Ganye kayan lambu. Popular girke-girke da hanyoyi daban-daban na dafa abinci

Mutane sau da yawa sun hada da kayan lambu mai dafa a cikin abincin su. Wannan hanya na dafa abinci zai ba ka damar sake buɗewa, kuma wani lokaci ya canza ra'ayin da dandano.

Cikakken hade

Akwai hanyoyi daban-daban na frying. Fresh kayan lambu za a iya sarrafa a cikin wani na al'ada frying kwanon rufi tare da kadan man fetur ko saukar da cikin zafi mai ga nan take crunchy ɓawon burodi samuwar. Gishiri suna da shahararrun, inda aka sanya kayan lambu don maganin zafin jiki tare da wasu kayayyakin abinci. A kai, alal misali, namomin kaza. An fi dacewa da su don dandana tare da albarkatu masu yawa. Wannan ya ba uwargidan damar nuna tunaninsu da kuma haifar da sabon abin sha'awa a kowane lokaci.

A matsayin zaɓi na asali, zaka iya amfani da girke-girke da ke amfani da samfurori masu zuwa:

• 2 karas, 1 kwafsa Bulgarian barkono, 100 grams snow Peas, sabo namomin kaza da matasa kunnuwan masara, 1 albasa da kuma kadan da gishiri, Rosemary, man zaitun da kuma baki barkono. Hakanan zaka iya ƙara 'yan broccoli inflorescences.

Za a shirya kayan lambu da aka bushe a wannan yanayin kamar haka:

1. Da farko, dole ne a zalunta kayayyakin. Don yin wannan, a yanka karas a cikin da'ira, da albasarta - cubes, barkono - madauri, da kuma masara da namomin kaza za a iya raba su cikin wuka da wuka.
2. Na farko a cikin kwanon rufi shi ne don soyayyen karas da albasa.
3. Sa'an nan kuma ƙara sauran kayan lambu da ci gaba da aiwatar da magani na zafin jiki kimanin minti 5.
4. A ƙarshe, an aika namomin kaza a cikin kwanon rufi.
5. Ana kara kayan kayan yaji bayan an samarda kayan aiki.

Ganye kayan lambu, dafa shi ta wannan hanya, zai zama wani kyakkyawan zaɓi don cin abincin dare ko wani kyakkyawan bugu da abincin dare.

Frying a breading

A wasu lokatai masanan, suna so su sami kullun mai kayatarwa, suyi samfurori don yin maganin zafi, ba tare da sanin cewa ta wannan hanya suna sa cutar da ba su da wata cuta. Don wannan akwai hanya mai sauƙi. Za a iya amfani da kayan lambu mai sauƙi kawai. A sakamakon haka, za a rufe babban samfurin tare da mai laushi mai sauƙi, wanda zai jaddada dandano. A matsayin misali mai kyau, za ka iya la'akari da girke-girke na asali. Wannan zai buƙaci:

• 90 grams na gari, 2 aubergines medium, a tablespoon tumatir manna, albasa 2, rabin gilashin kirim mai tsami da kuma 50 grams na kayan lambu mai.

Cook da abinci daya bayan daya:

1. Wanke eggplant tare da ruwan zãfi, sa'an nan kuma a yanka a cikin bakin ciki.
2. Rubanya su, kamar yadda ya kamata, a cikin gari da kuma fry a man a kan wani zafi mai frying kwanon rufi.
3. Albasa, yankakken yankakken, toya dabam.
4. A cikin frying pan, inda aka shirya eggplants, ƙara taliya da kirim mai tsami. Abubuwan da ya kamata su zama dan kadan. Zai zama ban mamaki sauya.

Kafin bauta wa eggplant ya kamata a sa a kan wani farantin tari, alternating su da soyayyen da albasarta. Bayan haka, an zuba dukkan tsari tare da dafa shi.

Hanyar asali

Wasu lokatai hotuna na kayan lambu na kayan lambu suna da kyau sosai. Musamman idan ba'a dafa shi a cikin hanyar da ta saba. Alal misali, ana iya dafa shi a kan ginin. Wannan yana daya daga cikin hanyoyin frying. Duk da haka, a wannan yanayin, samfurori, a matsayin mai mulkin, suna da ruwan haushi, bayan haka sun zama bushe da maras kyau. Don hana wannan daga faruwa. Dole ne su fara zama a cikin wani marinade na musamman, wanda ya ƙunshi, alal misali, kayan lambu mai kayan yaji, kayan yaji, ganye da kuma sauran miya. Zaka iya amfani da wasu zaɓuɓɓuka. Wannan hanyar dafa abinci yafi kyau a yi la'akari da misali.

Domin aiki za ku buƙaci:

• 3 barkono mai dadi, 1 eggplant, albasa 2, 3 tumatir, 2 cloves da tafarnuwa, 50 milliliters na man zaitun, 3 tablespoons na balsamic vinegar da 10 milliliters na waken soya.

Hanyar:

1. Da farko, ya kamata a wanke kayan lambu.
2. Bayan haka, ya kamata a zalunce su. Albasa, eggplants da tumatir mafi kyau a yanka a cikin zobba, da barkono - a cikin manyan tube, cire tsaba daga gare ta kafin.
3. Sa'an nan kuma marinade an shirya. A gare shi, tafarnun da aka tafasa dole ne a hade tare da sauran sinadaran.
4. Ƙara kayan lambu a cikin jakar filastik, zuba kayan da aka shirya a marinade, haxa da kuma barin minti 30.
5. Shirye-shiryen abinci da aka shirya a kan abincin barbecue kuma toya a kowane gefe na minti 10.

Wannan tanda za a iya amfani dashi a matsayin wani gefen tasa ko kuma abincin kirki don ruhohi masu karfi.

Hadisai na kasa

Sinawa suna dafa kayan lambu na kansu a cikin hanyarsu. Recipes, a matsayin mai mulkin, ya ƙunshi a cikin abun da ke ciki da dama kayayyakin. Sakamakon ita ce tasa mai gauraye tare da dandano mai ban sha'awa.

Ga ɗaya daga cikin zabin da ya fi ban sha'awa shine wajibi ne a sami:

• Gilashin shinkafa, albasa 2 na tafarnuwa, 1 karas, 2 tablespoons na kayan lambu da kuma albasa kore albasa, ½ gilashin barkono, 1 albasa, gishiri, teaspoon na soya miya, kashi huɗu na gilashin kabeji da yankakken yankakken da kuma kamar teaspoons na ƙasa barkono.

Shirya tasa ba hanya ce ta saba ba:

1. Da farko, dole ne a yanke kayan lambu. Zaka iya yin wannan a cikin sakonni.
2. Sa'an nan kuma a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying a man fetur, toya albasa da tafarnuwa don minti daya.
3. Add kabeji, karas da simmer har sai sun zama softer.
4. Bayan hakan ya zo da nauyin barkono.
5. Na gaba, kana buƙatar shigar da kayan yaji da soya miya. Dole ne a bar samfurori su dumi tare don 10 seconds. Bayan haka, ana iya yin wuta kadan kadan.
6. Zuba man fetur, jira 30 seconds kuma sanya shinkafa a cikin frying kwanon rufi. Bayan haɗuwa sosai, bar abinci don karin minti 3-4.

Za a iya yin kayan da aka yi da shirye-shirye a kan teburin a cikin launi ko na yanki, wanda aka yi masa ado tare da sabo ne.