsayin hana aifuwa na maza zuwa Jam ba fermented.

Cooking jam daga apples zuwa zucchini tare da multivarka

Kamar yadda kowa ya sani, multivarka - wani sabon abu abu. Ta kulawa don maye gurbin kusan dukan mu kitchen kayan - daga dafuwa zuwa pans. Yana yiwuwa a shirya kome da kome - daga burodi da miya. Amma tare da jam batun shi ne kadan mafi rikitarwa. Its wani abu da muka dafa a daruna, babban tukunya, wani lokacin rike fiye da 10 lita. Kuma babbar multivarka sãmi ĩko fãce shida lita. A saboda wannan dalili, a cikin irin wannan hanyar da wuya yin shirye-shirye domin hunturu, sau da yawa iyakance ikon yinsa, don wani m shayi. Bugu da kari, a cikin kwari na danshi danshin tsari na faruwa da sauri, da daidaito da samfurin dai itace cikakke. Idan wannan shi ne bayyanar jam muku ba kome za ka iya kokarin dafa zaƙi multivarka. Wannan ke kawai shi ya kamata a yi a hankali da kuma matsa a hankali. An ba da shawarar cika kofin undissolved sugar, ya kamata a yi amfani da tare da roba ko silicone ladle a lokacin Fitar jam. samfurin rabo zuwa sukari - kamar a lokacin da dafa shi a cikin kwari, amma adadin sukari za a iya rage.

girke-girke na

Take kawai kilogram - apples, albasa da sugar, kuma iya biyar grams na citric acid. Mu tsaftace apples kuma courgettes, yanka a cikin cubes da wuri a cikin wani kwano. Zuba sukari, ƙara citric acid, bijirar da yanayin "steaming" kawo tafasa, an sauya zuwa "quenching" Yanayin bijirar lokaci sa'a daya tafasa up alama. Babu bukatar ƙara ruwa, amma kada ka manta a cire kumfa. A ƙãre jam zucchini matsawa da apples a cikin pre-haifuwa gwangwani da kuma nan da nan mirgine up, ana juya juye, kuma Yanã shigar dumi bargo. A rana daga baya cire domin ajiya.