Jam na pears a multivarka: ji dadin al'ajibin iyawa!

Kila kowa da kowa ya tuna da saba yara, ku ɗanɗani pear jam ko jam ... Kuma wani abin mamaki, saboda wannan ban mamaki delicacy azzaluman da yara da kuma manya. Shin ka taba dafa shi jam pears a multivarka? Idan ba haka ba, yana da lokaci zuwa kokarin, musamman idan kana da a cikin kitchen wannan mu'ujiza na'urar.

Jam na pears a multivarka: wani mataki-mataki girke-girke

Bari mu fara da wani mai sauqi qwarai girke-girke, babban sashi na wanda shi ne, ba shakka, a pear. Stock up 1 kg na m 'ya'yan itace. Bugu da kari, muna bukatar 800-900 grams na sukari da kuma wani teaspoon na citric acid. Duk na sama da a kan hannunka? Sa'an nan za mu iya fara.

A mataki na farko - shiri na pears. Sosai wanke su, cire fitar da ƙasusuwa (wuya wani zai yi farin nemo su a cikin wani jam). Next, yanke da yanka na 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma muka ƙara da su a Multivarki kwano, ƙara sugar da citric acid. Hankali saro mu sinadaran, rufe murfi Multivarki, zaɓi "quenching" Yanayin, lokaci - 1 hour. Daga lokaci zuwa lokaci, za ka iya duba cikin multivarku da ke motsa abinda ke ciki. Idan ka ga cewa a lokacin da shiri na pears wuya tsaya fitar da ruwan 'ya'yan itace, ƙara kananan yawan ruwa.

Lokacin da quenching an gama, ka bar jam a kan dumama for game da rabin sa'a. A karshe mataki - kunna "Cooking" yanayin for 10-15 minti. Ba jam simmer for 3-4 minti.

Duk da yake shirya jam, kana bukatar ka yi bankuna. Wanke su da yin burodi soda sa'an nan bakara.

Yanzu pear jam za a iya yada wa bankuna. Juya su juye, kuma kada ka manta to kunsa up dumi zane. Ka bar su su haka, har da jam ya sanyaya gaba daya.

Yanzu kana da wani ban mamaki bi domin hunturu.

Pear jam tare da lemu

Idan kana so ka yi jam na pears a multivarka more mai ladabi da kuma asali tayin don ƙara zuwa ga lemu. Kamar ra'ayin? Sa'an nan ba ku da girke-girke na jam na pears a multivarka da Bugu da kari lemu.

sinadaran:

• 0.5-1 kg na lemu.
• 0.5-1 kg pears.
• 1-1.5 kg na sukari.

Lemu da pears ta hankali. Next, yanyanke kananan size. Kwasfa ne ba shi daraja.

Sliced 'ya'yan itãcen marmari sa a kasa daga cikin kwano multivarochnoy. Akwai kuma ƙara sugar. Bayan da muka zabi shirya "quenching". Bijirar da lokaci - rabin awa. Lokacin da kayyade lokaci ne up, cike da jam cikin haifuwa kwalba. Bayan da sanyaya, adana a cikin firiji.

Wannan jam so ba kawai sosai m da kuma dadi, amma kuma da amfani ga kiwon lafiya. Yana mai kyan yara, don haka a shirye da cewa nan da nan da bankuna magically zama fanko, amma kar ka manta da lele kansa.

Jam na pears a multivarka. Yadda za a dafa?

So more retseptik? Sa'an nan za mu nuna maka yadda za ka dafa jam daga pears a multivarka da Bugu da kari apples. The asali dandano tabbas ne.

Sinadaran da 2.5 lita:

• 1 kg na apples.
• 1 kg pears.
• 1,5-1,7 kg na sukari.

Abu na farko da, ba shakka, ta apples da pears. Apples yanka a kananan guda, cire core. Ninka yanka a cikin wani kwano, da zuba Multivarki zuwa kananan adadin sukari haka da cewa shi ya rufe apples.

Haka kuma muka rike pears, apples da kuma ƙara to zuba sukari. Game 2 hours bar 'ya'yan itacen a cikin multivarka cewa su bari ruwan' ya'yan itace, sa'an nan zabi "quenching" Yanayin ko "miya", suna tunzura lokaci 1.5 hours. Ya kamata ka ba ɓatar da nisa daga Multivarki, kamar yadda a wannan lokacin zai dauki 'yan sau zuwa Mix da abinda ke ciki.

Yanzu za ka iya sa fitar da jam a haifuwa kwalba da kuma dogon lokaci zuwa ji dadin m iyawa.

Add da kirfa ...

kirfa kamar? Ban mamaki! Yanzu za mu nuna maka yadda za ka dafa jam na pears a multivarka kirfa. Za ka bukatar cikakke pear da kuma m (0.5 kg), 800-900 g na sukari, 2-3 teaspoons kirfa, rabin gilashin ruwa.

'Ya'yan itãcen marmari wanke a ruwan sanyi, a yanka gunduwa gunduwa, cire core kuma veins, ya sa a cikin wani kwano Multivarki, fada barci da sugar, ƙara kirfa. Next, zuba dukan sinadaran da ruwa. Yanzu kana bukatar ka zabi da yanayin da "quenching" (rabin awa). Kada ka manta daga lokaci zuwa lokaci don motsa su. Bayan da dafa abinci decompose a cikin bankuna. Shi ke nan, kome wuya. Kirfa jam ba wani mai ladabi dandano da ƙanshi.

Magani Properties na pears

Pear - wani sosai m 'ya'yan itace. Ya ƙunshi pectins, wanda da antibacterial da antiviral mataki. Wannan shi ne dalilin da ya sa jam pears ne don haka dole a cikin hunturu, a lokacin da wani babban Yiwuwar kwangila mura. Bugu da ƙari kuma, Pears arziki arbutin, halitta kwayoyin da cewa yãki tare da koda kumburi. Saboda haka, idan kana da damar da za su Stock sama a kan jam na pears.

Bismillah!